Pumpa är en grönsak med underbara egenskaper, en ledare inomjärninnehåll. Den innehåller ett mycket sällsynt vitamin T, som är involverat i bildandet av blodplättar. Denna grönsak kan användas för att förbereda ett brett utbud av rätter som du kan lägga till frukt. På vintern kommer det att vara ett utmärkt botemedel mot vitaminbrist.
nytta
Du kan prata mycket om henne. Pumpajuice i en juicepress är inte bara god utan också mycket hälsosam. Nypressad, den är rik på vitaminer:
- A - för hjärtat, syn;
- C - stärker immunförsvaret;
- D - deltar i bildandet av benvävnad, utmärkt förebyggande av rakitis hos barn och cancer hos vuxna;
- T - hjälper till att normalisera matsmältningen, förhindrar fetma och utveckling av diabetes;
- B6 - reglerar utbytet av järn och proteiner.
Den innehåller också mineraler som är fördelaktiga för levern, njurarna och normalisera matsmältningssystemet.
Pumpajuice i en juicepress, kokt med honung ochberusad på natten hjälper till att somna. Normaliserar blodtrycket. Pumpadryck hjälper till att hantera toxicos under graviditeten. Med ödem kan det fungera som ett läkemedel, det viktigaste är att bestämma de nödvändiga doserna och kurslängden. Denna grönsak har inga kontraindikationer, med undantag för individuell intolerans.
Pumpafruktsaft i en juicepress för vintern
Under den kalla årstiden saknar kroppen vitaminer. Pumpajuice i en juicepress för vintern hjälper till att hantera detta problem, eftersom det är mycket lätt att förbereda.
För matlagning behöver du:
- Pumpa - 3 kg.
- Vatten - 1,5 liter.
Pumpajuice i ett juicerecept:
- Skala pumpan. Vi tar ut fröna. Skär i medelstora bitar.
- Häll vatten i juicepressens nedre behållare och lägg det på elden.
- Installera sikten. Sedan sätter vi enheten som samlar drycken.
- Lägg pumpbitarna på en sikt, täck med lock, sätt på medium värme.
- Vi byter ut behållaren under slangen och samlar vätskan i den gradvis. Vi rullar burkarna under locken.
- Vänd behållaren, linda den och låt den svalna helt.
Pumpajuice i en juicepress är klar! Det kan avnjutas året runt.
Äppelpumpajuice i en juicepress för vintern
Enligt detta recept är smaken väldigt mild. För att förbereda det behöver du:
- Pumpa - 2,5 kg.
- Äpplen - 1,5 kg.
- Socker - cirka 200 gram. Mängden beror på äpplens sötma.
- Vatten - 1 liter.
Hur man lagar mat:
- Skala pumpan och äpplen från skalet och frön. Skär i lika medelstora bitar.
- Häll en liter vatten i den nedre behållaren och lägg på denBrand. Koka upp och installera en behållare för att samla upp vätskan. Installera gallret med pumpa och äpplen. Stäng med lock, sätt på medium värme och koka i cirka 2 timmar;
- Vi sätter pannan, sätter in slangen i den och samlar saften. Tillsätt sedan socker. Koka på spisen, rör om hela tiden. Ta bort pannan från värmen så snart den kokar.
- Häll i burkar, stäng hermetiskt med lock. Låt svalna, förpackad i en filt.
Äppelpumpajuice i en juicepress för vintern är rik på vitaminer. Det är användbart för kroppen under den kalla årstiden.
Pumpa och apelsinjuice
För att bereda enligt detta recept krävs följande ingredienser:
- Pumpa - 2 kg.
- Stora apelsiner - 2 stycken.
- Socker - 200 gram.
- Vatten - 500 ml.
- Citronsaft - 2 teskedar, cirka 6 ml.
Pumpa-apelsinjuice i en juicepress är mycket lätt att förbereda:
- Skala pumpan, ta bort fröna. skär i skivor.
- Skala apelsinerna, dela i skivor. Ta bort den tunna huden om möjligt.
- Vi lägger juicerens nedre del på spisen och fyller den med vatten. Installera uppsamlingsdelen och sikt på övervåningen.
- Lägg ut skivorna med apelsin och pumpa. Stäng med lock och låt stå i 1-1,5 timmar på medium värme.
- Häll drycken i en kastrull. Tillsätt socker och citronsaft. Rör om ordentligt, låt sjuda tills bubblor dyker upp.
- Häll i burkar, vrid och täck med en varm filt. Låt det svalna helt.
Apelsin- och citronsaft ger drycken surhet. Dess milda smak ger en semesterstämning på vintern.
Pumpafruktsaft med citron
I det stora urvalet av recept är det svårt att hitta det perfekta. Citron kommer att ge extra surhet och pikans i smaken. Receptet för att göra pumpajuice i en juicepress är mycket enkelt. Vi behöver:
- Pumpa - 2 kg.
- Vatten - 3 liter.
- Socker - 500 gram.
- Citron - 2 stycken.
Tillagningsprocessen är mycket enkel:
- Skala pumpan, ta bort fröna. Skär i stora kuber och lägg på en sil.
- Häll vatten i den nedre kastrullen, sätt den i eld så att den kokar. Vi installerar en anordning för att samla vätska och en sil med pumpa.
- Koka på medium värme i cirka 2 timmar. Häll sedan i en stor kastrull.
- Vi sätter på spisen, tillsätt socker och citron, malda i köttkvarn eller mixer. Koka tills det är ömt.
- Häll pumpa-citrondrycken i burkar, rulla upp och linda. Låt det svalna helt.
Pumpafruktsaft med torkade aprikoser och morötter
Torkade frukter ger drycken mjukhet. RReceptet för att göra pumpajuice i en juicepress:
- Pumpa - 3 kg.
- Torkade aprikoser - 500 gram.
- Morötter - 500 gram.
- Socker - 1 kg.
- Citronsyra - 15 gram eller citronsaft - 1 msk. en sked.
- Vatten - 6 liter.
Matlagningsprocess:
- Skala och hugga pumpan.
- Vi rengör morötterna, skär i fyra delar.
- Vi tvättar de torkade aprikoser. Blötlägg en kort stund i varmt vatten.
- Lägg pumpa och morötter på en sil från en juicepress.
- Torkade aprikoser passeras genom en köttkvarn.
- Häll vatten i den nedre pannan till önskad nivå. vi installerar en sikt och en anordning för att samla juice.
- Koka upp, sänk värmen och koka i cirka 2,5 timmar.
- Vi samlar drycken i en kastrull.
- Sedan lägger vi den på spisen, tillsätter torkade aprikoser, socker, citronsyra och kokar, omrör ibland i ungefär en timme.
- Häll i burkar och låt svalna.
Det är bättre att förvara den färdiga saften på en sval och mörk plats.
Är sterilisering nödvändig?
Anskaffning pumpajuice i en juicepress för vinterförvaring är den förseglad hermetiskt i burkar. Det är absolut nödvändigt att sterilisera behållaren. Detta görs för att hålla saften väl.
1 steriliseringsmetod:vi placerar burkar och lock i en kastrull, vars botten är täckt med en trasa. Häll sedan vatten mellan dem, sätt på spisen och koka upp på låg värme. Vi tar ut burkarna, fyller i saften och stänger locken.
2 steriliseringsmetod: skölj behållaren med kokande vatten. Häll saften varm och kork. Vänd toppen upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna.
Hur man väljer rätt pumpa
Sommarsorter är lämpliga för juicer.Denna pumpa är mjukare och sötare. Den ska vara rund eller något oval i form. Medelstorlek. Den bästa vikten för en pumpa är 3 till 5 kg. Skalet ska inte vara för hårt. Massan är gul till orange. Ju ljusare det är, desto mer A-vitamin innehåller det.
tips och tricks
Om du vill ha juice med pumpamassa måste du öppna locket cirka 35 minuter efter tillagningens början och mosa det med en sked.
Försök att ersätta socker med honungom det inte finns några allergiska reaktioner på det. Med det blir saften mjukare och friskare.
Det klassiska receptet använder inte socker vid matlagning. Saften kan hällas i burkar omedelbart.
Välj squash med butternut. Det är sötare och saften smakar bättre.
Pumpajuice innehåller en liten mängd kalorier, så den är lämplig för människor som tittar på deras figur. Innehåller endast 80 kcal per 100 ml dryck.
Pumpa är en mycket användbar grönsak som har egenskapenförbättra tarmfunktionen, spara från fetma och utvecklingen av diabetes. Juice bryggd för vintern kommer att hålla bra och länge. Ett glas av en sådan dryck, full på morgonen, kommer att ge kraft och gott humör under hela dagen. Du kan dricka pumpajuice dagligen.
