Котлети од сланутка се врло лако и једноставно припремају.Укусне су, сочне и погодне за оне на дијети или посту. У чланку ћемо размотрити шта је сланутак, његова корисна својства и рецепте. Покушајте да их скувате и нећете пожалити.
Шта је сланутак, његова корисна својства
У ствари, ово је сланутак који растеу махунама, и зрна њеног необичног облика. Сланутак је богат протеинима, мастима, влакнима и калцијумом. Сланутак је мало калорија јер садржи метионин и триптофан. Сланутак такође садржи витамине као што су А, све врсте Б, Ц и ПП.
Сланутак је веома хранљив, тако многољуди га користе током дијете или поста, а притом им никако не буде боље. Влакна помажу организму да побољша варење, рад срца, а код дијабетичара нормализује шећер у крви.
Од сланутка можете направити укусне, сочне и хранљиве котлете. Мало људи зна како да их кува. Ово ћемо размотрити у чланку.
Састојци за котлете од сланутка
Да бисте припремили ово укусно и здраво јело, биће вам потребни следећи производи:
- Сланутак - 1 стакло
- Карфиол - око 400 гр.
- Брашно - 4 кашике. л.
- Јаја - 1 ком.
- Со је прстохват.
- Зачини по укусу.
- Сунцокретово уље за пржење.
Можете направити куркуму од зачина, црнемлевени бибер, со, мало шећера и друго. Све зависи од вашег укуса. Уз помоћ зачина добијају се укуснији котлети од сланутка. Рецепт је прилично једноставан и приступачан за сваку домаћицу. На крају крајева, није потребно много скупих производа. Резултат је веома укусно и економично јело које ће задовољити и најважније гурмане - децу.
Котлети од сланутка: рецепт са фотографијом
У рерни, ово јело се ради много брже оду тигању. Дакле, хајде да прво погледамо овај рецепт. Када будете сигурни да су сви састојци спремни, онда можете размишљати о припреми јела. Прво добро исперите сланутак и потопите га 10-12 сати да омекша.
Када је сланутак готов, самељите га кроз машину за млевење месазаједно са купусом. Храну можете самлети у блендеру. Затим додајте брашно и јаје (опционо) у млевене махунарке и поврће. Додајте зачине по укусу и добро промешајте.
Затим можете формирати котлете и слагати ихплех обложен пергаментом и науљен. Треба их пећи 20 минута на 180 степени. Понекад се пљескавице кувају брже. Све зависи од специфичне пећи.
Котлети од сланутка у тигању
Ово јело се припрема на исти начин као у претходном рецепту. Међутим, можете додати бели лук и цилантро да би котлети били укуснији. Мирис од њих ће дуго лебдети по стану.
За кување котлета од слануткатигањ, млевено месо кувајте на исти начин као што је горе описано, додајте у њега ситно сецкани лук да јело буде сочније и укусније, као и зачинско биље.
Сада можете обликовати котлете и ставити их на врући тигањ. Пржите их са обе стране до златно браон боје.
Да би котлети од сланутка били сочнији имирисне, пржите их испод поклопца. Сада се јело може назвати готовим, једино што преостаје је лепо украсити јело, односно направити његову презентацију. Запамтите, веома је важно да котлети изгледају лепо. На крају крајева, онда изазивају апетит.
Презентација
Многе домаћице су сигурне да ако котлетилеп облик и кора, већ изгледају укусно. Међутим, то није увек случај. Нарочито ако такво јело желите да послужите гостима или свом избирљивом малишану. Зелени, јаја и котлети изгледају веома лепо и оригинално на тањиру.
Такође можете кувати кромпир, бундеву играшка каша. Добићете три различите боје. Већ изгледа веома лепо. На супену кашику на тањир ставите три врсте пире кромпира, а на врх ставите два котлета. На врху можете исецкати ситно сецкани першун. Резултат је лепо и шарено јело које ће одушевити госте.
Савети за кување
Да би котлети од сланутка били необични и укуснији, неке домаћице овом јелу додају туњевину.
Ако се плашите да ће бити сирови, можете котлетеугасити. Да бисте то урадили, пржите са луком, шаргарепом и парадајзом. Ставите котлете у шерпу и прелијте умаком. Динстати 10 минута, додати 1 тсп. шећера и након минут можете га искључити.
Веома лепи котлети се добијају додавањем бундеве уместо купуса. Важно је да не преноси мирис, већ се добија пикантан и оригиналан укус.
Уместо карфиола, можете додати уобичајениБели купус. Тек тада се прво мора испржити, исецкати и помешати са леблебијем. Поред купуса, у млевено месо се може додати и друго поврће. Ово може бити шаргарепа, цвекла, кинески купус итд.
Ако волите зачињену храну, онда направите чили сос. Може се послужити уз котлете и пире кромпир.
Закључак
Пробајте котлете од сланутка.Фотографија ће показати шта би требало да буде лепо јело. Овај рецепт је значајан по томе што на њега не морате трошити много новца. На крају крајева, ови дивни котлети могу се кувати од свега у фрижидеру, чак и од јаја.
Не заборавите да леблебија има благотворно дејство на гастроинтестинални тракт.Када уђе у стомак, формира масу налик гелу. Ово доприноси доброј апсорпцији осталих производа. Нарочито ако желите да направите љути сос за котлете, који није баш добар за црева и стомак.
Сланутак је веома користан за труднице.На крају крајева, садржи пуно гвожђа, што има благотворно дејство на бебу и на храњење. Плус, хемоглобин расте, анемија нестаје, што је веома важно и за маму и за бебу.
Кувајте котлете од сланутка, обрадујте себе, своје најмилије и госте. На крају крајева, ово јело може бити не само укусно, већ и презентабилно.
