Једна од најпознатијих италијанских намирницаје пица. За такво јело обично се користи тесто на бази квасца. Међутим, постоје случајеви када домаћица нема времена да га кува. У таквим околностима можете користити другу опцију. На пример, направите пуфф пицу. Карактеристике овог јела описане су у чланку.
Предности јела
Није тајна да многи људи воле традиционалноИталијанске посластице. Најпопуларнија је пица. Ако кувате такву посластицу у пећници, испоставља се хрскаво и има пријатну арому.
Још једна несумњива предност јелаузима се у обзир широка палета испуна. Подлога за пицу је прекривена слојем свежег или укисељеног поврћа, ренданог тврдог сира, пилетине, сецканог меса, шунке, зачинског биља. Неки кувари ово јело праве од морских плодова, рибе, маслина, паприке, ананаса. Мајонез и паста од парадајза користе се као сос. Постоји много опција.
Кување јела са шунком
За такву пицу од лиснатог теста потребно вам је следеће:
- 3 велике кашике брашна.
- Пола килограма лиснатог теста.
- 300 г шампињона.
- Мешавина зачина.
- Сијалица је бела.
- Мало кухињске соли.
- 200 грама парадајза.
- Иста количина тврдог сира.
- 6 великих кашика парадајз соса.
- 300 г шунке или кобасице.
За припрему посуде користи се тестоготов облик. Мора се извадити из замрзивача унапред. Овај производ не сме бити хладан, већ на собној температури. Исеците печурке на траке. Лук и парадајз исецкани су на полукружне комаде. Кобасица се уситњава на исти начин. Тесто разваљајте и прекријте слојем соса од парадајза и зачина. Резани састојци се постављају на слој који се састоји од ове основе. Прво ставите лук, а затим печурке. Даље се постављају комади парадајза и кобасица. Поспите површину посуде сецканим сиром.
Пица од лиснатог теста кува се у рерни око 20 минута.
Јело са рецептом са сосом од мајонезе
Храна садржи следеће:
- 10 парадајза чери.
- 1 килограм теста.
- 2 кашике кашике л. биљна маст.
- 300 г моцареле.
- Тврди сир у истој количини.
- 3 каранфилића белог лука.
- Килограм печурки.
- Мало зачина.
- Глава лука.
- Око 400 г кобасице.
- 5 великих кашика парадајз пасте.
- Мајонезни сос у истој количини.
Према овом рецепту за пицу од лиснатог теста, ово јело се прави на следећи начин. Кобасица и моцарела се исече на кришке средње величине. Млетите сир са ренде.
Печурке се исецкају на дугуљасте комаде и скувајуна шпорету са додатком биљног уља. Парадајз је подељен на идентичне кришке. Сос од пице од лиснатог теста се прави од мајонезе и пасте од парадајза. Ови производи морају се мешати у посебној посуди, додати им рендани бели лук, сол, зачине.
Тесто се разваља и ставља на металпапир за печење. На њега ставите резултујућу масу и слојеве пуњења: лук, печурке, кобасица. Горњи слој је сломљени сир, парадајз и моцарела.
Јело треба да кувате у рерни око 20 минута.
Рецепт млевеног меса
Ова пица од лиснатог теста захтева следеће:
- Око 700 грама млевеног меса.
- Глава лука.
- Парадајз сос.
- Неколико каранфилића белог лука.
- Со.
- Мешавина зачина.
- 200 грама тврдог сира.
- 1 кг лиснатог теста готовог.
- Око 400 г шампињона.
Месо, сецкани лук и бели лук се кувају даљетањир са додатком зачина. Печурке треба исецкати и пржити. Тада се метални лим припрема за печење. Треба га намазати слојем маргарина и тамо ставити претходно разваљано тесто. База за пицу је прекривена мајонезним сосом, парадајз пастом.
Затим се поставља слој пуњења, прелије се здробљеним сиром. Храна се припрема у рерни око 20 минута.
Пица од лиснатог пецива у рерни према рецепту са пилетином
Јело садржи следеће:
- Мала количина зачина.
- Со.
- Паковање маслина.
- Мала кашика биљне масти.
- Пола килограма готовог лиснатог теста.
- 300 г пилетине.
- 3 каранфилића белог лука.
- 2 велике кашике соса од мајонезе.
- Парадајз паста у истој количини.
Исеците пилетину на мале квадрате.Комбинујте са сецканим белим луком и зачинима. Оставите месо у посуди 30 минута да се натопи. Маслине су подељене на половине, сир је исецкан. Лиснато тесто (претходно одмрзнуто, на собној температури) треба ставити на метални лим за подмазивање подмазан биљним уљем. Мајонезни сос, парадајз паста и пуњење (пилетина, маслине, сир) постављају се на површину основе. Јело се кува у рерни око 20 минута.
Много тога можете пронаћи у разним куварицамарецепти за пицу од лиснатог теста са фотографијама. За кондиторске производе ове врсте користе се различити пуњеви. Ово јело лако је направити чак и оним домаћицама које немају пуно искуства у кувању.
