Да заменимо уобичајене салате (Оливиер, винаигретте,кукуруз са месом ракова) дошла је салата са пасуљем и крутонима. Кување је такође једноставно и још брже, а укус није инфериорнији од толико вољених популарних салата.
Поред главних састојака (пасуљ и паковањечувајте крекере) у салату свако додаје нешто своје што му се више свиђа. То могу бити парадајз, краставци, печурке, паприка, шаргарепа, сир, кукуруз у конзерви, јаја. Али присуство меса (говедина, пилетина, месо ракова) или кобасица (кувано или димљено) у салати је непроменљиво. Одевен је мајонезом. Идеална маслина, са лимуновим соком, од препеличјих јаја. За 6 порција (за велику чинију салате - ово је довољно за породицу од 3-4 особе, тако да је, како кажу, „једи из стомака“) довољно мало паковање од око 200 грама. Не можете уопште додати сол у салату са пасуљем и крекерима, али ако не можете без ње, онда по укусу.
Важно је само пронаћи праву комбинацију намирница у салати од пасуља. Представљамо вам неколико једноставних опција за салату од пасуља.
Салата од пасуља и крутона
Пасуљ и крекери се могу додати већ познатим иомиљена салата од конзервираног кукуруза, ракових штапића и јаја ("рак"). Салата ће добити нови укус. Користиће вам ако припремите такву салату са пасуљем и крутонима за оне који воле „ракове“.
Број састојака ће бити следећи:
велики пакет крекера („Кириесхки“ или неки другимекши, на пример, „Црунцх“, макар само са укусом саламе или сланине); конзерва пасуља средње величине, кукуруза и просечно паковање ракових штапића или меса ракова, и, наравно, кувана јаја (4 ком.).
Све то зачините мајонезом и оригинална салата је спремна. Неколико листова першуна биће добар украс за салату у чинији за салату.
Салата од пасуља и шаргарепе
У ову салату се додаје димљена пилетина.(исечено на коцкице, али уместо тога можете користити димљену кобасицу) и лук (нарезан или ситно исецкан, како желите). Крекери нису потребни. Шаргарепу нарибати на грубој ренде да се осећа у салати. За прелив за салату није вам потребна мајонеза, већ мало маслиновог или биљног уља.
Комбинујте састојке у следећој количини:
на конзерви црвеног пасуља 400 гр. димљена пилетина (1 велика нога), 2 средње шаргарепе (свеже, не кувано), 1 лук.
Ова салата се може припремити за неколико минута и додаје разноликост вашем столу. Идеално за доручак јер штеди време на припреми за посао ујутру.
Салата од пасуља и говедине.
Састојци:
за једну конзерву пасуља требаће 350 грама куваногговедина, 3 свежа краставца, петина векне белог хлеба (3-4 дебеле кришке) или велико паковање крекера из продавнице („Кириесхки“, „Кхрустим“ или „Воронтсовскиие“ - није важно, али пожељно раж), 2 чена белог лука.
Ако ову салату желите да послужите топлу (уместодруго јело за ручак), служите док месо не постане вруће и крекере направите сами. Узмите кришке белог хлеба, исечене на кришке и пржите док не порумене заједно са каранфилићима белог лука. Да би краставци изгледали апетитно у салати, исеците их на траке, а кувану говедину на мале коцкице. Зачините мајонезом.
Чланак указује на делове „пристојних“ величина (непо особи), па мали савет. Иако се салата од пасуља прави од конзервираног пасуља (у основи, то је једнако једноставно!), Остали састојци су поврће и месо, тј. пропадљив. Чак и у фрижидеру, укус салате ће се брзо променити, више неће бити тако свеж и укусан, па салату зачините мајонезом непосредно пре служења. Неотворену салату чувајте у фрижидеру.
Салата од пасуља и крутона може се послужитидоручак као један оброк (послужите салату са соком или воћем, шољу кафе или млечног шејка или јогурт - и хранљив укусан доручак је спреман), ручак или вечеру пре главног јела.
