"Turtle" - original och mycket vacker sallad

"Turtle" är en original och mycket vacker sallad.Oftast är den förberedd för barnsemester, eftersom denna maträtt är gjord i form av en saga karaktär. Det bör också noteras att denna sallad har många tillagningsalternativ. Vi kommer dock bara att överväga metoden med katrinplommon och kokt kyckling.

Hur man gör en "Turtle" sallad på bara några timmar

Nödvändiga ingredienser:

• hård ost av något slag - 110 g;
• kycklingbröst (du kan ta annat kött) - 200 g;
• stora ägg - 4 st .;
• gropade katrinplommon - 90 g;
• surt grönt äpple - 1 st.
• valnöt - 110 g;
• jodiserat salt - tillsätt till de bearbetade ingredienserna vid behov.
• majonnäs med hög kaloriinnehåll - 130 g.

Hur man gör sköldpaddasallad: köttbearbetning

"Turtle" - sallad, för beredning av vilkennågon typ av kött kommer att göra. Men om en sådan maträtt är avsedd för barnens semester, är det bäst att köpa lätta och mager kycklingbröst. Så filén ska skalas, tvättas i kallt vatten och kokas med salt i en halvtimme. Under denna tid blir köttet mjukt och mjukt. Därefter måste brösten kylas, rengöras från brosk och ben och sedan skäras i små kuber.

Bearbetning av torkad frukt

"Turtle" - sallad med flera lager och varje produkttar med sina egna anteckningar. Men denna maträtt är välsmakande och ovanlig tack vare närvaron av katrinplommon i den. Innan du tillsätter torkad frukt måste den vara ordentligt beredd: tvätta noggrant, sortera och blötlägg i kokande vatten i 20 minuter. Därefter måste katrinplommorna kastas i ett durkslag, tvättas väl, befrias från överflödig vätska och finhackas med en kniv.

Bearbetar resten av ingredienserna

Nu måste vi tvätta en surgrönäpple, frigör det från huden och kärnan och riv sedan på ett stort rivjärn. Det är också nödvändigt att bearbeta hård ost. Kycklingägg måste tvättas noggrant, kokas hårt, läggas i kallt vatten och kylas, sedan skalas, separeras från äggulorna och rivas separat på ett litet rivjärn.

"Turtle" sallad med katrinplommon inkluderar ochvalnötter. De behövs dock bara för dekoration. I detta avseende rekommenderas det att köpa nötter i en hel, skalad form. Det rekommenderas att tvätta dem väl och torka dem med en mikrovågsugn.

Salladsformning

Bearbetade ingredienser ska placeras påplatt stor maträtt i följande ordning: kycklingbröst, hård ost, grönt surt äpple, äggvitor, katrinplommon och äggulor. Varje lager av produkten måste beläggas med fet majonnäs.

Salladsdressing

Så att maträtten helt matchar dessnamn, dess yta måste dekoreras med hela valnötter som liknar ett sköldpaddsskal, och vid basen rekommenderas att man lägger ut ett kokt ägg i form av ett huvud, på vilket ögon, näsa och mun ska göras från improviserade medel.

Det är också värt att notera att en sådan sallad blir vackrare och original om du lägger gröna blad och andra ingredienser som matchar bilden av skålen runt tallrikens kanter.