Постоје десерти који не постају популарнивременом све мање. Не само наше мајке, већ и баке су знале како да направе колач „Кромпир“, кувају кондензовано млеко и пеку једноставне колаче - „Ризхик“ или „Зебра“. И данас, већ у двадесет првом веку, рецепт за домаће ролнице од облатни није изгубио своју важност. Његови састојци су једноставни и приступачни, а пуњење може бити кондензовано млеко, крема од креме или путер крема. Све три опције су укусне и тако подсећају на детињство! Да бисте направили хрскаву посластицу, следите рецепте у нашем чланку.
Основни рецепт за ролнице за вафле за електрично глачало за вафле
За тест ће вам требати:
- 5 пилећих јаја;
- 125 г путера или маргарина путера;
- 1 шоља гранулираног шећера;
- 1,5 шоље врхунског пшеничног брашна.
Јаја прво помешајте са шећером, а затим лаганоистуците мутилицом или миксером на малој брзини. Затим додајте растопљени, али не преврући путер. Током мућења додајте брашно у деловима. Требали бисте имати прилично танко тесто без грудица, зрна шећера итд. Рецепт за ролницу са електричним вафлом може се допунити додавањем у тесто мало ванилина или других укуса. Али то зависи од вас. Врло је лако пећи хрскаве вафле помоћу електричног уређаја - премажите их маслацем, загрејте, а затим намажите тесто: од једне до једне и по кашике прави се једна вафла. Имајте на уму да се припремају врло брзо и одмах са обе стране, тако да након минут или два можете извадити један и распоредити следећи део теста. Имајте на уму да је охлађени десерт немогуће смотати - поквариће се, па учините све потребне радње готово одмах, чим се печење заврши.
Слажем се, рецепт за ролнице од облатни заЕлектрична пегла за облатне била би непотпуна да не наводимо примере најукуснијих пуњења. Сви знају како кувати кондензовано млеко, у екстремним случајевима можете купити готове у продавници. Ово је најједноставније, али истовремено укусно пуњење. Сада погледајмо како се праве маслац и крема. Ова два пуњења су такође врло укусна и имају своје обожаваоце.
Рецепт за вафел цеви за електрично глачало за вафле допуњавамо методама припреме различитих пуњења
За протеинско-уљну крему (која се може додати обојеном додавањем мало боје за храну или какао) узмите:
- 2 беланца;
- 15 г шећера или шећера у праху;
- 100 г доброг путера;
- 2 кашике кашике кашике ликера са вашим омиљеним укусом или било којим сирупом.
Добро умутите путер - требало бипобели и стекне конзистенцију павлаке. Затим белце помешајте са шећером, ставите у парно купатило, умутите, за лепу густу пену. Мало охладите и поново укључите миксер - сада ставите једну кашику уља у протеинску масу. И у завршној фази додајте ликер или сируп. Ова крема ће се показати врло нежном и укусном. Да бисте њима напунили епрувете, користите посластичарску врећу или, у најгорем случају, обичну дебелу пластичну врећу у којој је изрезана мала рупица.
Ако више волите крему, направљена је од следећих састојака:
- пола литра млека;
- 200 г гранулираног шећера;
- 4 јаја - али требају вам само жуманца;
- 50 г брашна и мало ванилин шећера.
Прво пажљиво утрљајте жуманца, шећери ванилин. Затим додајте брашно и поново добро измешајте. Прокувајте млеко и пустите да се мало охлади, па га у танком млазу сипајте у смешу шећера, жуманца и брашна. После тога, крема мора бити "кувана" - ставите шерпу са масом на лагану ватру и кувајте док се не згусне. Готово. Испашће укусне кифлице од облатни. Рецепт са фотографијом из нашег чланка помоћи ће вам да се сетите или научите како да направите овај диван десерт. Све укусно је често генијално једноставно.
