Tradičná medicína používa neuveriteľnépočet liečivých rastlín na liečbu všetkých druhov chorôb. Niektoré z nich široko používame na varenie čajov a prípravu infúzií a o mnohých z nich sme ani nepočuli. A dnes si povieme niečo o stévii, alebo ako sa tiež hovorí, medovej byline, ktorá sa v posledných rokoch stala veľmi populárnou.
Stévia je úžasne sladká bylina, ktorá má v sebe obdobysvet rastlín neexistuje. Jeho sladkosť pochádza z látky v listoch, ktorá sa nazýva steviozid. Je asi 300-krát sladší ako cukor. Bola to táto vlastnosť, ktorá spočiatku priťahovala pozornosť človeka na stéviu.
Po dlhom výskume vedci dokázali, že steviozid je absolútne netoxický, nemá žiadne negatívne účinky na ľudský organizmus.
Vlasťou byliny je Južná Amerika.Dokonca aj starí mayskí indiáni používali stéviu vo svojej strave, a to nielen pre jej úžasnú sladkosť, ale aj preto, že si všimli jej liečivé vlastnosti. Počas dobytia kontinentu Južná Amerika conquistadori upriamili pozornosť na skutočnosť, že domorodci neboli prakticky ničím chorí, zatiaľ čo Španieli vymierali v celých osadách. A celé tajomstvo bolo v tejto na prvý pohľad pozoruhodnej tráve.
Na Steviu sa na dlhé roky zabudlo. A tu sa o ňu opäť začali zaujímať vedci, ktorí v tejto rastline objavovali čoraz úžasnejšie liečivé vlastnosti.
Nie je možné preceňovať výhody stévie pre ľudské telo, pretože:
- zlepšuje metabolizmus;
- normalizuje krvný tlak;
- pomáha zbaviť sa nadváhy;
- pomáha pri liečbe všetkých druhov kožných chorôb.
Ale asi najdôležitejšou vlastnosťou je, že cukrovkou sa dá liečiť táto bylina. Stevia pri cukrovke musí byť prítomná v ľudskej strave.
Pomenovaná choroba sa považuje za jednu z najviacťažký. Teraz na svete žije asi 127 miliónov ľudí s touto chorobou. Úmrtnosť z nej je dosť vysoká. Pri cukrovke vznikajú z dôvodu neustále vysokého obsahu cukru v krvi veľmi vážne komplikácie a pokroky, ako je gangréna končatín, infarkty, mŕtvica a choroby obličiek. Choroba, ako je cukrovka, vyžaduje veľmi prísne pravidlá. Výživa by mala byť vyvážená. Výrobky z cukrovky by mali byť absolútne bez cukru.
Ale niekedy naozaj chcete niečo sladké. A čo ľudia, ktorí to majú prísne zakázané, najmä ak sú deťmi?
Stevia pri cukrovke je východiskomťažká situácia. Túto bylinku je možné pridávať do nápojov ako prírodné sladidlo. Môžete z neho pripraviť hustý sirup a pridať ho pri príprave cukroviniek.
Stevia pri diabete mellitus rieši nielenproblém konzumácie cukru. Táto bylina tiež pomôže znížiť hladinu škodlivého prvku v krvi a zároveň poskytne celkovo zdravší účinok na telo ako celok.
Pripravte si zmes z dvoch lyžíc suchéhonasekané listy stévie a tri polievkové lyžice listov ľubovníka bodkovaného. Vezmite 1 šálku vriacej vody. Bylinu uvarte v termoske. Bujón by sa mal lúhovať najmenej hodinu. Vezmite si z neho 60 g trikrát denne pred jedlom. Steviu vypite do mesiaca. Potom by ste si mali dať týždennú prestávku a kurz opakovať znova.
