Grillad kyckling som ett lovande och lönsamt affärsprojekt

Alla älskar billig och välsmakande mat och doftennyberedd kyckling lämnar knappast en hungrig person likgiltig. Det är därför grillade kycklingar säkert kan hänföras till kategorin lönsamma affärsidéer. Från dag till dag stöter våra ögon på kompakta bås för matlagning av kött med bakad skorpa, och möjligheten att installera lämplig utrustning i stora butiker ger en attraktiv möjlighet att starta vår egen verksamhet. Låt oss prata mer om denna typ av företag.

Visst är marknaden för din stad redan tillräckligtmättad med företag som säljer grillad kyckling. Men detta borde inte bli ett hinder på vägen mot det uppskattade målet, för långt ifrån alla moderna punkter erbjuder riktigt högkvalitativa och välsmakande produkter till sina kunder. Därför är det så viktigt att etablera sig på den goda sidan redan i första etappen av att etablera ett företag. Tänk på de viktigaste stegen, utan vilka det inte går att öppna ditt eget företag för försäljning av grillad kyckling.

Först måste du bestämma dig för en platssälja dina produkter. Det finns bara två alternativ, som var och en har rätt att existera. Det första alternativet är en stationär punkt i ett stort köpcentrum, café, livsmedelsaffär etc. Här är det viktigt att inte felberäkna och välja en ganska passabel plats. Det andra alternativet är att hyra eller köpa en specialutrustad skåpbil (toner). Dess fördel är möjligheten att fria rörelser runt byns omkrets för att välja den lämpligaste platsen.

Kostnaden för en sådan skåpbil med glaseradebutiksfönster når 200-300 tusen rubel. Med framgångsrik verksamhet kan du tänka på att utöka det och komma överens med försäljningsställen om försäljningen av dina produkter.

Den andra punkten - vad ska du laga mat pågrillad kyckling. Utrustning designad för detta ändamål kostar cirka 50 tusen rubel. Som regel är en modern el- eller gasgrill för kycklingar designad för cirka 12-18 slaktkroppar och är utrustad med värmebeständiga genomskinliga dörrar och väggar, så att du kan se tillagningsprocessen. I grund och botten kokas grillad kyckling i standardstorlekar i ungefär en timme.

Man bör också vara försiktig i förvägatt erhålla nödvändiga dokument för registrering av IP. Dessutom krävs lämpliga tillstånd från SES, energitillsyn och överläkaren, som då och då kontrollerar dina grillade kycklingar för säkerhet och lämplighet för implementering. Tänk på att du kommer att behöva minst två anställda som kommer att arbeta på skift.

Om grossistköp och daglig leverans av råvarordet kommer att vara nödvändigt att komma överens med närmaste fjäderfäodling. Kom ihåg att plastförpackningar och foliepåsar inte bara är en integrerad del av ett sådant företag utan också lägger till en betydande mängd till den totala kostnaden för att organisera den.

I allmänhet för att öppna ett företag ochFör att sälja grillad kyckling behöver du cirka 150-200 tusen rubel. Återbetalningsperioden för ett sådant affärsprojekt är cirka 1 år. Med förbehåll för ovanstående nyanser kommer han att kunna få en stabil inkomst.