Како се скува скухана каша од сираспор штедњак да буде храњив и укусан? Одговор на постављено питање можете пронаћи доле. Треба посебно напоменути да се такав слатки млечни производ који се припрема у модерном кухињском уређају не разликује од сличног јела печеног у рерни. Стога за припрему ове вечере можете користити било који од наведених уређаја. Данас разматрамо само прву могућност.
Како скухати посуду од сира у лаганој шпорет
Потребни састојци:
- ванилин шећер - 5 г или 1 пакет;
- 3-4 пилећа јаја;
- кашика каше - 4 велике кашике;
- рустикални сир - 600 г;
- шећерни песак - 1 непотпуна чаша;
- путер - 25 г (за подмазивање облика);
- со - сок мале кашичице;
- Кефир густ 3% - 1 шоља;
- прашак за пециво - 1 паковање;
- црне грожђице без семенки - 200 г.
Процес мешања теста
Проучивши рецепт како скувати скутикасероле у лаганој шпорет, прво морате добро измешати млечну подлогу. Да бисте то учинили, морате да разбијете 4 пилећа јаја стављајући жуманце и протеине у различите посуде. Жуманцима желите да додате ванилију, гранулисани шећер, густ кефир, грубозрнати скут и прашак за пециво. Протеине се препоручује да се охладе, а затим миксером умуту у густу пену. Након тога они ће се морати поредати на масу, заједно са соли и кашом. Да бисте згуснили тесто, пожељно је оставити по страни 30-50 минута. За то време, каши ће набрекнути, што је основа жељене конзистенције.
Прерада грожђица
Да бисте разумели како скувати посуду од сирау спором шпорету је укусно, треба се сетити да су се у детињству таквом јелу додавали кандирано воће или сухо воће. Одлучили смо да користимо само црне грожђице без семенки. Пре додавања у тесто тесто је потребно добро опрати, сортирати, а затим напунити кипућом водом и оставити да стоји пола сата. Ових минута је довољно да се грожђица набубри, изгуби прашину и прљавштину. Затим се сушено воће мора поново испрати, сипати у подлогу и добро измешати.
Топлотна обрада слатког јела
Пре него што ставите тесто у посуду апарата,његова површина мора бити добро подмазана свежим уљем (најбоље путером). Затим морате сипати базу и чврсто затворити поклопац. Тепсија од скуте (једноставна) у лонцу се кува око 60 минута. Након што се огласи завршни сигнал, уређај треба отворити и држати на овај начин око четврт сата. За то време посуда ће се мало охладити и лако се може извадити из посуђа. Међутим, пре тога, препоручује се да се ивице тепсије одвоје лопатицом или ножем.
Правилно сервирање
Деликатна тепсија од скуте у конзерви за спори шпоретслужи се и топло и охлађено. За лепоту и укус, препоручљиво је посипати његову површину слатким прахом или прекрити слојем џема од бобица. Уз тако деликатан производ препоручује се послужити и црни топли чај, џем или свеж липов мед.
