Pumpa pannkakor på kefir eller mjölk - ett bra alternativ efterrätt bakverk.
De kan också göras smakrik och serveras som bröd eller kakor till huvudrätter. De kan själva bli en fullskalig måltid och kokas med tillsats av köttfärs.
Söta pumpapannkakor
Рецепт с фото демонстрирует нам, какой Dessa föremål har en attraktiv orange färg. Sällsynta bakverk kan jämföras i utseende med pumpa. Är det majs. Pumpa fritters, receptet som vi ger till en början, kräver de enklaste ingredienserna. Brunt socker kan ersättas av vitt, och kokosnötsspån kan undvika det. Pumpor måste ta ungefär ett halvt glas. Detta avser potatismos, inte en grönsak, skivad. För att göra potatismos, måste du baka pumpan och sedan ta bort massan från skalet. Behövs också: ett glas mjölk, en sked med smör, bakpulver, salt, kanel, vanilj, kokosnöt, två matskedar brunt eller vitt socker och ett glas fullkornsmjöl. Pumpapuré kan tillverkas genom att gnida rå massa på ett mycket fint rivjärn. Dessa alternativ är helt olika vad gäller teknik, men du måste försöka se om du kan se skillnaden i smak.
Blanda mjöl med chips, bakpulver, salt och socker. Sikt blandningen. Smält smöret.
Förbered pumpa puré.Tillsätt till mjölblandningen med ett glas mjölk och kryddor, blanda och låt stå ett tag. Häll över en hel matsked dej på en smord olivolja och förvärmd panna, håll skedan upprätt. I det här fallet, pumpa pannkakor, receptet som du kan ändra efteråt kommer att visa sig vara perfekt runda. Stek tills hål visas på ytan. Bläddra sedan på andra sidan. Pumpa pannkakor, vars recept innehåller kefir istället för mjölk, bör beredas från andra ingredienser. Förutom mjöl, socker och jäsad mjölkprodukt (du kan också ta ryazhenka eller fettsyra gräddfil) bör du ta ett ägg. Resten av matlagningstekniken förblir densamma.
Savory Pumpkin Fritters
Receptet på den här maträtten gör att du kan laga en maträtt som pannkakor.
Om så önskas kan du byta ut pumpapotatisen.Men då kommer stektiden att öka. Men prova först denna ovanliga och ljusa kombination av smaker - kycklingfilé och pumpa. Dina pannkakor kommer att vara unika. Och deras färg är underbar. För sex portioner behöver du lite mindre än ett halvt kilo filé eller köttfärs, lök, tre vitlöksklyftor, slipad svartpeppar, 3 msk. l majonnäs och gräddfil, ett halvt glas pumpa puré, två ägg, två matskedar mjöl (det kan behöva mer) och vegetabilisk olja. Kross vitlök med ett specialverktyg. Hacka lökarna så fint som möjligt. Kombinera alla produkter i en skål, blanda väl. Om fyllningen är tjock - tillsätt lite gräddfil, om vätskan - mjöl. Du kan lämna det ett tag för att marinera kött. Stek sedan köttfärs i små portioner i en varm stekpanna.
