Tekvica obyčajná (Cucurbita pepo) je známa záhradná rastlina s veľkým ovocím, v ktorej je veľa semien. Rodiskom tekvice je Južná Amerika.
Z knihy ukrajinského bylinkára Ivana Nosala "Від."roslini pre ľudí », zistíte, aké užitočné sú tekvicové semená, ktoré obsahujú: 20% mastného oleja, špeciálny fytosterón - kkurbitol, éterické oleje; živica obsahujúca kyselinu oxycerotínovú; bielkovinové látky s dôležitými aminokyselinami (lecitón, tyrozón), vitamín C, tiamid, kyselina salicylová, cukor, karotenoidy, 18% celulóza, 9,2% látky neobsahujúce dusík.
Takže, suché tekvicové semienka, liečivé vlastnostiktoré sa používajú na ochorenia obličiek a močového mechúra, zmiešané v rovnakých dieloch so sušenými konopnými semenami na prípravu "mlieka". Zmes semien sa melie v hlinenej miske a postupne sa pridávajú 3 šálky vriacej teplej vody. Prefiltrujte a stlačte zvyšok. „Mlieko“ sa konzumuje počas dňa, hlavne v prípadoch, keď je v moči krv a močenie je oneskorené. Môže sa užívať s čerstvou pohánkovou kašou alebo sladenou medom, cukrom alebo niečím iným. Tekvicové semená sú užitočné, ak ich zjete tri poháre denne. V takom prípade môžete vyhnať červami alebo dokonca pásomnice. Po odobratí tekvicového semena je okrem toho vhodné odobrať časť preháňadla (rakytník alebo kyselina sírová, magnézia) v množstve, ktoré závisí od veku pacienta.
Ivan Nosal varuje, že jesť príliš veľa pražených tekvicových semien môže viesť k nevoľnosti a dokonca k zvracaniu.
Alexej Popov v knihe "Likarski Roslini v roku 2007"ľudová medicína “, ktorá opisuje liečivé vlastnosti tekvicového obyčajného, tiež informuje o tom, ako užitočné tekvicové semená v surovej forme pri vyháňaní červov. Ponúka túto metódu: zoberte buď 500 gramov alebo 500 kusov surových tekvicových semien, rozdrvte ich v mlynčeku na mäso s kôrou, nalejte päť pohárov vody a pary dve hodiny na miernom ohni, vyhnite sa varu, až kým vývar neznížite objem dvakrát. Obsah prepláchnite gázou a z povrchu odstráňte nepotrebnú vrstvu oleja. Takýto liek sa podáva deťom v pomere 15 ml počas 1 roka života (ak má dieťa 5 rokov, potom zadajte 75 ml).
Maya Gogulan, opisujúca vlastnosti tekvicových semienv knihe „Nemôžete byť chorí. Tipy Maya Gogulan “, navrhuje zbaviť sa červov na lačný žalúdok z 80 až 100 kusov tekvicových semien a dôkladne ich žuť. Po hodine si dajte polievkovú lyžicu soli Epsom alebo magnézia, ktorá sa rozpustí v pol litri vody.
Olej sa vyrába z tekvicových semien, ktoréobsahuje 53 mikroprvkov a má tak kozmetické, ako aj liečivé účinky. Jeho kozmetickým účinkom je zlepšenie stavu pokožky, zjemnenie a regenerácia. Olej pomáha pri odstraňovaní mladistvého akné a lupín, urýchľuje rast vlasov. Liečivé vlastnosti tekvicového oleja sú jeho antisklerotické, protivredové a antialergické účinky. Olej pomáha liečiť rany popáleninami, zmierňuje zápaly ústnej dutiny pri periodontálnom ochorení, používa sa na prevenciu a liečbu adenómu prostaty a prostatitídy u mužov.
Semená tekvice sú bohaté na vitamín A a bielkoviny, ktoré sú užitočné. Tekvicové semená sa tiež odporúčajú na použitie pri nervových poruchách a prejavoch nedostatku bielkovín.
Po pridaní tekvicových semien môžete uvariť zdravé šaláty.
Šalát z tekvice a baklažánu:
Potrebné výrobky: 3 baklažány, 100 g olív, 60 g tekvicových semien, 1 strúčik cesnaku, bylinky (kôpr, petržlen), soľ, olivový olej na úpravu.
varenie:nakrájaný baklažán nakrájajte na tenké taniere, ktoré sú vyprážané z oboch strán na suchej panvici alebo na grile, až kým nie sú mäkké. Plátky nakrájajte na malé kúsky. Nasekáme zeleň, cesnak vytlačíme lisom, jemne nasekáme olivy. Semená tekvice sa sušia na suchej panvici. Kombinujeme všetky prísady, podľa chuti soľ a nalejeme olivový olej. Dajte šalát na misku a posypte tekvicovými semienkami.
