Fenylalanín: na čo slúži a na čo slúži

Aby sme pochopili, ako niektoré látkyOvplyvňujú telo, ako ich nedostatok alebo prebytok ovplyvní pohodu, vykonávajú sa početné štúdie. Aminokyseliny sa dostali do veľkej pozornosti vedcov, pretože takmer všetky sa zložitými metabolickými procesmi v konečnom dôsledku premieňajú na látky, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri udržiavaní zdravia. Jednou z takýchto aminokyselín je fenylalanín. Čo to je, čo ovplyvňuje a kde je obsiahnutý - podrobnejšie sa na to pozrieme v článku. Tieto informácie sú užitočné pre každého.

Fenylalanín: čo to je a za čo je zodpovedný

Fenylalanín je esenciálna aminokyselina.To znamená, že táto látka sa v našom tele nesyntetizuje, ale prichádza iba zvonka s jedlom. Táto aminokyselina sa v tele premieňa na tyrozín, ktorý sa zasa podieľa na tvorbe norepinefrínu a dopamínu. To znamená, že fenylalanín ovplyvňuje náladu, znižuje bolesť, zvyšuje schopnosť učenia a zlepšuje pamäť, urýchľuje metabolické procesy a znižuje chuť do jedla, reguluje činnosť štítnej žľazy a podporuje tvorbu kožného pigmentu melanínu.

Táto aminokyselina sa používa pri liečbe chorôbParkinsonova choroba, obezita, depresia, artritída a menštruačné bolesti. Fenylalanín je prítomný aj v programoch výživy kulturistov. Čo to dáva? Ide o to, že táto aminokyselina je súčasťou bielkovín obsiahnutých vo svaloch, šľachách a väzivách. Ak je jej nedostatok, je nemožné dosiahnuť nárast svalovej hmoty, o ktorý sa kulturisti tak snažia. Preto je fenylalanín jednou zo zložiek športovej výživy.

Zdroj fenylalanínu

Vo väčšine prípadov je táto aminokyselinadostatočné množstvo vstupuje do tela s jedlom. Nachádza sa v mäse (bravčové a hydinové), tvrdom syre a iných mliečnych výrobkoch, sóji a strukovinách, pšeničných klíčkoch a ryži, vajciach a stromových orechoch. Pre normálne vstrebávanie je potrebné dostatočné množstvo vitamínov B3, B6 a C. Na vstrebávanie fenylalanínu je potrebná meď a železo.

Táto aminokyselina sa používa na výrobusyntetické sladidlo, ktoré sa aktívne používa v potravinárskom priemysle. Najčastejšie ho nájdeme v žuvačkách a sýtených nápojoch. Dá sa teda povedať, že fenylalanín v limonáde je zdrojom tejto esenciálnej aminokyseliny.

Jedna forma fenylalanínu (DL) pôsobí akoliek proti bolesti. Naše telo neustále ničí endorfíny a DL forma aminokyseliny tento proces brzdí. Tento jav využívajú ľudia, ktorí sú necitliví na bežné lieky proti bolesti. Pre nich je jediným liekom v tomto prípade fenylalanín.

Čo ešte táto látka dokáže?Vytvorte dobrú náladu a dajte pocit lásky: aminokyselina sa podieľa na syntéze fenyletylamínu, ktorý je zodpovedný za tieto javy. Okrem toho je látka neoddeliteľnou súčasťou mnohých liekov, ktoré stimulujú aktívnu funkciu mozgu.

kontraindikácie

Fenyletylamín by nemali užívať tehotné ženyženy, dojčiace matky, ľudia s vysokým krvným tlakom a sklonom k ​​úzkosti. Je tiež zakázané používať ho, ak ste imúnny voči tomuto typu aminokyselín, teda s fenylketonúriou a pigmentovým melanómom.