Peppar fyllda med kött och ris - ett universellt recept

Vegetabiliska rätter absorberas väl, de är näringsrikaoch användbar, ganska lätt tillagad. Denna mat är populär över hela världen. En mängd olika rätter tillagas av grönsaker. De kan tillagas, stekas, stuvas eller helt enkelt konsumeras råa. Bra mat som kombinerar alla sorters produkter. Dessa inkluderar fyllda grönsaker. När du lagar mat på detta öppnas ett brett fält för kulinariska specialists fantasi.

Peppar fyllda med kött och ris har en fantastisk smak. Grönsaker, kött och spannmål i en maträtt kompletterar varandra.

För matlagning behöver du:500 g köttfärs, 10 medelstora paprika, ett glas ris, lök, morotrot, mogen, stor tomat. Även vitlök och örter, tomatpuré, salt, kryddor kommer att vara användbara.

Börja med att göra ris.Vältvätt spannmål kokas tills det är halvt kokt. Efter kylning blandas det med köttfärs. Dessa komponenter blandas väl. I den färdiga blandningen tillsätt en halv portion finhakad lök och mosad tomat, hackade örter, vitlök, salt och peppar. Paprika tvätta, ta försiktigt bort utsädesdelen.

Efter sköljning fylls de med välblandat köttfärsoch placeras i en släckande behållare. Förbered separat tomatfyllning separat. För det stekas rivna morötter och den återstående löken, mosad tomat och tomatpuré spädd med vatten i vegetabilisk olja. Alla ingredienser stuvas tills de är kokta. Peppar fyllda med kött och ris hälls helt med vatten. Tillsätt tomatsås, salt och kryddor. Den halvfärdiga produkten stuvas i en täckt panna över låg värme. Tillagningstiden är 60 minuter.

Färdiga måltider serveras både varma och kylda. Peppar fyllda med kött och ris kan konsumeras som en oberoende maträtt eller i kombination med potatismos.

Denna mat är perfekt för ett festligt tillfälle.fest. Dessutom kan varje hemmafru enkelt experimentera med det här receptet. Istället för fläsk kan du använda nötkött eller kyckling för köttfärs. Peppar fyllda med kött och ris kan fyllas med tomatsaft istället för vatten. Detta recept är universellt, och varje kock förbereder denna maträtt på sitt eget sätt.

Så du kan laga fylld paprika utankött. Som köttfärs används alla grönsaker och ris. Zucchini, kål, morötter och andra grönsaker är lämpliga för detta recept. Många lagar fyllningen endast från grönsaker utan spannmål.

Peppar fyllda med grönsaker är lika bra som vad som helstatt smaka på den maträtt som köttingrediensen finns i. För fyllningen behöver du: 8 medelstora paprika, 4 lökar, en liten morotrot, ett litet vitt vitkål. Ta också ett glas ris, 50 g smör, ett glas fett gräddfil, 50 g mjöl. Kryddor och färska örter ger en behaglig doft.

Koka spannmål tills de är halvkokta.Lök och morötter är finhackade och sauterade i smör. Kyld ris, strimlad kål och hackade gröna tillsätts. Fyllning saltas efter smak och kryddor tillsätts. Därefter blandas alla ingredienser noggrant. Färdiga hackade fyllda skalade paprika. Behållarens botten innan paprika läggs är fodrad med kålark. Prefabrikerade grönsaker hälls med gräddfilssås. Stek den i en förvärmd ugn i 20 minuter. I slutet av hela kokprocessen är denna magnifika dieträtt dekorerad med färska örter. Servera skålen, kryddad med gräddfil.

För ett festbord är definitivt värtkoka paprika fyllda med svamp. Baserat på 4 portioner bör du förbereda följande produkter: 4 bulgariska paprika, 400 g vete bröd, 200 g av alla svampar (vanligtvis ta svamp), lök, 0,5 koppar grädde, vegetabilisk olja, örter, vitlök och kryddor.

Förbered fyllningen.För att göra detta stekas bröd i tärning i vegetabilisk olja. Kokta svampar skärs och stekas sedan i en kastrull, tillsätt gradvis finhackad lök, vitlök. Den halvfärdiga produkten blandas med stekt brödbitar, örter, grädde och ägg. Salt efter smak och tillsätt malt peppar, muskot. Fyllningen knådas ordentligt. Skalade paprika fylls med den och placeras i en ugnsform. Bitar av smör sprids ovanpå dem. Behållaren är fylld med buljong och täckt med folie. Tillagningstiden i en förvärmd ugn är 0,5 timmar. Färdiga måltider är dekorerade med gröna.