Att laga läckra måltider kräver vanligtvismycket tid, och du måste ofta köpa några specialprodukter. Det är därför mitt hushåll ofta måste vara nöjd med dumplings från butiken, som de långt ifrån alltid är glada över, särskilt eftersom de är vana vid mina kulinariska mästerverk.
Jag har några knep som jagJag använder den när du behöver laga något gott, men snabbt och utan användning av exotiska ingredienser. Ett av dessa knep är potatis med gryta, receptet som jag nu berättar för. Det är inte svårt att förbereda denna maträtt, det kräver inte mycket tid och alla hemma är alltid glada.
Så, så här: potatis med gryta. Detta recept är extremt enkelt och du kan laga allt mycket snabbt. Dessutom blir det väldigt gott. Jag förbereder denna enkla maträtt på två sätt.
Metod ett.Mina potatisar, skalar, skär i plast. Skala löken, skär i ringar. Vi tar en stekpanna, lägger potatisplast, kokt kött på den, lökringar ovanpå, fyller med vatten, stänger allt med lock och låt sjuda tills potatisen börjar sönderfalla. Här är en potatis med gryta. Är receptet komplicerat? Tvärtom är det väldigt enkelt och snabbt.
Ja, glöm inte salt och kryddor.Jag tillsätter aldrig salt under tillagningen, vi lägger bara till salt vid bordet, om någon vill. Men kryddor är ett måste och inte bara lavrushka. Peppar är bättre än citron, det är bra att lägga till koriandergrönsaker, men det här är inte för alla, eftersom arten av denna ört inte passar alla. Kort sagt, alla greener kommer att gå, men det är viktigt att inte överdriva det med kvantiteten! Så här steker du potatis och gryta.
Potatis är i allmänhet en av de mest mångsidigaprodukter i våra kök. Många rätter kan tillagas från den. Till exempel är en enkel potatis med gryta inte det enda receptet på denna maträtt. Du kan också prova detta.
Tvätta knölar, rengör, lägg hela ikastrull, fyll med vatten som för soppa, laga mat. När den nästan är kokt dumpar vi grytan i en kastrull med potatis och mycket lök hackad på något sätt. Eventuella kryddor används. Hackade gröna läggs också till. Det är allt. Nu vet du hur man lagar potatis med gryta.
Här är ett annat alternativ.Hacka lök och hacka vitlök, riv morötterna på ett grovt rivjärn eller skär i tunna skivor, tvätta och hugga tomaten. Nu måste grytan (en liten burk) läggas på en tallrik och det frysta fettet tas bort, även om det är möjligt att inte ta bort det - det smakar bättre. Men om skålen svalnar, stelnar fettet igen, om grytan är nötkött, och sådana problem kommer inte att hända med fläsk. Nu måste du knåda köttet med en gaffel så liten som möjligt.
Skär de skalade potatisarna i kuber, remsoreller skivor - vad du än vill. Nu måste du hälla vatten, upp till ungefär hälften av potatisvolymen eller lite mer. Koka, minska värmen och låt sjuda, rör om ibland så att potatisen inte fastnar på väggarna. Under tiden, i en stekpanna, måste du steka lökarna i en liten mängd vegetabilisk olja, tillsätt morötterna och sedan tomaten. Stek alla grönsaker, rör om ibland. Tillsätt nu tomatpasta här (en sked, inte mer), och lägg allt grytan som tillagats tidigare när allt kokar.
Vid den tiden borde potatisen redan vara mogen, såatt vi lägger blandningen som erhållits i en stekpanna i den, blandar den, tillsätter kokande vatten för att täcka allt innehåll - detta för att få mer sås och simma på låg värme i ytterligare fem minuter. Nu kastar vi greener, smör i en skål med stuvad potatis, tar bort elden helt, stänger locket och täcker med en handduk. Allt.
Som du kan se, observera inte några exakta grambehöver, för vad är potatis med gryta? Detta recept är extremt enkelt, och huvudhemligheten är att älska dem du lagar mat för. Det är inte intressant att laga mat själv.
