Hur man lagar auberginer i en multivariat. recept

I en långsam spis kan du laga mycketmängden olika rätter på ganska kort tid. Dessutom behåller rätter som skapats med denna köksapparat den maximala mängden friska vitaminer. I den här artikeln kommer jag att prata om hur man lagar aubergine i en långsam spis. Även en nybörjande hostess kan enkelt hantera dessa enkla saker.

Recept för matlagning i en multicooker

Stuvad potatis med aubergine

Nödvändiga ingredienser: fem potatisknölar, en morot, två aubergine, lök, flera vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, salt och Adjika smaksättning.

beredning

Skala potatisarna, skär dem i tärningar ochlägg i skålen med multikokaren. Släpp lite vegetabilisk olja där, tillsätt salt och slå på "Baking" -läget i tjugo minuter. Slip lök och morötter, skär aubergine i tärningar. Lägg grönsaker till potatisen, blanda och slå på "Stew". Femton minuter senare, krydda skålen med kryddor och hackad vitlök. Efter ett pip kan potatisarna serveras på bordet.

Aubergine i en långsam spis med kött

Ingredienser: 700 g nötkött, två tomater, två lökar, tre aubergine, mald peppar, två vitlöksklyftor, lite gurkmeja, olja, salt.

beredning

Tvätta i vatten och skär i tunna cirklaräggplanta. Överför dem till en skål, tillsätt en sked salt och fyll med vatten. Tvätta köttfilé i vatten, torka det, skär i medelstora bitar. Häll grönsaken lite i skålen med multikokaren. Slå på i 60 minuter. Gräddningsläget och stek nötkött i 30 minuter. Skala lökarna. Skär det försiktigt i ringar och tillsätt köttet tillsammans med hackad vitlök. Rör om allt och sjuda i ytterligare 10 minuter. Skölj aubergine, lägg i en långsam spis och stek i tjugo minuter. Tärna tomaterna och tillsätt dem till resten av ingredienserna. Tillsätt salt, peppar och smaksätt med gurkmeja. Blanda sedan igen igen, stäng locket och slå på läget "Släckning". Aubergine i en långsam spis kommer att vara klar efter en och en halv timme. Måltiderna kan serveras till middag med ris. Smaklig måltid!

Aubergine gryta

Recept i en multicooker är ganska olika.För nästa måltid behöver du följande ingredienser: ett halvt kilo tomater, fem aubergine, grön lök, paprika, två ägg, en halv liter mjölk, 200 g gräddfil, vitlök, 150 g ost och salt.

beredning

Tvätta aubergine och skär dem tunt.uppgifter. Hacka gräslök. Skär tomaterna i skivor och peppar i remsor. Lägg alla ingredienser i skålen i lager. Dessutom måste under och över ligga aubergine, ströad med grön lök. Gör såsen. Kombinera varm mjölk, gräddfil, ägg, salt, hackad vitlök och riven ost. Häll grönsakerna med dressing. Först bör aubergine i långsam spis kokas i läget "högt tryck" i tio minuter. Sedan bör du slå på "Fry" -läget (180 grader). Efter pipet låter du sjunka grönsakerna ytterligare några minuter i högtrycksläge. Släpp inte upp ångan omedelbart. Efter ett tag sätter sig grytan sig och ger juice. Smaklig måltid.