Förmodligen är alla överens om att inte en endafirandet och festevenemanget är inte komplett utan förberedelse av sallader. I den ryska moderna referensboken karakteriseras denna maträtt som en kombinerad, dvs. dessa är finhackad fisk, kött, grönsaker eller fruktprodukter, dekorerade i form av kakor. De flesta till och med de enklaste att förbereda sallader kan verkligen betraktas som kulinariska mästerverk - de dekorerar inte bara bordet utan kompletterar också varma rätter perfekt.
Den här artikeln visar hur du gör en sallad"Ministerial" i olika tolkningar. Namnet på den här läckra salladen talar för sig själv. Följ de enkla instruktionerna - och allt blir mycket tydligt och förståeligt. Det viktigaste är att det klassiska receptet inte kräver dyra produkter, varje hemmafru kan enkelt laga det på egen hand och överraska sina gäster.
Klassisk sallad "Ministerial"
Recept:skär kokt fläsk (500 g) i remsor, tillsätt tre medelstora inlagda gurkor, skuren i kuber. Torka lökarna i vegetabilisk eller olivolja och lägg till gurkor och kött.
Vispa tre ägg med en tesked majonnäs,peppar och salt - baka pannkakor. Låt inte detta skrämma dig, omelettpannkakor är enkla att baka. Låt våra äggpannkakor svalna lite, rulla sedan upp dem och skär dem i nudlar. Vi blandar alla ingredienser, kryddar med mager majonnäs - "Ministerial" -salladen är helt klar. Innan den serveras måste den kylas och garneras med örter och granatäpplefrön.
För dem som inte äter kött eller fisk kan du laga en vegetarisk "Ministerial" -sallad med lingon, den är inte mindre god och dessutom låg fetthalt.
Ingredienser: fyra kokta ägg, två stora kokta morötter, ett halvt glas lingon, hård ost - cirka två hundra gram, ett glas hackade valnötter, grön lök och majonnäs.
Blanda riven ost med två hackadeägg, riven morötter, nötter. Lägg ner den resulterande blandningen ovanpå den - lingon, gröna lökar och två riven ägg. Häll med majonnäs och dekorera med riven ost. Det visar sig vara ett lätt, tillfredsställande och kalorifattigt mellanmål.
För finsmakare förbereder vi ministersalladen medlätt saltad lax är en utsökt och otroligt god mat som äts först. Var noga med att använda detta recept om du vill överraska och behaga dina nära och kära.
Förbered dig i förväg:lätt saltad lax (400 gr), 3 ägg, kokt potatis (2 st), färsk gurka, grön lök, kokta morötter, majonnäs, koriander. Det är bättre att lägga ut denna lyxiga maträtt i en transparent skål, så att du inte bara kan njuta av smaken utan också beundra dess skönhet och ljusstyrka.
Skär lax i remsor, ägg, potatis ochdet är bättre att riva morötterna på ett medium rivjärn (det blir mer ömt), finhacka gurka, lök, koriander. Krydda med majonnäs. Om du vill kan du dekorera den med röd kaviar, citronkilar eller örter - tro mig, det visar sig vara en mycket kryddig restaurangrätt.
Det finns bara ett annat recept på denna salladmed svamp. Vi tar kycklingfilé (500 g), ett pund färska champignoner (konserverad), lök, örter, majonnäs, smör och vegetabilisk olja - 10 g vardera.
Skär den kokta filén i små remsor.Stek lökarna, tillsätt sedan de hackade svamparna och låt sjuda i en blandning av smör och vegetabilisk olja. Blanda alla produkter väl med majonnäs och örter (du kan tillsätta salt om så önskas).
I denna variation visar sig "Ministerial" -salladensärskilt tillfredsställande och fet, naturligtvis kommer ingen att äta det varje dag, men för en semester är det ett bra alternativ till den banala Olivier. Koka med nöje, smaken på varje maträtt beror på din fantasi och önskan.
