På grund av näringsämnen och kvalitetskompositionsallader med pinjenötter har blivit mycket populära bland anhängare av rätt näring. Dessutom, i en liten kärna i det sibiriska cederträet finns det ett stort lager av makro- och mikroelement och vitaminer, som du ser är väldigt coolt.
Fördelar och fördelar
I pinjenötter är 17,2% lättsmältbara proteiner som innehåller 19 aminosyror. De flesta av dessa fördelaktiga syror är oersättliga och innehållet av lysin, tryptofan och metionin där ökar helt. Det är dessa aminosyror som bestämmer det biologiska värdet av proteinet. Följande vitaminer och användbara element kan erhållas från pinjenötter: A, B1, I2, I3, E, jod, järn, magnesium, kalium, kisel, koppar, zink, fosfor, molybden.
Pinjenötter är särskilt nödvändiga för gravida kvinnor, barn och ungdomar. Bland aminosyrorna är inte den sista platsen upptagen av arginin, vilket helt enkelt är oersättligt och oumbärligt för en kropp som utvecklas.
Recept. Betor, getost och nötter
Vi kommer att behöva:
- rödbetor - 1 st .;
- balsamvinäger;
- cedernötter - 50 gram;
- getost - 50 gram;
- citronsaft;
- olivolja - 2 matskedar;
- rucola - 40 gram;
- salt, peppar - efter smak.
Matlagningssallad med rucola och pinjenötter:
Först och främst tvättar vi betorna ordentligt, sedantorr. När det här enkla förfarandet är slutfört, linda grönsaken i folie, värm upp ugnen och baka rödbetorna där vid 200 grader i 1,5-2 timmar.
Sedan tar vi pinjenötterna, om de fortfarande finns i skalet, tar vi bort dem. Stek dem lätt i en kastrull utan olja.
Vi väntar på att de bakade rödbetorna ska svalna, skala dem. Glöm inte att kontrollera grönsakens beredskap: kniven ska gå in utan svårigheter. Skär sedan rödbetorna i den form och skivor du gillar.
Det är dags för rucola.Det är inte svårt här: tvätta, torka, ordna på tallrikar. Det sista steget i denna läckra sallad med pinjenötter är en vacker servering mat, lägg rödbetor ovanpå ruccola och lägg sedan till trasiga bitar getost. Förresten, om du inte gillar det, kan du ersätta det med fetaost. Smaklig måltid!
Arugula och jamon salladsrecept
Vi kommer att behöva:
- grapefrukt - 1 bit;
- honung - 10 gram;
- rucola - 50 gram;
- olivolja - 30 milliliter;
- balsamvinäger - 30 ml;
- Kottar;
- jamon - 125 gram;
- salt, peppar - valfritt.
Matlagningssallad med pinjenötter:
Vi tar en grapefrukt och skalar den försiktigtoch vit film så att den inte smakar bitter. Vi delar upp den i skivor. Vi tvättar och torkar ruccola och lägger den sedan ut på en tallrik. Vi distribuerar grapefrukt och jamon vackert.
Kombinera olivolja, älskling för att klä skålenoch ättika, blanda sedan allt. Värm den resulterande blandningen i mikrovågsugnen, inte länge, inte mer än en minut, rör om igen och tillsätt salt och peppar om så önskas.
Krydda salladen med sås, dekorera allt med pinjenötter.
Enkelt recept
Denna sallad med pinjenötter och tomater är enkel att förbereda och perfekt för ett lätt mellanmål eller för att komplettera en huvudrätt.
Vi kommer att behöva:
- körsbärstomater - 12-16 bitar;
- rucola - 100 gram;
- olivolja - 3 matskedar;
- pinjenötter - en liten mängd;
- riven Djugasost - 1 matsked;
- peppar, salt - valfritt.
Matlagning:
Vi tvättar och torkar ruccola noggrant och sedan bladenVi riva rucola med händerna. Skär tomaterna i hälften. Lägg den rivna ruccola i ett fat med hackade tomater, krydda med olivolja. Gnugga ost på toppen, tillsätt salt och peppar efter önskemål.
Räksallad
Vi kommer att behöva:
- skalade räkor - 300 gram;
- körsbärstomater - 12-15 bitar;
- rucola - 100 gram;
- hård ost - 60 gram;
- vitlök - 2 kryddnejlika;
- pinjenötter - 30 gram;
- olivolja - 45 ml;
- honung - 1 tesked;
- sojasås - 45 ml;
- citronsaft - 15 ml.
Lätt att laga men ändå utsökt och näringsrik sallad med räkor och pinjenötter:
Vi tvättar arugula-bladen och sätter på demtallrikar, körsbärstomater, dela upp i fjärdedelar och lägg dem på greenerna. Ta en stekpanna, häll i lite olivolja och stek de oskalade vitlöksklyftorna tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan räkorna och fortsätt steka i ytterligare 3-5 minuter. Det är viktigt att ständigt röra om räkorna och ordna dem vackert på en tallrik vid tillagningen.
Gnugga hårt ovanpå räkorna,aromatisk ost, som parmesan, eller så kan du skära den i tunna skivor. Det sista steget är att förbereda såsen för salladen. Blanda olja, honung, sojasås och citronsaft i en djup skål, krydda. En utsökt sallad med pinjenötter är klar! Smaklig måltid!
Parmesan och nötter
Vi kommer att behöva:
- pinjenötter - 50 gram;
- Parmesan - 30 gram;
- rucola - 30 gram;
- balsamvinäger;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- citronsaft - 15 ml;
- salt, peppar - efter smak.
Tillagning av en lätt sallad med rucola och pinjenötter:
Matlagning är så enkelt som möjligt, det förstalåt oss göra såsen: blanda oljan med citronsaft, tillsätt vinäger, vitlök och, beroende på preferens, salt och peppar (det är naturligtvis bättre att använda dem). Vi tvättar arugula-bladen, väntar tills de torkar (du kan torka det själv med en våfflahandduk) och lägger dem vackert på en tallrik. Toppa med dressing och tre parmesan. Smaklig måltid!
Under senare år har det blivit mer och mer populärträtt näring. Om du inte följer en hälsosam livsstil, inte lägger upp bilder på hälsosam mat, träningspass från gymmet, då är du ute i samhället. Det är så bra att sallader med pinjenötter hör till PP. Cedernötter är rika på vitaminer och aminosyror, därför är de mycket användbara. Separera dig inte från samhället - ät rätt och låt det bli ett sätt att leva.
