Кефир пица је можда једна од најбржих уприпрема, јефтина и укусна јела. Наравно, ово јело можемо назвати пицом само условно, подсећа само на далеку праву пицу, али ипак такво јело има право да се повремено нађе на нашем свакодневном столу. Такво јело постаће спас ако гости неочекивано дођу у вашу кућу.
Производи за израду теста за пицукефиру су потребне најчешће: кефир, брашно, сода. Сет осталих производа у потпуности зависи од маште домаћице и могућности њеног новчаника. Користећи различите састојке, своје најмилије увек можете размазити потпуно новим кулинарским ремек-делима.
Како направити тесто за пицу?
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто 1 (изузетно једноставан).
Узмите пола пакета маргарина или путера инарибати на средње ренде. Додајте пола кашичице соде бикарбоне у чашу кефира. Не треба гасити соду, кефир ће је угасити. Затим спојите маргарин, кефир и 3 шоље просејаног брашна. Замесити тесто и смотати у куглу, ставити у пластичну кесу и ставити на два сата у замрзивач.
Мали савет. Припремите неколико порција теста одједном, јер ће гости сигурно тражити још.
Ако у фрижидеру имате скут и јаја, можете покушати да направите пицу са скутом.
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто 2 (скута).
Сипајте мало у пасирани скут (1 паковање)кефир, тако да постане сочан, и помешајте га са 1 јајетом, додајте 4 кашике. биљног уља и мало брашна (око 5 кашика). Зачините тесто са мало соли и месите, додајући брашно док вам не скине руке.
Понекад желите да пуњење буде закопано у тесто. У овом случају, тесто треба мало да тече.
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто 3 (тесто).
Помијешајте одједном 2 јаја, 1 шољу кефира, сол, шећер и кашичицу соде бикарбоне. Све мешајте док не постане глатко. Сад му додајте око једне и по шоље просејаног брашна. Тесто је спремно.
Тесто за пицу ће постати још богатије ако у његов састав додате буквално кашику мајонезе и павлаке.
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто 4 (са мајонезом и павлаком).
Јаје помешајте са кашиком павлаке и кашиком мајонезе.Посолите и додајте пола кашичице шећера. У чашу додајте чашу кефира и додајте кашичицу соде. Додајте толико брашна да направите мекано тесто и, покријте пешкиром, пустите да одстоји четврт сата.
За оне који и даље више воле тесто од квасца, погодан је следећи рецепт.
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто 5 (квасац).
Квас припремите унапред.Растворити 1 кашичицу у мало топле воде. квасац. У другој посуди комбинујте док глатко не изгладите јаје, сол, кашику шећера, 300 мл кефира и 2 кашике. биљно уље. После тога у смешу додајте квасац, лагано мешајте и постепено додајте такву количину брашна да направите мекано тесто. Покријте добијено тесто пешкиром и ставите на топло место.
За студенте и љетне становнике биће врло користан рецепт за тесто за пицу, које се пече у тигању.
Пица са кефиром. Рецепт за тесто за тесто (број 6 (у тигању).
Морали бисте да помешате све састојке један по један: јаје, чашу кефира и чашу брашна, додајте једну кашичицу соде гашене сирћетом.
Већ припремљено пуњење ставља се у такву пицу. Поврће и кобасице се претходно прже. Припремите пицу у тави испод поклопца на лаганој ватри.
Неколико савета о прављењу пице.
Ако немате кефир у фрижидеру, можете га у потпуности заменити киселим млеком, незаслађеним јогуртом или јогуртом.
Када ширите тесто, не заборавите да припремите образац: поспите презлом или гризом, подмажите биљним уљем.
Сада сте у потпуности наоружани знањем како се прави тесто. Изаберите рецепт за прављење теста за пицу и угодног апетита!
