Čo je to bcaa, na čo sú bielkoviny, to stojí za topiť gainer? Takéto otázky môžete položiť svojmu trénerovi, ak ste sa nedávno prihlásili do posilňovne a po zvládnutí techniky ste sa rozhodli zistiť, ako rýchlejšie budovať svaly. Tento záujem je úplne logický - prečo sa prepracovávať v hale, keď môžete vypiť „čarovnú pilulku“ a stať sa ako Herkules? Môžeme sa staviť, že váš tréner vám povie, že je nevyhnutné takéto doplnky používať, ba dokonca navrhne, aby ste si niečo kúpili. To nie je prekvapujúce - plat zamestnancov fitnescentra nezávisí ani tak od hodín s klientmi, ako od priameho predaja športovej farmakológie. Ale čo realita, je potrebné brať aminokyseliny alebo bielkovinové koktaily?
Doplnky výživy a športová výživa
Predtým, ako sa opýtate svojho trénera, či by ste mali používať bielkoviny, kreatín alebo optimálne dnes populárne bcaa, myslite na to.
Kulturistika má korene v časoch hrdinovstaroveké Grécko a Rím. Achilles, Herkules, bohovia olympijského panteónu z mytológie a obyčajní Gréci a Rimania mali nádherné telá, ktoré vo svojej obvyklej strave nepoužívali nijaké prísady. Ich vzhľad bol podmienený neustálym tréningom - bojom a prípravou na ne. Určite sa dorastajúci Sparťania nepýtali na bcaa, prečo ich používať, ale jednoducho na sebe pracovali.
Načo sú všetky tieto dôvody?V skutočnosti je získanie krásneho tela s prirodzenou kresbou svalov skutočné pre každého. Športová farmakológia je obchod, ktorý fanúšikom kulturistiky často ponúka neškodné placebo. Všetky lieky je možné nahradiť bežnou zdravou stravou (nehovoríme samozrejme o steroidoch).
Aminokyseliny - čo to je
Ak vás zaujíma význam slova „bcaa“, čo je táto droga a čo vášmu telu poskytne, obráťme sa na fyziológiu.
Nemôžeme existovať a vyvíjať sa normálnebez denného príjmu bielkovín v našom tele. Jedným z dôvodov je, že bielkoviny obsahujú aminokyseliny. Je potrebné poznamenať, že aminokyseliny obsahujú všetky bielkoviny, živočíšneho pôvodu (mäso, hydina, ryby, mliečne výrobky) a rastlinné (strukoviny a obilniny).
Vedci izolujú viac ako dvesto aminokyselín, z toho dvadsaťdva je nevyhnutných pre zdravý metabolizmus.
Vymeniteľné a esenciálne aminokyseliny
Väčšina esenciálnych aminokyselín, ktoré telo potrebujesa môže syntetizovať nezávisle od iných druhov aminokyselín (nie sú nevyhnutné), ale existuje deväť aminokyselín, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Aby sme ich získali, musíme pravidelne konzumovať potraviny, ktoré ich obsahujú. Aká je potreba tela pre týchto deväť esenciálnych aminokyselín? Každý deň musíme skonzumovať od 10 do 15 gramov aminokyselín, to znamená, že pri konzumácii viac ako 70 gramov bielkovín s jedlom pokryjeme existujúcu potrebu tela pre zdravé fungovanie.
Ale toto dávkovanie je normálne pre normálneosoba. Tí, ktorí sa venujú silovým športom, musia jesť dvakrát viac bielkovín (od 140 gramov) každý deň, aby pokryli potrebu tela v oblasti aminokyselín.
bcaa: čo to je a koľko je to potrebné?
BCAA (BCAA) je kombináciou iba troch typovesenciálne aminokyseliny. Patria sem valín, izoleucín a leucín. Koľko BCAA by ste mali denne skonzumovať? Ak hovoríme o dospelom mužovi, ktorého hmotnosť je asi 80 kg, potom potrebuje 7 gramov týchto aminokyselín. Bez BCAA je vývoj tela brzdený, zastavujú sa všetky procesy, vrátane schopnosti tela regenerovať a zotavovať sa. BCAA je dôležitý produkt pre každého, ale naozaj musíme brať tablety, aby sme ho dostali?
Môžete získať BCAA z potravy?
Ak jedlo obsahuje bcaa, čo by ste mali jesť, aby ste dostali aminokyseliny do tela? Poďme na to!
Kuracie mäso - 300 gramov denne je dostatočné na pokrytie dennej potreby lyzínu, tryptofánu, histidínu, fenylanínu a BCAA.
Fazuľa, fazuľa, hrášok sú bohaté na valín, tryptofán, treonín, metionín. 150 gramov denne bude stačiť na príjem aminokyselín.
Tvaroh, syr - obsahujú tryptofán, lyzín, arginín, valín, fenylalanín.
Vajce je známy produkt, je dokonale stráviteľné, bohaté na BCAA, metionín a fenylalanín.
Ryby - v tomto produkte sa vo vysokých množstvách nachádzajú izoleucín, lyzín a fenylalanín.
Krúpy - pohánka, proso, ovos sú zdrojom izoleucínu, valínu, histidínu, leucínu.
Orechy - okrem toho, že obsahujú komplex bielkovinových zlúčenín, orechy sú tiež bohaté na histidín, izoleucín, treonín, lyzín.
Dôsledky používania BCAA v doplnkoch
Ak sa základné a najlepšie bcaa nachádzajú v potravinách, tak prečo užívať doplnok?
Ako hovoria výrobcovia športovej výživy alieky, tie aminokyseliny, ktoré sú obsiahnuté v potravinách, majú nestabilnú formu. To znamená, že aminokyseliny nie sú asimilované v čistej forme, ale predtým môžu vstúpiť do reakcií a vytvárať nové zlúčeniny. V dôsledku toho nie je obsah výživných látok konštantný. Aby sa zabránilo strate aminokyselín, môžu športovci používať doplnky výživy, ktoré zahŕňajú aminokyselinové komplexy (obsahujú až 18 druhov aminokyselín), izolované aminokyseliny (doplnok obsahuje iba jednu aminokyselinu) alebo BCAA (ako už viete, obsahujú iba tri typy aminokyselín).
Ako BCAA ovplyvňujú rast svalov?
Je známou skutočnosťou, že človek je bielkovinaforma života. Preto sú aminokyseliny, ktoré tvoria bielkoviny, pre telo nevyhnutné. Obzvlášť dôležité je použitie esenciálnych aminokyselín bcaa, pre ktoré môžete jesť vyššie uvedené jedlá alebo užívať určité komplexy.
Tieto aminokyseliny spomaľujú deštrukciu svalového tkaniva, stimulujú tvorbu nového tkaniva, urýchľujú metabolické procesy a spaľovanie podkožného tuku.
Užívanie BCAA
Je zaujímavé poznamenať, že sú popísané všetky výhodypri použití komplexov BCAA výrobcovia farmaceutických doplnkových látok „náhodne“ zabudli povedať, že bežné každodenné jedlo má všetky tieto vlastnosti. Používaním kapsúl BCAA samozrejme získate pozitívny účinok, ale jeho účinky budú mimoriadne, iba ak nebudete konzumovať bielkoviny vôbec. Jedna tableta tak populárneho bcaa 1000 navyše obsahuje iba 1 gram bielkovín.
Mám brať BCAA?
Pozorní čitatelia po prečítaní o vlastnostiachaminokyseliny, možno si položiť takúto otázku - prečo by sa mali používať prípravky bcaa, ak ten istý proteín pozostáva z jednej tretiny aminokyselín? A budú mať pravdu.
Ak konzumujete proteínové koktaily, pretože nemôžete získať potrebné bielkoviny z potravy, prečo by ste si priplatili za komplex aminokyselín?
Mali by ste vedieť o bcaa, že je to spravodlivéschopnosť predĺžiť dĺžku tréningu, ale nič viac. Môže to mať pozitívny účinok aj vtedy, keď pokryjete dennú potrebu bielkovín z potravy. Tí, ktorí práve začali cvičiť v posilňovni, nemusia užívať BCAA vôbec.
Ak pracujete s vášňou už dlho„budovanie“ svojho tela a ste zvyknutí používať športové lieky, potom by ste sa mali zamyslieť, či zbytočne míňate peniaze? Nakoniec, namiesto toho, aby ste si kúpili ďalšiu porciu amino bcaa, môžete rovnako dobre minúť peniaze za pár kíl mäsa.
Ľudské vynálezy to nikdy neprekonajúčo nám dáva príroda. Dodržiavaním pravidiel zdravej, výživnej a vyváženej stravy úplne naplníte telo všetkým, čo potrebuje. Doplnky vo forme aminokyselín vám neublížia, ale nemá zmysel ich preplácať.
