Aký druh jedál si môžete pripraviť s tekvicou?Táto otázka vyvstáva, keď máte k dispozícii veľkú a zrelú tekvicu. Tento produkt je zdravý a bohatý na vitamíny. Existuje veľa možností na jeho prípravu. Navrhujeme preskúmať niektoré z nich.
Aké jedlá je možné pripraviť z tekvice: recept na pyré polievku 
Lahodnú kašu na polievku ľahko pripravíte pomocou nasledujúcich produktov:
- tekvicová buničina - 500 g;
- zemiaky - 250 g (asi 2-3 stredné okopaniny);
- cibuľa a mrkva - 1 ks .;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- strúhaný zázvor, soľ, nasekaný cesnak;
- krekry, kyslá smotana - ako doplnok.
Technológia prípravy 
Aký druh jedál si môžete pripraviť s tekvicou?Polievka, samozrejme! Horúci prvý kurz sa ukáže byť nielen chutným, ale aj veľmi zdravým. A ak z receptúry vylúčite olej a zemiaky, potom je ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú diéty a snažia sa znížiť kalorický obsah jedál. Začnite s tekvicou. Odstráňte šupku a semená a dužinu nakrájajte na kocky. Podlejeme ju vodou (v hrnci) a povaríme 20 minút. Zemiaky ošúpte, nakrájajte na plátky a pripevnite na tekvicu. Môžete trochu posoliť. Zatiaľ čo sa zelenina pripravuje, pripravte si zvyšok surovín. Cibuľu olúpte a nakrájajte. Mrkvu očistíme a nastrúhame. Na panvici si rozpustíme maslo (môžete použiť maslo, takže polievka bude ešte chutnejšia). Zeleninu duste 5 minút. Olúpte cesnak, nakrájajte a pridajte k nadmernému vareniu. Dusíme ešte 2 - 3 minúty. Odstráňte pokožku z čerstvého koreňa zázvoru, nakrájajte malý kúsok na strúhadle. Mali by ste mať 1-2 lyžičky. výrobok. Prepečenú zeleninu spolu so zázvorom preložíme do kastróla, všetko osolíme. Varíme ďalších 10 minút. Potom polievku rozdrobte ponorným mixérom a nechajte dusiť. Počas tejto doby môžete mať čas na prípravu krutónov bieleho chleba na servírovanie a nakrájanie zelených. Nalejte tekvicovú polievku do misiek, pridajte kyslú smotanu, krutóny, posypte bylinkami. Dobrú chuť!
Plnená tekvica
Tekvica s ryžou a syrom bude úžasným jedlom. Táto pochúťka vyzerá pri podávaní veľkolepo a je vhodná na slávnostný stôl. Na jeho výrobu potrebujete:
- celá zrelá tekvica;
- pol pohára ryže;
- pár cibule;
- syr - 100 g;
- pár strúčikov cesnaku;
- pohár vývaru (alebo vody);
- zeleninový olej.
Pokyny na varenie
Opláchnite tekvicu, urobte vrchný rez vo formečiapky, odstráňte cez ňu semená. Môžete zoškrabať časť buničiny zo stien a použiť ju na iné účely, alebo ju môžete nechať takú, aká je. V takom prípade budete musieť tekvicu najskôr upiecť. Vnútro namažte olejom a soľou a dajte na plech. Vložte do rúry na 15 minút. Kým sa tekvica varí, pridáme plnku. Opláchnite ryžu, nakrájajte cesnak. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Na panvici orestujte zeleninu na oleji. Pridajte ryžu, soľ, posypte korením. Podľa chuti a túžby môžete do mletého mäsa vložiť akékoľvek prísady: paradajky, mäso, papriky, cuketu. Ryžu je možné nahradiť zemiakmi. Akonáhle je čas na tekvicu, vyberte ju z rúry a naplňte ju mletou ryžou. Navrch posypeme strúhaným syrom. Vložte späť do rúry na 30-40 minút. Upečená tekvica bude veľmi chutná. Recept je vhodný pre tých, ktorí dodržiavajú stravu a dodržiavajú diéty. Teraz viete, aké tekvicové jedlá sa dajú pripraviť. Dobrú chuť!
