Durian - Kráľovské ovocie

Thajsko je pre Rusov dlho vybraným miestomturisti. Krajina s tropickou džungľou, teplým morom, zábavou na pokraji morálky, exotickou kuchyňou, kde sa konzumuje všetko, čo rastie a hýbe. A tiež Thajsko - miesto narodenia neuveriteľného ovocia zvaného durian, fotografie ilustrujú, aké nezvyčajné je.

Ako vyzerá durian?Ovocie - zelené podlhovasté ovocie s priemernou hmotnosťou 2 až 3 kg, s veľkosťou od 15 do 30 cm, ale sú tu exempláre s veľkosťou futbalového lopty s hmotnosťou do 10 kg. Jedlé mäso jasne žltej farby sa nachádza v strede za kosťami. Toto je tá najcennejšia vec, ktorú vlastní.

Čo je známe durianom?Toto ovocie sa považuje za kráľovské. Aj keď to možno nazvať najkontroverznejšou tvorbou prírody. Pretože jeho vonkajšie vlastnosti sú úplne v rozpore s vnútorným obsahom. A to všetko kvôli skutočnosti, že durian má veľmi nepríjemnú arómu. Čo môžem povedať, prezreté ovocie len horúčkovito smrdí. V hoteloch, na verejných miestach, najmä na letiskách, je zakázaný. Ale rovnako ako toto ovocie je páchnuce, je rovnako chutné, chutné.

Na čo sa durian cení?Jeho užitočné vlastnosti sú veľmi rozmanité. Okrem hlavnej skupiny vitamínov a minerálov charakteristických pre ovocie obsahuje biologicky aktívnu síru. To dáva plodu špecifický zápach. Aktívna síra pomáha pri cukrovke, čistí telo toxínov. Najdôležitejšie je však to, za čo sa toto neobvyklé ovocie oceňuje: je to silný prírodný afrodiziakum.

Čo je durian?Ovocie rastie na obrovských stromoch vysokých až 20 metrov. Thajsko je spolu s Indonéziou rodiskom neuveriteľného ovocia, v súčasnosti však už existujú plantáže v Brazílii, strednej Afrike a v niektorých krajinách juhovýchodnej Ázie. Výsadba poľných stromov začína prinášať ovocie 8 až 10 rokov, plodenie pokračuje po celý rok, ale v rodnej krajine trvá aktívne obdobie týchto stromov od mája do novembra. Durian hodí kvet, ktorý kvitne

len pár hodín.Ovocie zo stromu sa nezberá, keď sa ovocie dostane do kondicionovania, padá samo o sebe, a preto je podľa bezpečnostných opatrení zakázané byť na plantáži bez prilby. Dohodnite sa, že dostať sa na hlavu s hrotom ohnivej gule s hmotnosťou do 5 kg, odtrhnutou z dvadsať metrovej výšky, je nielen nepríjemné, ale aj veľmi nebezpečné. Mimochodom, iba zrelé exempláre vydávajú veľmi silný nepríjemný zápach a upravené ovocie toleruje vôňu.

Ako si vybrať a jesť durian?Ovocie dobrej kvality nájdete iba v samotnom Thajsku. Stáva sa, že sa očistí v regáloch západných supermarketov, ale odborníci tvrdia, že je to zlá možnosť, pretože najchutnejšie a najzdravšie ovocie netoleruje prepravu. V Thajsku sa durian najlepšie nakupuje na trhu, kde vám predávajúci pomôže vybrať. Pre nevedomého turistu je ťažké urobiť to sám. Nepustili ho do hotela, ani si nevzal lietadlo. Musím jesť, bez toho, aby ste opustili pokladňu, nejde o metaforu, v miestnosti vôňa porazí všetku chuť do jedla. Farba plodu môže byť jasne žltá, ak to tak nie je, nemôže sa použiť. Chutí ako krémový vanilkový dezert s nádychom jahôd a ananásu. Jesť s lyžičkou a najlepšie s rukavicami, zápach je veľmi žieravý.