Svarta vinbärfrukter innehåller många spårämnen, vitaminer, organiska sockerarter, biologiskt aktiva ämnen. Svarta vinbär
innehåller pektiner, tanniner och färgämnen, organiska syror. Löv och
vinbärsfrukter - en källa till vitamin C, närvaronvilket i hög grad beror på graden av fruktmognad, variation, växtålder, väderförhållanden. De rikaste på vitaminer är omogna bär; när övermoden minskar vitaminaktiviteten kraftigt. Svarta vinbär, vars skötsel har sina egna egenskaper, innehåller folium- och pantotensyra, B- och PP-vitaminer. Vinbär har antiinflammatoriska, anti-sklerotiska och återställande effekter. Svarta vinbärblad används ofta i konservering. De bevarar inte bara den naturliga färgen på produkter, utan också mättar produkten med vitaminer och fenolföreningar.
Svarta vinbär planteras i mittfältetRyssland på hösten, i slutet av september, men vårplantning är också möjlig. På våren ska växten planteras så tidigt som möjligt tills vinbärens knoppar har blommat. Svarta vinbär planteras 1,9 m mellan buskar. Efter plantering måste jorden komprimeras, rikligt fuktas och mullas med humus. Svarta vinbär beskärning utförs omedelbart efter plantering, vilket lämnar 2 knoppar från markytan. Denna metod kan verka för radikal, men den främjar utvecklingen av ett kraftfullt rotsystem och utvecklingen av en välgrenad busk.
Черная смородина нуждается в поливах, обрезке и ogräsbekämpning. Hon konsumerar särskilt mycket vatten under mogna bär. I början av fruktningen måste buskarna matas med mineralgödsel. Kaliumklorid, kvävegödselmedel och superfosfat införs. Efter toppförband utförs mulchning med en blandning av torv och ruttad gödsel. Denna metod för barkning inte bara gödslar, utan förhindrar också tillväxten av skadliga ogräs och hjälper till att bibehålla fukt. Vid beskärning måste du ta bort cirka 20% av skotten för att lämna busken orolig och upplyst. Alla skadade grenar och sjuka grenar tas bort.
Förök vinbär genom sticklingar och lager.Om det finns en högavkastande variation på sajten görs skiktning från den. De rotade skikten skärs av med en sekatör från moderbusken och transplanteras sedan till platsen för permanent odling. 6-7 skott kan tas bort från en stark frisk buske.
De mest populära sortarna av svarta vinbär:
- Openwork - en universell sort med medelåldrade perioder. Busken är medelstora och medelstor. Bären har en söt och syrlig smak. Sorten är resistent mot skadedjur och sjukdomar, frostbeständig.
- Gulliver är en vinterhärdig universalsort. Busken är kraftfull. Bärens skal har medelhög densitet.
- Kupalinka är en medelstor mognadssort. Har lätt spridande och medelstora buskar. Sorten har hög resistens mot skadedjur och sjukdomar. Vinterhärdig.
- Exotisk - en mångfald av mogen tidigt mognad. Busken är kompakt, medelstor. Bären har nästan svart färg, har en tunn hud och en delikat arom, söt och sur smak. Sorten är frostbeständig.
- Zusha är en mångfald av universell användning, mogen mognad. Buskarna är något spridda, medelstora. Bär har en söt och sur smak med en tunn hud.
- Kipiana - sorten är resistent mot kolonnrost och andra sjukdomar. Bären har en medeltjocklek och en söt och syrlig smak.
- Orlovskaya serenade är en relativt vinterhård sort som är resistent mot svampsjukdomar. Den har runda ovala bär, nästan svart i färg, med en stark arom.
- Barrikad - sorten är motståndskraftig mot mal, njur kvalster, mjölpatogener
dagg och anthracnose. Bären är svarta, obesvarade, söta och sura.
- Elevest - sorten påverkas inte av skadedjur. Bären har en delikat delikat doft.
Sorten har en hög motståndskraft mot frysning.
