Кромпир пица је одлична алтернатива обичној пици. Припрема се прилично једноставно и брзо. У овом чланку ћемо погледати неколико занимљивих рецепата.
Први рецепт за стварање
Као што сте разумели, пица од кромпира у тигањукувано без теста. Такође, нема потребе да користите пећницу у процесу стварања производа. Такође се може приметити да је пица од кромпира одлична пивска ужина, коју, иначе, мушкарци могу сами да направе. Ако не успеју, онда даме могу помоћи.
- јаје;
- 250 грама сира;
- четири кромпира (средње величине);
- бибер;
- три кашичице са слајдом адјика;
- четири чена белог лука;
- зачини;
- два ст. кашике брашна;
- сол;
- три парадајза;
- 150 грама кобасице.
Кување пице у тигању
- Прво исеците кобасицу на коцкице.
- Исеците парадајз на мале комаде.
- Нарежите сир на кришке.
- Затим провуците бели лук кроз пресе за бели лук.
- Затим нарендајте кромпир. Затим додајте аџику, па промешајте.
- Затим додајте брашно, бибер, со. Додајте јаје. Затим све измешати.
- Добијену масу ставите у тигањ, додајте уље.
- Пржите са обе стране. Смањите топлоту. Сачекајте да кромпир порумени.
- Затим окрените палачинку, још мало пропржите.
- После палачинке, подмазати адјиком. Затим распоредите парадајз, кобасицу и сир.
- Покријте поклопцем.Пустите да се пица од кромпира кува у тигању. Чим се сир отопи, производ се може уклонити са ватре. Оставите да се охлади два минута, а затим послужите у порцијама. Пријатно!
Кромпир пица у рерни. Рецепт за туњевину и маслине
За ову пицу тесто се прави и од кромпира.Пуњење овог производа је веома оригинално, али укусно. Ова пица од кромпира се кува у рерни. Укупно време за стварање таквог производа је око шездесет минута.
- тегла конзервиране туњевине;
- два пилећа јајета (опционо);
- седам кромпира средње величине;
- сол;
- дванаест маслина без коштица;
- 200 грама тврдог сира;
- једна конзервирана паприка;
- три кашике. кашике брашна;
- шест парадајза у сопственом соку;
- кашика суве мешавине биљака;
- салатни лук.
Кување:
- Кромпир прво скувајте у сланој води, а затим оцедите воду.
- Кромпир изгњечите специјалном пресом за кромпир. Као резултат, добићете пире кромпир. Охладите га мало.
- Затим уклоните кору са парадајза, исеците пулпу на два дела, уклоните вишак сока.
- Након што ољуштите бибер, исеците га на коцкице.
- Затим исеците лук салате на пола прстена.
- Затим помешајте пире кромпир са брашном, зачинским биљем и пилећим јајетом. Следеће промешати.
- Затим ставите масу у калуп.
- Затим ставите фил на подлогу.
- Последњи слој треба да буде рендани сир.
- Пошаљите пицу од кромпира у загрејану рерну. Требало би да се припреми око тридесет минута. Пријатно!
Млевена пица
Како се прави пица од кромпира? Рецепт за кување је једноставан и јасан. Ова пица ће се допасти онима који воле месо, јер ће фил садржати млевено месо.
- 300 грама млевеног меса;
- четири кромпира;
- сол;
- гомила зеленог лука;
- 250 мл млека;
- зачини
- Црвена паприка;
- два парадајза;
- 4 јаја;
- тиквице;
- зачини;
- црни бибер;
- 100 грама сира.
Кување пице:
- Кромпир прво ољуштите, а затим добро оперите. Затим исеците на танке кришке дебљине два мм. Затим оперите тиквице, парадајз и зелени лук.
- После тога исеците тиквице и парадајз на једнаке кругове.
- Нарежите перје лука на мале комадиће.
- Умутите јаја са млеком, додајте ситно рендани сир.
- Побиберите и посолите смешу.
- Затим загрејте рерну на две стотине степени.
- Затим натрљајте посуду за печење уљем, на дно ставите први слој кромпира.
- Затим положите слој млевеног меса.
- Затим посолите и побиберите.
- Затим положите слој тиквица, парадајза, лука.
- Затим, пица од кромпира се сипа мешавином млека и јаја.
- Затим га треба послати да се пече у рерни око сат времена. Петнаест минута пре кувања покријте врх фолијом.
Са рузмарином, печуркама и маслинама
Ово је занимљива опција за пицу. Свидеће се онима који воле печурке.
- 300 грама свежих шампињона;
- 800 грама кромпира;
- кашика рузмарина;
- две кашике. кашике маслиновог уља;
- 50 грама маслина без коштица;
- четири кашике. кашике павлаке (садржај масти 15%);
- два јајета;
- сол;
- лук;
- два чешња белог лука;
- црна и црвена млевена паприка;
- 100 грама сира.
Прављење пице код куће
- Кромпир прво оперите, а затим огулите и истрљајте на крупно ренде.
- Затим га помешајте са рузмарином и два чена белог лука (мало згњеченог).
- Затим пржите на маслиновом уљу десет минута. У процесу додајте со по укусу. Затим уклоните кромпир са ватре, уклоните бели лук.
- Затим пребаците кромпир у посуду за печење.
- Ставите у загрејану рерну десет до петнаест минута.
- За сада припремите фил. Да бисте то урадили, исеците шампињоне, лук.
- Пржите лук на маслиновом уљу четири минута.
- Затим додајте печурке. Пржите док течност не испари.
- Затим умутите јаја са павлаком.
- Затим додајте зачине. Затим помешајте печурке са маслинама.
- Извадите подлогу од кромпира из рерне. Затим на њега ставите фил.
- Затим поспите производ нарибаним сиром. Пица од кромпира се кува у рерни око двадесет минута.
