Rätter från kycklingben visar sig alltidutsökt, tillfredsställande och deras förberedelser tar väldigt lite tid. Du kan göra nästan vad som helst med dem: steka, baka, koka, gryta - i alla former kommer kycklingbensrätter att vara näringsrika och aptitretande. Och viktigast av allt, deras förberedelse kräver inga speciella kulinariska färdigheter.
Och tack vare det faktum att kycklingen kombineras med allaprodukter, receptalternativ med dessa otroligt goda köttbitar är verkligen mycket. Så om du inte vet vad du ska laga från ett kycklingben, kommer den här artikeln att hjälpa dig att välja den mest utsökta, lätta och tillfredsställande maträtten. Välj det recept du gillar mest och börja tillagningsprocessen till glädje för dig själv och dina nära och kära.
Kycklingben med potatis i ugnen
Kyckling tillagad på detta sätt är unik eftersom den inte kräver en separat sidrätter. Det bereds enkelt och snabbt, det visar sig vara tillfredsställande och gott.
ingredienser:
- Fyra kycklingben.
- 700 gram unga potatisar.
- Två lökhuvuden.
- En söt paprika.
- Tre vitlöksklyftor.
- Två morötter.
- Vegetabilisk olja.
- Kryddor: paprika, peppar, potatis kryddor, salt, gurkmeja.
- Gröna.
Hur man steker kycklingben med potatis:
- Skölj unga potatisar noggrant, torka, skära i skivor. Du behöver inte ta bort skalet från frukten.
- Skär den skalade löken i halva ringar och morötterna i runda bitar, pressa vitlök genom en press.
- Lägg alla beredda grönsaker i en skål, blanda, tillsätt kryddor och lite olja.
- Sprid grönsaker jämnt på ett bakplåt.
- Blanda salt, paprika, gurkmeja, peppar, andra kryddor, två matskedar vegetabilisk olja i en separat behållare.
- Lägg kycklingbenen i blandningen, belägg dem väl och lägg sedan köttet ovanpå grönsakerna.
- Strö hackade örter ovanpå ingredienserna på ett bakplåt, lägg ett par lagerblad.
- Baka benen vid 180 grader i ungefär en timme.
Servera varm med färsk grönsaksallad.
Stekta kycklingben
Detta är kanske en av de enklaste rätterna att förbereda: kycklingben i ugnen med majonnäs. Det kan beskrivas i tre ord: snabbt, enkelt, gott.
ingredienser:
- Tre kycklingben.
- Salt.
- Vegetabilisk olja.
- Vitlök.
- Tre matskedar majonnäs.
- Pepper.
preparatet:
- Skölj benen.
- Kombinera majonnäs, kryddor, pressad vitlök och kyckling.
- Häll lite olja på ett bakplåt. Lägg ut benen, baka i 20 minuter vid 180 grader, vänd sedan och håll i ytterligare 20 minuter.
Garnering för kött kan vara potatismos, ris, stuvade grönsaker.
Gryta
Är du fortfarande inte säker på vad du ska laga från ett kycklingben? Hur gillar du en maträtt som gryta? Receptet på kycklingben är mycket enkelt, men skålen visar sig vara rejäl och, viktigast av allt, hälsosam.
ingredienser:
- Fyra ben.
- Tre potatisar.
- En medium aubergine.
- Bulgarisk peppar.
- Två tomater.
- Två lökhuvuden.
- Vitlök.
- Två skedar av adjika.
- Salt.
- Solrosolja.
- Gröna.
preparatet:
- Tvätta och rengör alla grönsaker noggrant.
- Skär löken i halva ringar, potatis, morötter och tomater i skivor. Hacka peppar i remsor och hacka vitlök och örter i en mixer.
- Skär de tvättade äggplantorna i ringar och salt, låt stå i 10 minuter och skölj sedan i kallt vatten.
- Lägg i lager på en bakplåt: lök, paprika, morötter, äggplantor, potatis och sedan fyra tvättade ben. Sprid örterna och vitlök på toppen med ett jämnt lager.
- Häll över allt med vegetabilisk olja, tillsätt kryddor.
- Baka i cirka 40 minuter.
Hur steker man kycklingben i tomatsås?
Kyckling tillagad enligt detta recept visar sig vara särskilt öm, den kan fungera som en utmärkt maträtt för alla sidorätter.
ingredienser:
- Fyra kycklingben.
- Fem matskedar tomatsås.
- Tre matskedar gräddfil.
- Vitlök.
- Kryddor.
- Vegetabilisk olja.
- Kokat vatten.
preparatet:
- Tvätta och torka benen, skär i mindre bitar.
- Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna, stek köttet till guldbrunt på båda sidor.
- Placera kycklingbenen i en kastrull eller en tungväggig kastrull.
- Blanda två glas vatten i en separat behållare med resten av ingredienserna.
- Häll benen med den resulterande såsen, låt sjuda i en halvtimme.
Ben i såsen är färdiga, servera varma.
Ben med grönsaker och ost
Du kommer definitivt att tycka om det här receptet på kycklingben: alla ingredienser väljs så att maträtten inte visar sig vara bara välsmakande utan också läckra.
ingredienser:
- Åtta ben.
- 50 gram hård ost.
- En halv kopp sojasås.
- Två skedar majonnäs.
- En fjärdedel av en citron.
- En liten sked honung.
- Samma mängd färdig senap.
- En vitlöksklyfta.
- Solrosolja.
- En morot.
- Kryddor.
preparatet:
- Skölj benen och ta försiktigt bort benen, var försiktig så att du inte skadar huden och lämnar ett litet skaft i slutet.
- Lägg den beredda kycklingen i en djup skål.och täck med sojasås blandat med honung, senap och citronsaft. Tillsätt hackad vitlök och kryddor. Blanda allt och låt benen marinera i två timmar.
- Skala morötterna, riv och låt sjuda tills de är ömma.
- Skär osten i åtta lika stora bitar.
- När köttet är marinerat tar du bort det från såsen, lägger ost och riven morötter i varje bit.
- Lägg varje ben på en liten bit folie, täck den med majonnäs, linda den tätt i folie och lägg den på ett bakplåt.
- Baka i 30 minuter, ta sedan bort folien och låt stå i ytterligare 10 minuter för att bruna köttet.
Ta bort benen i folie från ugnen, vik ut dem, servera med en maträtt. Denna kyckling är också utsökt kall som mellanmål.
Benpilaf
Kyckling kan tillagas inte bara i ugnen eller påspis, men också i en multikokare. För att laga kycklingben i en multikokare behövs inga komplicerade recept. Du behöver bara lägga ut alla komponenter och ställa in timern. Och en välsmakande och tillfredsställande maträtt är snart klar.
ingredienser:
- Tre kycklingben.
- Två glas ris.
- Ett båghuvud.
- En morot.
- Vitlök - valfritt.
- En halv tesked berberis.
- Salt.
- Solrosolja.
- Pepper.
preparatet:
- Tvätta benen, torka, skär i tre delar och lägg i en multikokskål.
- Skär lök och morötter i remsor, lägg på köttet.
- Skölj riset väl och tillsätt till resten av ingredienserna.
- Häll i kokt vatten nog för att täcka spannmålen med 1 cm.
- Tillsätt hackad vitlök och kryddor, två matskedar olja.
- Ställ in "Pilaf" -läget i 60 minuter.
Dekorera den färdiga skålen med örter.
Stevade kycklingben i en långsam spis
Recepten i den här artikeln är unikadet faktum att alla komponenter som utgör deras sammansättning finns i nästan alla kök. Det här enkla sättet att piska upp kycklingben är säkert att behaga.
ingredienser:
- Två ben.
- Två vitlöksklyftor.
- Ett halvt glas majonnäs.
- Kryddor.
- Ett äpple (osötad).
- Två potatisknölar.
- Vegetabilisk olja.
preparatet:
- Förbered först såsen. Pressa vitlök i majonnäs, tillsätt alla kryddor, blanda.
- Tvätta och torka benen, borsta med salt.
- Häll olja i multikokerskålen.
- Doppa köttet i majonnässås och lägg i en kastrull med flera kokare.
- Tvätta äpplen och potatisen och skär i små kuber, lägg till kycklingen.
- Koka på "Simmer" -läget i 50 minuter.
Pan-stekt kycklingben
Och vad ska man laga från ett kycklingben på bara tio minuter? Naturligtvis vanliga styckningar av kött stekt i en kastrull.
ingredienser:
- Ben.
- Majonnäs.
- Kryddor.
- Vegetabilisk olja.
preparatet:
För detta recept kan du ta absolut alla kryddor och kryddor.
- Tillsätt kryddor efter smak till majonnäs (en sked majonnäs för ett ben).
- Tvätta köttet, skär i små portioner, gnugga blandningen.
- Värm olja i en stekpanna.
- Lägg ut bitarna av fjäderfä, stek till gyllene, aptitretande färg, först på ena sidan i 2-3 minuter, sedan på den andra till samma mängd.
Kryddiga kycklingben
Detta recept kommer att tilltala fans av något ovanligt.
ingredienser:
- Två kycklingben.
- Två lökhuvuden.
- En morot.
- Två vitlöksklyftor.
- Kryddor.
- Skal av en halv citron.
- Salt.
- Ett halvt glas torrt vitt vin.
- Vegetabilisk olja.
preparatet:
- Skölj och torka köttet.
- Använd en kniv för att plocka upp huden och separera den från köttet.
- Från hackad skal, ett lökhuvud, vitlök, samt en sked olja, kryddor och salt, gör en blandning.
- Placera den resulterande massan på benen mellan huden och köttet.
- Smörj ett bakplåt med olja, lägg ut kycklingen.
- Skala morötterna och den andra löken och skär i remsor, placera grönsakerna där benen är.
- Baka kycklingen i 30 minuter, vänd ibland, häll sedan i vinet och låt sjuda ytterligare 15 minuter.
Servera köttet med örter och grönsaker.
Det här är några enkla recept. Nu vet du vad du ska laga från ett kycklingben snabbt, tillfredsställande och gott.
Bon aptit.
