Jean Paul Chenet är en fransk vinmakare och en sann mästare i sitt hantverk. Hans namn är odödliggjort av anhängarna av hans konst. Det är vad en serie av världens bästa viner kallas idag.
Krökning och bucklor
Som alla ikoniska produkter, gott vinmåste ha en historia. Det är önskvärt att tidens andedräkt känns i denna berättelse, det finns ett par personer med titeln och det måste finnas ett lyckligt slut. Detta är vad konsumenten gillar, och tillverkarna strävar efter att tillfredsställa detta begär. Och där arkivister och historiker är maktlösa, kommer marknadsförare till undsättning, snyggt väver fiktion och verklighet.
Jean Paul Chenet-vinet har sin egen legend. Om detta är sant eller en saga är nu okänt. Men legenden säger att så var fallet.
En gång serverades en flaska Louis XIV vid bordetfavorit mousserande vin. Och om själva drycken, som vanligt, var utmärkt, orsakade kärlet förvirring hos kungen. Han beordrade att ringa vinmakaren - Jean Paul Chenet.
- Varför är flaskan krokig? - frågade monarken, populärt smeknamnet Solen för rättvisa och vänlighet.
- Det är inte alls krökt, utan bara böjt i respekt för din majestät, - svarade den fyndiga vinmakaren.
- Men varför finns det bucklor på det? - lugnade inte kungen.
- Även de mildaste detaljerna lämnar spår. Är de inte på de fluffiga kjolarna på dina väntande damer?
- Verkligen! - Louis the Sun skrattade. - Och själva flaskan påminner mig om en förfinad båge till min älskade markis, dotter till hertigen av Mortemar! Jag tog henne nyligen bort från sin man med så svårt ...
Vin för markisen
Kungen uppskattade skämtet, händelsen var överbefälhavaren tilldelades ett pris. Och lite senare instruerade Louis vinmakaren att utveckla en speciell typ av vin speciellt för Marquise Françoise-Athenais de Montespan, som han helt enkelt älskade. Jean Paul kom till affärer, för vilka han inte gick någonstans, utan till den berömda provinsen Champagne, där förresten, förr, den legendariska Dom Perignon trollade över en annan bukett. Snart kunde monarken överlämna markisen med en gåva - en flaska mousserande vin. "Med kärlek" - skrev Louis i medföljande anteckning.
Lyckligtvis har receptet inte sjunkit i glömska, som det ibland händer. Idag kan fans av god alkohol köpa exakt den typ av vin som den vackra markisen en gång smakade.
Fortsättning av berättelsen
Den snälla kungen imponerade av hovmästarens talangvinmakare, välsignade honom för sitt arbete. Sedan dess har produktionen av det ädla vinet "Jean Paul Chenet" börjat. Recensioner av denna dryck lät över hela Frankrike, sedan över hela Europa, och idag har de spridit sig över hela världen.
tillverkare
Dessa dagar, rättigheterna att använda namnetäger Les Grands Chais de France. Det är den största vingården i Frankrike och en av de äldsta. Det producerar flera sorter av Jean Paul Chenet-vin och exporterar dem till mer än 160 länder runt om i världen. Experter har beräknat att detta vin är det bästsäljande vin som produceras i Frankrike.
Hemligheten är enkel:producenten håller lojalitet mot den gamla tekniken som utvecklats av befälhavaren och använder druvor av högsta kvalitet av speciella sorter för produktionen. Men ytterligare en ingrediens är inte mindre viktig - enligt en gammal tradition bereds mousserande vin "Jean Paul Chenet" med kärlek.
Under åren har sortimentet expanderat avsevärt och idag kan vi njuta av de mest olika smakerna av denna dryck.
Cabernet-Syrah
Om du bestämmer dig för att prova Jean Paul Chenet-vin,röd Cabernet Syrah är ett utmärkt val. Den är gjord av druvor som skördats i södra Frankrike. Namnen på sorterna gav drycken ett namn. Vinet är perfekt balanserat, har en delikat och raffinerad bukett. Den sammetslena strukturen accentueras av den måttliga surheten och den höga alkoholhalten. Vinets smak är rik och eftersmaken är ihållande. Detta vin passar bra med kött och god ost. Det är vanligt att servera den vid en temperatur på 15-16 grader Celsius.
Merlot
Röd torr förtjänar inte mindre uppmärksamhetvin "Jean Paul Chenet" sort "Merlot". Druvorna med samma namn odlas i den berömda provinsen Gascogne. Dess smak är syrlig och dess arom är helt enkelt oåterkallelig. "Merlot" serveras med ömma ostar och stek.
Chardonnay
"Chardonnay" kommer att tilltala dem som föredrar vitttorra viner. Den produceras på en av de vackraste platserna på planeten - på ön Korsika. Denna sort är perfekt för de flesta traditionella medelhavsrätter: fisk, skaldjur, soppor. Det är vanligt att servera det vid en temperatur på 8-10 grader.
Blanc moelleux
Vit halvsöt "Blanc Moallet" är tillverkad avflera sorter av vita druvor som skördats vid stranden av To River. Detta vin är känt för sin sammetslen smak, rik arom och unik nyans med en bärnstensfärgad glans. Det serveras vanligtvis som aperitif. Det är också bra i kombination med desserter. Det rekommenderas att kyla detta vin till 10-12 grader innan det serveras.
Blanc de blanc
Druvor till sorten "Blanc de Blanc" odlas påsödra Frankrike. Detta vin har en blommig bukett och en uttrycksfull smak. Det tillhör unga viner och passar bra till magert kött och fisk. 10-12 grader är en perfekt servering för servering, där smak och arom avslöjas helt.
Merlot-Cabernet Collection
Samlingen av viner "Jean Paul Chenet" är välförtjänt stoltsort "Merlot Cabernet Collectible". Det är ett torrt rött vin av utmärkt kvalitet. Den har en uttrycksfull bukett och syrlig smak. Detta vin serveras med vilt, rost och sortost. Den perfekta serveringstemperaturen är 16-18 grader. Rubinfärg är en annan funktion i denna dryck.
Cinsault steg
Älskare av roséfruktviner kommer att uppskatta "SensoRose ". Smaken av detta vin är uttrycksfull, fruktiga toner känns väl i det. Inte mindre anmärkningsvärt är aromen. Italienskt kök är utmärkt med denna sort. Och det bör serveras svalt till 12 grader.
Syrah
Syrah är ett torrt rött vin.Gascondruvor används också för dess produktion. Färgen på drycken är tjock, djupröd. Och buketten innehåller dofter av violer. Det passar perfekt med grillat kött. Det är bättre att servera den kyld till 15 grader.
Alkoholfri
Inte alla älskar starka grader, och vissa gillar alkoholhelt enkelt kontraindicerat av hälsoskäl. Tillverkaren anser att det är orättvist att vissa berövas nöjet att njuta av en underbar drink. Därför utvecklades ett specialvin "Jean Paul Chenet" - alkoholfritt. Den har en rik smak och arom, men innehåller inte alkohol.
