Kaka översatt från italienska betyderrunt bröd. Detta är en eller flera kakor indränkta i grädde eller sylt, dekorerade med samma fyllmedel eller frukt. Numera har kockar och konditorer något brutit stereotypen om kakor. De finns i alla former och storlekar. Och kakorna är modifierade och kan tillverkas av kakor eller pepparkakor.
Ingen baka tårta
Numera är obakade sötsaker mycket populära. Detta sparar inte bara tid för hemmafruar utan gör också skålen frisk, eftersom ingredienserna inte värmebehandlas.
Vem uppfann Banan Cake No-Bake?Tyvärr har detta recept förändrats så mycket genom åren att ingen ens kommer ihåg skaparen. Vi måste hylla de italienska konditorerna, som för första gången visade att godis inte behöver bakas.
Enkel banankaka
Många hemmafruar i köket har alltid ett paket färdiga kex- eller mördegskakor. Detta är väldigt bekvämt, för om gäster plötsligt kommer kan du snabbt laga en banankaka utan att baka.
Förutom det färdiga kexet behöver du ett fettgräddfil (bättre än 25%), 3-4 bananer, ett glas socker och grädde för dekoration. Vispa gräddfil med socker och tillsätt 1 banan. Kakorna måste blötläggas på båda sidor, så det är bättre att lägga dem på folie eller plastfolie, smörja och vänta 5 minuter. Lägg sedan bananer skurna i cirklar på ett lager och fyll dem med gräddfil. Vi gör detta lager för lager. Dekorera kakan med vispad grädde på toppen, du kan strö över kakao. Den stora fördelen med en sådan delikatess är att den kan serveras på 20 minuter. Så snabbt och enkelt kan du behandla gästerna.
Du kan använda andra ingredienser som en grädde, till exempel kokt kondenserad mjölk. Bara i det här fallet, smörj först kakorna med gräddfil och lägg sedan bananer ovanpå.
Du kan också improvisera med smörkräm.Tillsätt en burk kokt kondenserad mjölk och saften av en fjärdedel citron till mjukt smör (1 förpackning). Slå allt detta med en mixer. Vi täcker också kakorna med grädde och lägger sedan bananerna på dem. Med en sådan impregnering ska kakan stå i 3-4 timmar så att kakorna blötläggs.
Banoffi - ingen baka banankaka med kakor
För matlagning behöver du 250 gram kakor (helst färsk havregryn), 1 burk kokt kondenserad mjölk, 75 gram smör, 5 bananer, 300 ml tung grädde, 2 matskedar kakao.
Kakor måste hackas i en mixer tillssmulor, som vi lägger till smält smör. Vi sprider den resulterande massan på skålens botten och lägger den i kylen. Skär vid denna tid bananer i skivor som är 1 cm tjocka. Vispa grädden till toppar, du kan lägga till en sked socker. Lägg kokt kondenserad mjölk på kakorna och fördela den jämnt.
Det borde finnas ett lager bananer på toppen, vilkettäck med grädde. Du måste dekorera kakan med kakao, som vi delar ut genom en sil. Obakad banankaka på havregryn kan äts på en timme, men den smakar mycket bättre om den lämnas i kylen lite längre. Om du förbereder en godis för barn är chokladfigurer perfekta som dekorationer.
Tryffelkaka
Nödvändiga ingredienser:
- 5 bananer
- 500 ml fett gräddfil,
- ett glas socker
- 100 gram smör
- 400 gram kakor (det enklaste),
- gelatin 15 g,
- 1 paket vaniljpudding
- valnötter 100 gram.
Gör en deg av kaksmulor och smör.Lägg den i en form och lägg den i kylen. No-baka banankaka med gelatin är en behandling som hela familjen kommer att älska. Krämen är gjord av gräddfil och gelatin. Blöt gelatinet i ett glas vatten i förväg och slå sedan gräddfil, socker och gelatin. Lägg bananer i en form på kakor och fyll allt med gräddfil-gelatinkräm. Vi täcker all denna massa med plastfolie och lägger i kylen i 2 timmar. Receptet utan bakning av banankaka innebär att man dekorerar det med valnötter, men det blir mycket godare om man generöst dekorerar varje bit individuellt. Du kan lägga till riven choklad eller kakao på toppen.
Banankaka med gelatin och gräddfil utan bakningkan uppgraderas något. Till exempel om du lägger till någon annan frukt eller lägger ut ett lager färska jordgubbar ovanpå. Perfekt för att dekorera en banan i choklad (bitar) med kokosflingor. Glöm inte en kvist mynta, som kommer att vara mycket användbar här.
Banan under päls
En utsökt och hälsosam efterrätt utan bakning du kanlaga mat på några minuter. Detta kräver en banan, 150 keso och 50 gram smör, samt 3 matskedar socker och kakao och 1 matsked grädde eller gräddfil.
Vi blandar keso, smör och socker.Det är bäst att slå dem i en mixer tills de är fluffiga. Skala bananen och lägg den på en tallrik, täck den försiktigt med ostmassa på toppen. Dekorera toppen med kakao, du kan använda nötter.
Om du har tid kan du göra hemlagad choklad eller smälta baren i ett vattenbad och lägga till en krämflock för att dekorera efterrätten.
Bananparadis
Att göra en sådan efterrätt tar litelängre än de tidigare. Du behöver 250-300 gram chokladkakor, liksom 150 gram smör och yoghurt, 400 ml tung grädde, 2 matskedar kakao, lite mindre än ett glas socker, 700 gram bananer.
Vi börjar laga banankakan utan att baka medhugga kakor. Tillsätt sedan smör i smulan och blanda allt ordentligt. Vi sprider den resulterande massan i en form och lägger den i kylen i 30-40 minuter.
Under denna tid måste du förbereda en luftkrämig "päls" för bananer. Vispa 400 ml grädde med socker tills det är tjockt. Lägg sedan skivade bananer på kakorna och fyll dem med yoghurt (helst vanilj eller banan). Lägg smörkräm på toppen och dekorera allt med kakao genom en sil. Banankaka utan bakning med kakor är klar!
