Phillies är en sallad som är känd för de flesta kulinariska specialister.Detta är en mycket vanlig sort som ofta förväxlas med isbergssallat. I själva verket är de väldigt lika, men smaken helt annorlunda. Dessutom har sorten Frillis en helt annan kemisk sammansättning och egenskaper. Lär dig honom bättre?
Karaktärsegenskaper
Phryllis - en sallad som tillhör den ärokulturer. I den här sorten, som alla sallader, används löv. Utåt har bladen ojämna, "slingrande" kanter, färgen är mättad, ljusgrön.
På grund av dess behagliga smak och konsistens används ofta salladen i matlagning. I processen med att odla denna sort kräver inte betydande ansträngning och komplicerad vård, är opretentiös.
Fördel och skada
Bladgrönsallat Phryllis är en årlig växt som har en massa näringsämnen och spårämnen. Fördelarna med denna typ av sallad är följande:
- Normalisering av sköldkörteln.
- Stärka det kardiovaskulära systemet.
- Stärka nervsystemet och öka stressmotståndet.
- Ett stort antal karotenoider har en gynnsam effekt på synfunktionen och förbättrar också det yttre tillståndet hos naglar, hud och hår.
- Stimulerar processerna för vävnadsregenerering.
- Främjar aktiv produktion av röda blodkroppar.
- Den innehåller folsyra, vilket är nödvändigt för en person i alla åldrar. Salladen är särskilt användbar för gravida kvinnor, eftersom folsyra skyddar fostret från utvecklingsfel.
- Friesis sallad är en lågkaloriprodukt, dess användning bidrar till viktminskning.
- Sallad förbättrar kroppens immunfunktioner, förbättrar det allmänna välbefinnandet och har en gynnsam effekt på utseendet.
Detta är inte hela listan med användbara egenskaper.bladgrönsallat. Överraskande är det helt utan skadliga egenskaper och kontraindikationer. Det enda som kan förstöra den naturliga sammansättningen av sallad är närvaron av en stor mängd skadliga nitrater i jorden där den växte.
Friesis sallad: utomhus växer
Låt oss prata om metoder för självodlingbladgrönsallat. Detta är en ganska opretentiös kultur, därför kan denna sort odlas på tre sätt - i öppen mark, hemma och med vintersådd.
Du kan börja landningen i mitten av april ochfortsätter till slutet av augusti. Det är att föredra att så frön i jorden snarare än plantor, eftersom transplantationen väsentligt försvagar växten. Landningsmönster - 25 X 25 cm.
Salaten kräver inte allvarlig vård, noglossa jorden från tid till annan och ta bort skadedjur. Det är också tillåtet att mata växtbaserade infusioner och komplexa gödselmedel. Med riklig vattning kan den första grödan erhållas efter 4 veckor.
Vi växer på fönsterbrädan
Det är lätt att behaga hushållsmedlemmar om det finns i fönsterbrädanalltid redo att skörda salladfrillies. Frön för plantering hemma behöver inte betas i förväg, och plantering kan göras både på vintern och hösten, eftersom sorten är motståndskraftig mot frost.
Eftersom sallad tillhör den snabbväxandegrödor, för att säkerställa aktiv tillväxt av starka växter, måste jorden befruktas. För att göra detta, använd en lösning av mullein eller kemiska föreningar - komplexa gödselmedel. De första skotten kräver tunnning. Lossning rekommenderas inte under de första tre veckorna av växtväxt, eftersom detta kan påverka rotsystemet negativt.
Det är viktigt att ge växterna tillräcklig belysning,eftersom denna kultur föredrar 13-timmars dagsljus beror dess vegetativa och reproduktiva funktioner på den. Unga skott under de första veckorna behöver också regelbundet bevattnas.
Om salladskötsel utfördes enligt reglerna, kommer den första skörden inte att vara lång. Inom en månad kommer läckra broschyrer alltid i fönsterbrädan.
Vintersåsning
Eftersom sallad tål kall, frönDu kan lämna vintern. Sedan, efter den sista frosten, tidigt på våren, får du den första salladskörden. För att göra detta, i slutet av oktober, är det nödvändigt att så frön i tidigare förberedd jord.
Jorden grävs upp med mineralgödsel,sedan görs rader i den på ett avstånd av 30 cm från varandra. Så frön tätare än med en normal plantering, eftersom några av dem fryser över vintern.
Frillis sallad: recept
Sallad är läcker på egen hand.Det räcker med att strö den med citronsaft och presentera den som en aptitretare till en kött- eller fiskrätt - Frillis-sorten går bra med någon av dem. Salladen behöver inte värmebehandling, och den ska inte skäras med en kniv, eftersom den förlorar sina användbara egenskaper. Som regel rivs sallad för hand.
Låt oss gå direkt till receptet för en underbar maträtt med Frillis sallad. För att förbereda det behöver du:
- 100 gram skalade räkor.
- 100 gram ananasmassa (konserverad).
- Apple - 1 st.
- Frillis (sallad) - 50 gram.
- Ingefära rot - 0,5 cm.
- 1-2 matskedar majonnäs.
- Salt och kryddor efter smak.
Räkor måste kokas eller stekas i olja. Tärta ananan och äpplet. Skölj salladen och låt den torka, riv den sedan med händerna. Huvudingredienserna är redo, du kan nu blanda dem.
Låt oss ta såsen.Ingefära roten ska rivas. Blanda den rivna roten med majonnäs, salt och tillsätt kryddor. Såsen är klar! De kan omedelbart kryddas med alla ingredienserna i salladen eller serveras separat i en kastrull. Smaklig måltid!
