Hur man bakar påskkaka?Denna fråga ställs ofta av unga hemmafruar som vill imponera på sina familjemedlemmar eller vänner. Vad är kulich? Detta är en traditionell påskmaträtt gjord av jästdeig. För närvarande finns det många varianter av dess förberedelse. Mycket ofta kallas påskkakan "påsk". Men detta är inte helt sant. När allt är påsk också en traditionell påskbakning, men dess huvudingrediens är keso.
Vi erbjuder dig att lära dig mer om hur du bakar påskkaka.
Для его приготовления потребуется:hundra gram smör, vegetabilisk olja, fem hundra gram mjölk, tre ägg, en påse med jäst, tio gram vaniljesocker, hundra gram socker, fem hundra gram mjöl, salt, russin, kanderad frukt.
Ta en djup skål i vilken kommerknåda degen och häll den varma mjölken. Tio gram salt, tjugo gram socker, en påse med jäst och mjöl ska hällas i den. Blanda alla ingredienser noggrant tills de är jämna. Ta bort det resulterande arbetsstycket (degen) på en varm plats i tjugofem minuter.
Efter denna tid kommer degen att stiga.Det ska knådas och tillsätt fortfarande en liten mängd mjöl. Rör. Sätt åt sidan i femton minuter. Matlagning av dumplings är det viktigaste steget i receptet för att baka en tårta.
Medan arbetsstycket är infunderat kan du göra detbereda andra ingredienser. Pisk ägg med sockerrör och vaniljesocker till ett tjockt skum. Detta kan göras med en mixer eller med en visp.
Opara steg. Häll den slagna äggsockerblandningen i behållaren med degen. Rör.
Smält smöret över låg värme ochhäll i en deg. Häll ytterligare två hundra och femtio gram mjöl. Rör om igen. Det ska vara en tjock deg. Sätt tillbaka honom på ett varmt ställe i sextio minuter.
Knåda degen. Strö mjöl på bordets yta och lägg degen på den. Knåda. Tillsätt kanderad frukt och russin och blanda noggrant.
Smörj kakan med vegetabilisk olja och fyll den halva med degen. Sätt åt sidan tills det stiger. Först då kan baka.
Glasyr på påskkakan kan tillagas oberoende eller köpa halvfabrik i butiken. Ta bort den färdiga produkten från ugnen och fett med glasyr.
Sockerglasyr är lätt att tillverka, det är det intetar mycket tid. För henne behöver du: ett ägg, två hundra gram pulveriserat socker. Separera äggulan från proteinet och häll pulvret i behållaren med det sista. Slå bra tills det är smidigt och formbart. Dekorationsmassan för påskkakor är klar.
Nästa, överväga hur man lagar keso kaka.
För att förbereda det behöver du:femhundra gram keso, hundra och femtio gram fett gräddfil, två äggulor, hundra och femtio gram florsocker, femtio gram russin, femtio gram pistagenötter och kanderad frukt.
För att börja, separera äggulorna i en skål.Häll dem med socker och blanda noggrant. Den resulterande blandningen ångas i ett vattenbad utan att upphöra med att röra om. Det bör bli vit och luftig massa. Ta bort behållaren från värmen och fortsätt vispa tills äggsockerblandningen har svalnat. Tillsätt gräddfil och blanda.
Lägg kesoosten i en stor skål och häll den vispade massan till den. Blanda alla ingredienser tills de är jämna.
Häll russin, kanderad frukt och nötter i ostmassapreparatet. Rör om igen så att ingredienserna utgör en enda blandning.
Lägg blandningen i en speciell påskform och täck på toppen. Sätt i kylen på natten för att göra ostmassan tätare.
Nu vet du hur man bakar påskkaka och gör keso påsk, så att du kan glädja hushållet med en mängd olika rätter på festbordet.
Bon appetit!
