Помфрит је укусан, али високо калоричан.Овакву храну деца једноставно обожавају. Иако у стварности кромпир куван на овај начин није баш здрав. Али од ње можете кувати различита јела. У нашем чланку размотрићемо различите салате са помфритом, рецепти са фотографијама биће представљени у наставку.
"Вегетаријанска"
Ово јело ће се свидети онима који не једу месо. Такође, храна ће заинтересовати све који се придржавају дијета. Ова салата је практично лагана. Али садржај калорија повећава помфрит.
Обиље поврћа обрадоваће многе девојке. Прелив за салату је врло оригиналан, заснован на јогурту.
За припрему ће бити потребно:
- два парадајза;
- један бибер (бугарски);
- гомила зелене салате;
- Јогурт од 100 мл;
- 500 грама кромпира;
- сол;
- пола чаше биљног уља;
- млевени бибер;
- чаша скроба;
- кашичица хрена или сенфа.
Како направити укусно јело од поврћа:
- Кромпир оперите, ољуштите, исеците на траке (дуге и танке).
- Затим га ставите на салвету како бисте уклонили вишак влаге.
- Затим ставите кромпир у цедиљку, поспите кромпиров скроб, отрешите вишак.
- Загрејте тигањ са уљем, пржите сламке док не порумене.
- Затим га вратите на салвету. Ово је неопходно за уклањање вишка масти.
- Затим бибер и сол.
- Оперите паприку, парадајз.
- Исеците парадајз на кришке.
- Ољуштите семе од паприке, исеците, на пример, у кругове.
- Оперите салату, осушите је, ставите на тањире.
- Ољуштите и исецкајте бели лук.
- Помијешајте бели лук, сол, сенф (хрен), бибер са јогуртом.
- Ставите кромпир, поврће на лишће, прелијте преливом. Ако желите, можете украсити јело биљем.
"Птичије гнездо"
Тако укусан оброк ће украсити свечани сто.У припреми салате са помфритом и пилетином није баш лако припремити, али резултат ће обрадовати вољене. Овај оброк је богат протеинима. Садржи не само пилетину, јаја, већ и печурке, шунку.
Како направити салату са помфритом? Фотографија приказује упутства за стварање овог јела. Храна је врло једноставна за припрему. За кување ће вам требати:
- 200 грама печурки (кисели), пилећи филе;
- три комада јаја, кромпир;
- топљени сир;
- сол;
- мајонез;
- 50 грама шунке;
- мало белог лука;
- зелени;
- бибер.
Кување јела:
- Кромпир исеците на траке (фино).
- Пржите га у загрејаној шерпи, оставите са стране да се охлади.
- Кувајте јаја, одвојите жуманца од беланаца.
- Кувајте пилетину, исечену на траке.
- Нарибајте протеине.
- Шунку исећи на траке.
- Шампињоне ситно исецкати.
- Даље, мешајте прерађени сир, жуманце и мајонез у посебном контејнеру.
- Од добијене масе формирајте јаја.
- Комбинујте протеине, шунку, пилетину и печурке. Зачините мајонезом, сољу и бибером.
- Ширите резултујућу салату на малим слајдовима, украсите странице кромпиром. Имитираће птичје гнездо. На врх ставите јаја која сте направили од топљеног сира.
Укусно јело под називом „Јеж“
Сада погледајмо још један рецепт за салату са помфритом. Храна се припрема довољно брзо.
За припрему ће бити потребно:
- 300 грама пилећег филеа;
- 4 јаја;
- 200 грама корејске шаргарепе;
- два краставца;
- 70 грама помфрита;
- маслине;
- 30 грама сира (за украс).
- мајонез;
- бибер;
- соли.
Салата од помфрита - поступак кувања код куће:
- Исеците краставце на траке.
- Даље, исеците јаја на исти начин.
- Пилећа прса скувајте, исецкајте, посолите.
- Зачините мајонезом, промешајте.
- Ставите масу салате у облику јежа на тањир, ставите кромпир на врх, а затим шаргарепу. Посипајте њушку наше „животиње“ сиром. Направите очи и иглице од маслина.
- Направите печурку од пола јајета. Направите и капу од ње. Само потопите јаје у снажну кафу унапред петнаест минута.
"Снежна олуја"
Сада погледајмо како другачије можете направити салату са помфритом.
За кување ће вам требати:
- два кисела краставца;
- три кромпира (велика);
- 70 грама конзервираног зеленог грашка;
- десет шампињона,
- 100 грама шунке;
- два јајета;
- 50 грама сира;
- сол;
- мајонез (2 кашике);
- сноп зеленог лука;
- биљно уље за пржење кромпира.
Процес стварања:
- Прво ољуштите кромпир, исперите, исеците на траке. Пржите док не порумени. Со. После се охлади.
- Исеците печурке на траке, пржите. Затим посолите. Остави да се охлади.
- Кувати јаја, ољуштити, исећи.
- И краставце исеците на ситно.
- Шунку исећи на траке.
- Нарибајте сир.
- Исперите лук, ситно исецкајте.
- На тањир прво ставите јаја, киселе краставце и шунку. Затим додајте печурке, грашак.
- Затим зачините мајонезом, промешајте. Одозго ставите помфрит, поспите ренданим сиром и луком.
Дагестанска салата
Ово јело ће ценити мушкарци. Иако ће се велики број поврћа свидети и женама. Прилично је једноставно створити такво јело сопственим рукама.
Да бисте направили салату са помфритом, биће вам потребно:
- мрква;
- репа;
- купус;
- сол;
- мајонез;
- Помфрит (300 грама);
- 250 грама прженог меса.
Кување јела од кромпира и меса код куће
- Купус танко исецкати.
- На грубом ренде нарибајте шаргарепу, репу.
- Исеците кромпир на дугачке, танке кришке. Пржите на тигању.
- Исеците месо на комаде (мале). Затим пржите на тигању.
- Затим ставите све састојке на округло јело. У центар сипајте мајонез.
Закључак
Сада знате како се праве салате од помфрита. Рецепти са фотографијама помоћи ће вам да разумете све замршености кувања. Желимо вам успех у вашем кулинарском послу!
