Садржај калорија у супи од гљива задовољиће сва ограничења строге дијете

Забринути због своје фигуре и желећи добити осицуструка, многи почињу да размишљају о томе да ли је могуће да једу супу. Али у потрази за идеалним облицима, већина заборавља на принципе правилне исхране, на потребу одржавања равнотеже хранљивих састојака. Без обзира на вашу исхрану, не бисте се требали одрећи супе. Наравно, ако губите килограме, онда масне месне чорбе нису за вас, али добро ће вам доћи лагана супа од поврћа. Не бисте требали бринути о садржају калорија у децокцији поврћа, можете си то приуштити чак и уз најстрожу дијету.

Али ако желите и укусно прво јело,онда направите себи супу од печурака. Садржај калорија је низак, такво јело се може сигурно јести за ручак. Истина, у то не бисте требали додавати животињске или биљне масти, тестенине, разне житарице или пржити. Све ово чини јело хранљивијим, али се број килокалорија у свакој порцији знатно повећава.

Ако желите садржај калорија у супи од печуракабио минималан, онда се мора припремити на следећи начин. Узмите печурке на основу којих ћете кувати чорбу. Могу бити сушени или свежи. Добра супа може се направити од било које сорте: шампињони, буковаче, лисичарке, вргање и многи други. Ако сте узели сушене, не заборавите да их претходно потопите у хладну воду. Нека седе најмање 15 минута. После тога ставите печурке у шерпу и прокувајте, процедите насталу чорбу. Не плашите се да га користите за даље кување, садржај калорија супе од печурака на њему неће бити већи од 20-30 кцал, његова хранљива вредност зависиће само од поврћа које се користи. Израчун се заснива на 100 грама готовог производа, на основу тога величину порције можете сами прилагодити. А ако говоримо о садржају калорија у таквој чорби, онда она не прелази много хранљиву вредност обичног незаслађеног чаја и износи 3 кцал на 100 г.

За даље кување супе користитенастала процеђена јуха од печурака. Додајте му кромпир, шаргарепу, боранију и лук. Не брините, садржај калорија супе од печурака са кромпиром неће прећи 40 кцал, чак и ако направите густу богату јуху од поврћа.

Ако не волите лук, можете да прескочите његово додавање.Ако желите, ставите цео мали лук у шерпу и извадите га на крају кувања. Супи ће додати занимљив укус, а да је не морате јести. Поред горе наведеног поврћа, можете додати парадајз, претходно кувани карфиол, грашак и зеленило, садржај калорија у супи од печурака због њих се неће значајно променити.

Ако сте само на дијети, а ваша породица то желидобро се храните, онда их немојте терати да једу вашу чорбу. Потребну количину супе сипајте за себе, а из преостале исцедите скоро сву течност и сипајте поврће са малом количином чорбе у блендер. Биће лепо ако раздвајање направите током кувања. У супи за домаћинства биће довољно кромпира, лука, шаргарепе и, наравно, печурки. Остатак поврћа оставите у својој чорби.

Са блендером можете припремити изврснопире супа за чланове ваше породице, не заборавите да је зачините густом павлаком или путером, украсите крутонима на врху. Ово ће значајно повећати садржај калорија у супи од печурака и дати јој занимљив укус. А можете се хранити укусним дијететским оброком, а остатак породице - крепком пире јухом.