Bez sladkých dobrôt život zmení farbu na šedú asmutné, nálada klesá a charakter sa začína zhoršovať. Ale číslo je stratené hlavne kvôli zvodnému pečeniu! S cieľom zostať atraktívnym vzhľadom a nestratiť súcit druhých kvôli získanej podráždenosti, niekedy odporúčame rozmaznávať sa pri príprave diétneho tvarohového koláče. Vo svojej pôvodnej verzii je táto pochúťka považovaná za takmer najvyšší obsah kalórií. Ak sa však mierne odchýlite od štandardného receptu a prejavíte malú fantáziu s vynaliezavosťou, riziko pridania nepotrebných kilogramov sa niekoľkokrát zníži.
Nadčasová klasika
Najprv zvážte nízkokalorický tvarohový koláč.strava, ktorej recept je čo najbližšie k obľúbeným. Vajce sa dôkladne zbije, do neho sa zavedú dve polievkové lyžice múky vyrobené z ovsených otrúb a tvarohu, mäkké a určite bez tuku. To všetko sa miesi pridaním jednej tretiny lyžice prášku do pečiva. Ak chcete, môžete pridať lyžicu kakaa z potravy. Cesto je jemne rozptýlené v silikónovej forme (bez oleja! A tak sa nelepí), ktorá sa vkladá do rúry na desať minút. Počas tejto doby budete mať čas rozpustiť 20 gramov želatíny v pol pohári mlieka a bude to napučiavať. Pre chuť môžete uviesť trochu citrónovej šťavy a vanilky. Zmes sa zahrieva, až kým sa želatína nerozpustí, a zmieša sa so 150 g krémového tvarohu s nulovým obsahom tuku a sladidla. Výsledná hmota sa naleje na ochladený koláč a diétny tvarohový koláč sa chladí. Bude to stačiť o pár hodín, ale aby ste získali potrebnú hustotu, je lepšie uchovávať jedlo v chlade celú noc.
Najjednoduchší recept
Pre tých, ktorí sa nechcú obťažovať so sporákom, môžemeponúkajte diétny tvarohový koláč bez pečenia. Stále budete musieť počkať, kým nebudete pripravení do rána, ale ten rozruch je naozaj menší. Päť polievkových lyžíc čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy sa zmieša s rovnakým množstvom vody; v tomto zložení sa namočí deväť gramov želatíny. Po asi piatich minútach sa tekutina zahrieva, keď sa želatína rozpustí - ochladzuje sa. Oddelene porazte pol pohára prírodného netučného jogurtu s tromi lyžicami tekutého medu a balením (200 g) tvarohu (nezabudnite, že sa užíva s nízkym obsahom tuku). Obe hmoty sa spoja, nakoniec sa dva proteíny veľmi opatrne vyšľahajú k pene. Spodok formulára je položený z bobúľ a ovocia, zmes sa naleje na vrchol - a za studena.
„New York“
Nasleduje diéta tvarohový koláč ako základobsahuje gramy sto nízkokalorického chleba ako Dr. Corner. Rozpadajú sa priamo rukami a miešajú sa s dvoma vajíčkami. Keď sú rovnomerne rozdelené, zmes prechádza miešačom, umiestnená do formy a pečená štvrť hodiny pri štandardnej teplote 180 ° C. Na plnenie sa štyri proteíny šľahajú na stabilnú penu, potom sa pridá sladidlo (prednostne tekuté ako extrakt Stevia) a len potom - trochu viac ako pol kilogramu tvarohu. Želatína sa pripraví podľa pokynov a zavedie sa do hmoty. Je umiestnená na hotový koláč, ktorý ide do rúry na tretinu hodiny. Diéta tvarohový koláč by sa mal ochladiť práve tam, s otvorenými dverami. Vyhnete sa tak prasknutiu.
Tvarohový koláč Berry
Tu sa odoberie 10 g ovsenej múky na koláč.sušienky a jej drobky sa zmiešajú s rozbitým vajcom; Z získaného „testu“ sa vytvorí koláč a pečie sa 10 minút. 600 gramov tvarohu sa zmieša s dvoma polievkovými lyžicami fruktózy, nalejú sa čučoriedky (asi 400 g, viac sa dá), posledná je pena 10 proteínov. Náplň je položená na základni a zozbieraný tvarohový koláč sa vracia do pece asi pol hodiny. Po ochladení sa musí uchovávať v chladničke najmenej 2 hodiny, aby sa získala hustá štruktúra náplne.
Diéta čokoládový tvarohový koláč
Mnoho sladkostí bez čokolády nie je veľká radosťpriniesť. A ako viete, nevzťahuje sa na nízkokalorické potraviny. Existuje však riešenie: hotovú kakaovú čokoládu vymeňte bez cukru. Posledne menovaná zo zložiek by nemala byť vôbec: je nahradená sladidlom, ktoré sa používa ako fruktóza.
Najprv pripravte základňu pre diétu tvarohový koláč.Pohár celozrnnej múky sa zmieša so štyrmi polievkovými lyžicami kakaa a dvoma fruktózami. Do masy sa vnesú dve veľké vajcia. Cesto sa uvedie do vyhladenia a rozdelí sa do tvaru. Koláč sa vloží do pece, zahrieva sa na normu na pečenie pri teplote 180 ° C na tretinu hodiny.
Na plnenie sa bielkoviny oddeľujú od štyroch vajec aporaziť v hustej hmote, aby pretrvávali vrcholy. Jemne sa zmieša so 600 grammi nízkotučného tvarohu spolu s ďalšími dvoma lyžicami sladidla a rovnakým množstvom kakaa. Plnenie sa položí na koláč a liečivo sa opäť vráti do pece, opäť na 20 minút.
"Fitness potešenie"
Berry diéta tvarohový koláč je veľmi krásny a chutný.z tvarohu, zabudovaného do vrstiev. Korzhik pre neho je vyrobený rýchlo: pol pohára ovsených vločiek prechádza miešačom (je to možné pomocou mlynčeka na mäso, ale niekoľkokrát), v kombinácii s dvoma vajíčkami a sladidlom - dostanete cesto, ktoré je distribuované do tvaru a odoslané do rúry na 10-15 minút. Mimochodom, autor receptu navrhuje použitie stevie ako sladidla, ale môžete si vziať ten, na ktorý ste zvyknutí.
Kým koláč koluje, podľa pravidiel pokynov20-gramové vrecko zo želatíny sa zriedi: rozpustí sa, zohreje sa, ochladí. Tri štvrtiny výslednej tekutiny sa zmiešajú s 800 grammi tvarohu a náhradou cukru. Táto zmes je usporiadaná na základe - a budúci tvarohový koláč s jedlom sa do chladničky vloží najmenej na pár hodín. Potom sa bobule položia na vrstvu (ak ste zamrzli, musíte ich najskôr rozmraziť), zvyšná želé sa naleje na vrch a dezert sa vloží späť do chladničky, až kým nakoniec nestvrdne.
Mramorový tvarohový koláč
Tí, ktorí sa cítia istí v kachliach môžuponúkané sofistikovanejšie diétne koláče. Recept na tento tvarohový koláč je veľmi elegantný, mramorový a neuveriteľne chutný. Prírodný jogurt (pol šálky) sa šľahá mixérom s mäkkým tvarohom (400 gramov), kým nie je kyslá smotana hustá. Ďalej sa pridajú tri vajcia a sladidlo. Dve polievkové lyžice kakaa zasahujú do polovice hmoty, druhá zostáva ľahká. Cesto sa naleje postupne, aby sa vytvorili prúžky a kruhy. Pečieme tvarohový koláč asi hodinu; potom musíte vydržať asi tri hodiny v chladničke.
"Tvarohový príbeh"
A konečne - diéta tvarohový tvarohový koláč spomaranča. Päť vajec pre neho musí byť rozdelených na žĺtky s bielkovinami. Prvé sú dobre porazené pol pohára prírodného beztukového jogurtu, pol kilogramu tvarohu, sladidla (podľa chuti) a dvoma plnými lyžicami škrobu. Nakoniec sú biely šľahačkou osobitne lyžičkou. „Cesto“ má vyrovnaný tvar.
Dva pomaranče sú dôkladne olúpané:musíte odstrániť šupky, kosti a belavé oddiely - to všetko v konečnom jedle bude horké. Plátky sa vložia do mixéra a šľahačky sa rozdelia na dve polievkové lyžice škrobu; náplň sa naleje na vyvýšenú hmotu. Pomarančový diétny tvarohový koláč sa čistí v peci; pečenie bude trvať asi štyridsať minút. Chladí sa priamo do tvaru a rozreže sa na časti, ktoré sú už úplne ochladené.
