Gör omedelbart en bokning:"Spindelväv" - En sallad som kan tillverkas av allt, så länge det är ordentligt dekorerade. Så om du bara vill ursprungligen skicka din favoriträtt (eller du förbereder den till Halloween), tveka inte och använd idén. Men om det är en avsikt att prova något nytt, låt det vara "rätt" "Spider". Sallad har så många modifieringar att minst en du kommer att älska.
Svamp "Spindel"
Det exakta förhållandet mellan produkter som ingår i salladenVi kommer inte att citera: vilka du gillar bäst, ta fler av dem. Som alltid - fullständig frihet för kulinarisk kreativitet. Den första kokta kycklingen. Vanligtvis är filéer involverade, men receptet protesterar inte mot låren. Köttet är finskuren, kan delas upp i fibriller och sönderdelas på botten av skålen. Fräscha svampar (mushrooms kommer att göra) finhackad, stekt tills kokt med hackad lök, utlagd på kyckling och utsmält med majonnäs.
Denna spindelsallad sallad är gjord med koreanska morötter;Om du köpte en lång, borde den smälta kortare och lägga på svampar. Ovanifrån sprinklas det med riven, hårdkokta ägg, som återigen är täckta med majonnäs. Det slutliga skiktet är riven ost; Om så önskas kan skikten upprepas. Kommer att förbli det viktigaste - dekoration. Eftersom vi använder den koreanska moroten, läggs spindelnät ut av det, och konserverade ärter eller majs kommer helt att försvinna från daggdroppar.
Pistache "Spindelnät"
I hjärtat, igen, kokt kyckling,hackad i kuber. Hon läggs igen längst ner och smetas med lätt majonnäs. Ett par hårkokta hackade ägg går till det och smetar igen. Vidare - kuber färsk gurka, på dem - riven ost, och bara efter - majonnäs. Kuber av två tomater hälls sist. Så gossamarsallad monteras. Receptet med pistagenötter kan förverkligas på två sätt: i ett fall krossas de och blandas med osten, i det andra är de kvar hela, ett majonnäsnät dras på toppen av salladen och dess luckor fylls med nötter.
Skarp "Spindelnät"
Intressant nog är detta förmodligen den enda maträttensom i sig själv, utan prydnader, förtjänar namnet "Gossamer". Sallad är gjord med varma morötter och ost; när de går samman bildar de senare tunna långa strängar. Väldigt lik! Och kompositionen är ganska original. Skrynkla morötterna grovt och stek i olivolja (jag skulle vilja). 200 gram ost gnides med fina chips och kombineras med en stek. Rör försiktigt men intensivt så att "spindelnät" sträcker sig. Salaten är smaksatt med mycket vitlök och paprika. Det finns inget behov att tanka - det finns tillräckligt med olja där morötterna förbereddes. Ät varmt!
"Spindellinje" sallad med krabba pinnar
Först av allt måste du frysa en litenen bit smör. Hundra gram ost, vita och äggulor av fyra ägg gnuggas - allt i separata skålar. En liten lök hackas fint och ett paket med krabbor stickas i kuber. Skikten går i följande sekvens:
- Pinnar.
- Lök (du kan hälla kokande vatten över om du är rädd för bitterhet).
- Proteiner.
- Smör (gnider rätt över salladskålen så att det inte smälter).
- Ost.
- Äggulor.
Allt utom lök är belagt med lätt majonnäs.Krossa inte försiktigt, annars släcks salladen. Om du vill kan du göra denna "Gossamer" -sallad med koreanska morötter: lägg ut ett fångstnät med den och gör en spindel av svart oliv. Skålen ska infunderas i kylan i minst en timme.
Ananas recept
Mycket original och ovanlig "Web"!Salladen läggs också ut i lager, och den första är konserverad ananas (mycket små kuber), den andra är bitar av kokt kycklingfilé, den tredje är fyrkantiga skivor av två gröna äpplen, den fjärde hackad salladlök, den femte är majs från en liten burk och den sjätte riven 200 gram ost. Allt utom honom är belagd med låg fetthalt majonnäs. Ett tunt nätverk dras över osten, där en olivspindel planteras (flera är möjliga).
"Gossamer-Chechilka"
En annan sallad som ser ut som en spindelnätverket behöver inte de kulinariska knepen. Och receptet i sig skiljer sig från alla andra mycket, mycket radikalt. Liten aubergine och zucchini tvättas och skärs i tunna cirklar. De ska stekas i olivolja. Flera grönsallatsorter (lite för små) skärs eller rivas efter behov och hälls i mitten av skålen. De stekte grönsakerna läggs ut i en cirkel och hälls med Pestosås. Soltorkade tomater läggs ut och salladens topp är täckt med chechil, delad i långa tunna "strängar". För förband kombineras olivolja (två delar) med balsamisk vinäger (en del), hela strukturen besprutas med den och strö med en sked mandelchips. Mycket välsmakande, icke-standard och mycket attraktiv i utseende.
