Trots att peppar är ganska termofilgrönsakskultur är det fullt möjligt att odla det i Ryssland, i de centrala regionerna och till och med lite norrut. I ett hårt klimat odlas det inte genom direkt plantering i öppen mark, utan bara med hjälp av plantor. Detta är en mycket användbar grönsak, det är en mästare bland grönsaker för innehållet av C-vitamin. Det är sant, det finns så mycket av det i peppar bara i omogen tillstånd. Och när frukten mognar ökar den innehållet i en annan användbar substans - provitamin A. avsevärt.
Det används mycket i matlagning,särskilt paprika. Denna produkt går bra främst med kötträtter, kompletterar dem och lägger till piquancy till dem. I allmänhet är peppar välsmakande i alla former - och ångas och stekas och i form av lecho (söt peppar används i dess beredning, vars jordbruksmetod är densamma). På grund av dess gynnsamma egenskaper och sådan utbredd användning växer många människor det, trots vissa svårigheter.
Jordbruksteknik av peppar när den odlas i mediumRysslands remsa är som följer: plantor förbereds för en start. Frön dras upp, värms upp. Efter grodd planteras de i små krukor för plantor: speciella små eller i traditionella beskurna flaskor för läsk eller mineralvatten, beskära lådor för juice. Varje kruka innehåller 2 frön. Det bör komma ihåg att den vegetativa perioden för peppar (det vill säga perioden från grodd till frukt) är ungefär 140 dagar, eller mindre än 5 månader. Och i den öppna marken (eller i växthuset, beroende på var du ska odla peppar) planteras plantor vid en ålder av cirka 70 dagar. Just nu mognar knopparna på buskarna. Jordbrukstekniken för paprika beror praktiskt taget inte på den sort du har valt, reglerna för dem alla är ungefär desamma.
Som regel räcker en genomsnittlig familj på 4-5 personer som planterar 15-20 parade buskar i överflöd. Tillräckligt för att äta färsk peppar och att göra olika förberedelser för vintern.
Paprika måste planteras efter växter somsenap, rädisor, rovor, kål (valfri), rädisor eller tomater. Innan du planterar paprika i öppen mark måste du gödsla jorden ordentligt, göra den balanserad. Det ideala alternativet är sandig lerjord med bra humusinnehåll. Peppar tolererar inte kall jord och kalla vindar, och därför är det bäst att plantera det nära husets södra sida - väggen kommer att skydda från vinden, och från söder är det bäst att värma marken och mycket solljus.
Jordbruksteknologi av peppar utförs med hänsyn till det faktum att växten älskar värme med ett genomsnittligt vatteninnehåll i jorden. Det är, där paprika växer, bör det vara mycket varmt och måttligt fuktigt.
Paprika planteras i sängar, var 50 cm frånandra. De är starka och höga buskar med en trädstam. Och så se till att tänka på strumpeband, överväga dess möjlighet. Du kan omedelbart fästa en kolumn bredvid så att du inte behöver fästa den senare och skada rötter. Bind upp på nivån för buskens huvudgaffel.
Men du kan plantera oftare (25 cm mellan buskarna)Det finns användning av den så kallade förtjockade typen av plantering, där mycket fler växter planteras på samma jordområde. Frukt är mycket mindre, men antalet från en buske ökar avsevärt. Välj vad som är mer värdefullt för dig - kvalitet eller kvantitet.
Jordbruksteknik av peppar ger beskärning,som han utmanar säkert. Skär bara de längsta skotten på buskarna. Således uppnår de att ingen av grenarna på busken blir alltför överskuggas av andra. Var noga med att klippa grenarna under huvudgaffeln och skott inuti plantan krona, eftersom de alltid visar sig vara skuggade och, som ett resultat, inte medföra normal frukt. Eller så ger de dem inte alls. Frukten tas bort när de når försäljningsbarhet. Detta stimulerar bildandet av nya äggstockar.
Jordbrukstekniken för paprika skiljer sig praktiskt taget inte från ovan. Därför kan du odla det på samma sätt.
