Детаљан рецепт за вафле за совјетску пеглу од вафла, или Како направити укусан бечки колачић

Рецепт за израду вафла совет укључује једноставне и приступачне састојке. Данас ћемо детаљније погледати како направити укусне, мекане и нежне бечке колачиће, које смо сви веома волели у детињству.

Корак по корак рецепт за вафле за совјетску пећницу за вафле

Основни састојци за базу:

• гранулирани шећер - 110 г;
• просејано пшенично брашно - 350 г;
• свеже млеко максималног садржаја масти - 1 чаша;
• велика пилећа јаја - 3 ком.;
• свежи путер - 220 г;
• свеже стиснути лимунов сок - 1 велика кашика;
• сода за сто - кашика за десерт са тобоганом;
• биљно уље без мириса - 45 мл (за подмазивање калупа).

Хлађење базе

Рецепт за вафле за совјетско гвожђе за вафлепредвиђа употребу само путера. На крају крајева, ако направите тесто за такав десерт од маргарина, онда можда неће имати врло пријатан укус и мирис. Дакле, свежи путер треба ставити у велику посуду и растопити на врло лаганој ватри. После тога, производ мора бити мало охлађен и додати му шећер. Ако желите слађе јело, тада можете додати мало више овог састојка него што је горе наведено.

Такође рецепт за тесто за израду вафла укључујеу свом саставу пилећа јаја. Пре додавања у растопљени путер, јаја умутите умутком или миксером. Даље, у резултујућој смеши, потребно је угасити соду бикарбону свеже стиснутим лимуновим соком и додати пшенично брашно. Као резултат, требало би да имате базу са конзистенцијом густе павлаке. Ако такво тесто направите стрмије, онда ће вафли бити жилави и неукусни.

Припрема кухињског учвршћења

Вреди напоменути да је рецепт за произвођаче вафлаСовјетски је релевантан само за оне домаћице којима је такав уређај доступан. Овај уређај треба ставити на јаку ватру, а затим подмазати малом количином уља (сунцокретово уље). Ако не спроведете овај поступак, тада ће се колачићи током печења једноставно залепити на површину посуђа, што ће вам покварити целу посластицу.

Термичка обрада

Након што је тесто спремно и гвожђе за вафлеусијано, потребно је ставити једну и по кашику мирисне основе на доњи поклопац, а затим затворити уређај и држати га на тихој ватри 4 минута са сваке стране. За ово кратко време бечки вафли постаће пухасти, мекани и веома лепи. Даље, готови производи морају се уклонити из уређаја протресањем преко даске за резање или велике плоче. Ако се колачићи не одвајају добро од посуђа, можете их одвојити виљушком, а затим поново подмазати глачало за вафле и избацити нову серију подлоге.

Како правилно служити десерт

Као што видите, рецепт за вафле за совјетскегвожђе за вафле не укључује скупе састојке, али производ се ипак испоставља врло укусним и лепим. Пожељно је да је на столу хладну или топлу уз врући чај. Бечке колачиће препоручује се прелити одозго слатким сирупом, медом или пуним кондензованим млеком.