Слатко пециво је слабост многих љубитељаукусно јести. И наравно, нико неће одбити од нежних, прозрачних, лаганих кекса. Међутим, да би их кували код куће, потребне су вам вештине кулинарства. И доступност једноставних рецептура.
Бисквити кекси
Избором једноставног рецепта за бисквит, можетеДа се зауставите на овако укусним и некомплицираним колачићима на бази овсене кашме. Треба нам: маргарин - 100 грама (пожељно, ако је могуће, користите маслац), шећер у праху - око 75 грама (ако узмете 100, ништа страшно неће се десити). Наш једноставни рецепт за бисквите подразумева слободу избора количине састојака. Затим 4-5 јаја (у зависности од жељеног броја порција), ванилина, половина лимуна, 150 грама брашна и кокосових чипова. За декорацију, могу се очистити од семена и заварити за вишње, црвенке рибизле, малине и сл.
Припрема:румењаки су одвојени од протеина и пребијају у лагану пену са малом количином соли и ванилином. Одвојено, са пола шећерног праха у пену густе конзистенције. Друга половина је пажљиво руб на уље. Затим све се помеша у дубоком контејнеру, преостали састојци се додају, мешају. Дакле, наш једноставан рецепт за бисквит је отелотворен у тесту. Пећ се загреје до 180 степени. Тесто се шири у уљаним калупима или на уљаним папирима за печење, у средишту сваке пецхениусхке је положено јагодичасто. Кекс се пече док се не припреми. Као што видите, ово је заиста једноставан рецепт за бисквит, али и веома укусан.
Бисквит торта
Веома често на интернету и кулинарским књигамаПостоји слатко пециво са фотографијом и детаљним упутствима. Такође нудимо неку врсту мајсторске класе на бисквитима. На пример, торта за чај. Потребно је: 125 грама омекшеног маслаца или маргарина за пецење, толико шећера у праху, ванилина, 2 велика јајета и премиум брашна као 125 грама. Прерано, пећница треба загрејати на 180 степени, а посуда за печење је добро подмазана. Уље и ванилин пажљиво млетите прахом, можете у мешалици да добијете ваздушну хомогену масу. Вози јаја. Додајте брашно, премешајте све док не глатко. Ако се испоставило густо или са грудима, можете мало разблажити млијеко за тесто. Затим га попуните калупима за печење и ставите их у пећницу. Печемо око 20-25 минута. Можете провјерити спремност држећи дрвену ражњу у бисквиту - ако је суво, онда је печење спремно. Затим уклоните плоче за печење у облику и пустите да се кекси добро охладе.
Форму можете ставити и на водено купатило,тако да колачи не држе дно. Свако охлађени колач посечи на два дела, између њих да направи слој креме или џема. Све, десерт је спреман! Сами можете размишљати о декорацији колача, фотографије се такође могу наћи и користити као узорак по жељи. За ово су прикладне све бобице, комади свежег воћа или џемова. Можете декорирати и кондензовано млеко, врх са посутим кокосом. И послали смо је у фрижидер тако да су колачи натопљени. За мекоћу и бољи укус, доњи колач се навлажи сирупом.
Иначе, уместо креме, такође можете да користитекондензовано млеко. Ако је водени, пред-кувана или додати у млеко бомбардовали орах, лимуна кору. Неколико сати готов колач треба да стоји у фрижидеру. Бон аппетит!
