Mnoho ľudí miluje jedlá z rýb.A to nielen preto, že sú chutné a zdravé, ale aj preto, že sa ľahko a jednoducho pripravujú. Dnes chceme diskutovať o rôznych spôsoboch varenia rýb s ryžou. Toto jedlo sa môže meniť so zeleninou.
Používame multivarku
Dnes sa mnohí môžu pochváliť novým produktomvo vašej kuchyni. Ide o zázračný stroj s názvom multivarkár. Stane sa spoľahlivým pomocníkom každej gazdinky. Ryža s rybami, varená v pomalom hrnci, je veľmi zdravé jedlo. Táto klasická možnosť zahŕňa mnoho terapeutických diét. Tieto produkty sú veľmi obľúbené v Japonsku, preslávenom svojimi tradíciami skutočne zdravého stravovania.
Existuje niekoľko spôsobov, ako variť ryby v pomalom hrnci, ale je vhodnejšie okamžite si vybrať prílohu. No a čo sa dá podávať k rybe lepšie ako ryža?
Produkty
Na varenie ryže s rybami v pomalom hrnci budete potrebovať:
- 500 g morských rýb;
- 250 g ryže;
- 2 stredné cibule;
- 250 g paradajok;
- 200 ml vody;
- cesnak podľa chuti;
- petržlen a kôpor;
- citrón;
- olej;
- soľ, korenie.
Rybu vopred nakrájajte, alebo ešte lepšie vyfiletujtepripravený. Nakrájajte ho na kúsky a vložte do samostatnej misky, posypte citrónovou šťavou. Podľa chuti pridajte soľ, korenie a pridajte polovicu nasekaných byliniek. Ak chcete, môžete podľa chuti pridať olivový olej. Nádobu pevne uzavrite vekom.
Pripravené ryby musia byť v chladničke po dobu jednej hodiny, aby boli šťavnatejšie.
Začnite variť
Zahrejte misku multivarky a namažte ju olejom.Jemne nakrájajte paradajky, cibuľu, cesnak a bylinky. Zapnite režim „Pečenie“ a začnite smažiť všetky ingrediencie jednu po druhej – najprv cibuľku, miešajte ju päť až sedem minút, potom pridajte ostatné ingrediencie do misy.
Ryžu niekoľkokrát prepláchnite v tečúcej vode apridajte ju k zelenine. Pridajte vodu. Pridajte soľ a korenie, položte ryby na vrch a zapnite multivark. Režim „Pilaf“ vám bude vyhovovať. Čas varenia - tridsať minút. Hneď ako začujete pípnutie, otvorte veko a vychutnajte si lahodný pokrm s božskou vôňou.
Ryža s rybami v pomalom hrnci je veľmi jednoduchávariť. Jedlo sa ukáže ako jemné a šťavnaté. Ryžové lôžko je dobre nasýtené šťavou a filé sa ukáže, ako keby bolo dusené. Sme si istí, že toto jedlo na večeru bude chutiť vašej rodine a priateľom, dospelým aj deťom.
červená ryba
Na prípravu ryže s červenou rybou, syrom a zeleninou pripravte tieto produkty:
- 700 - 800 g akejkoľvek červenej ryby;
- 1 cibuľa;
- 200 gramov ryže;
- 1 veľká mrkva;
- 3 polievkové lyžice svetlej majonézy;
- 200 gramov tvrdého strúhaného syra;
- kôpor;
- korenie na ryby;
- paradajka.
príprava
Ak ste si kúpili rybu ako celok, odstráňte juošúpeme, umyjeme a osolíme. Ryžu dôkladne prepláchnite (kým voda nevytečie), pridajte soľ a varte do polovice. Zapekaciu misu vymastíme olejom (najlepšie maslom) a uložíme rybu. Na vrch položte ryžu v rovnomernej vrstve. Potom cibuľu nakrájanú na pol krúžky a mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, pridáme majonézu a kyslú smotanu. Dobre premiešajte v samostatnej miske a položte na ryžu. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr a nakoniec vrch ozdobte polkrúžkami paradajok (voliteľné).
Predhrejte rúru a pečte ryby 35-40 minút.Potom misku vyberieme a posypeme nasekaným kôprom. Rybu necháme ešte 15 minút odležať v rúre. Ryby pečené s ryžou sú jemné, veľmi šťavnaté a prekvapivo aromatické.
Ryžová príloha
Ženy v domácnosti sa často pýtajú, ako pripraviť ryžu na ryby, aby bola chutná a nezvyčajná. Dnes vám ponúkame zaujímavé recepty.
Ryža na japonský spôsob
Budete potrebovať:
- 200 g ryže;
- 300 ml vody;
- zelené cibule;
- 2 lyžice sójovej omáčky;
- 3 lyžice rozpusteného masla.
Ryžu dobre prepláchnite. Vložte ju do malého hrnca a zakryte vodou. Bez pokrievky privedieme do varu a ihneď prikryjeme. Znížte teplotu na minimum a varte pätnásť minút.
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji.Môžete použiť smotanové aj zeleninové. Vajcia rozšľaháme a nalejeme do panvice – mali by sa z nich vytvoriť hrudky. Vložte ryžu na panvicu, pridajte sójovú omáčku a premiešajte. Túto prílohu môžete podávať k rybám aj mäsu.
Ale nasledujúci recept je ideálny pre ryby.
Budete potrebovať:
- pohár ryže;
- 4 veľké paradajky;
- 1 sladká paprika;
- plechovka konzervovanej kukurice;
- cesnak;
- greeny.
Ryžu dobre prepláchneme a uvaríme.Nakrájajte cesnak a cibuľu a opečte na oleji, pridajte kukuricu a smažte päť minút. Pridajte k nim na kocky nakrájané paradajky, ryžu a nadrobno nasekané bylinky. Okoreníme, osolíme, okoreníme, premiešame.
Čokoľvek si vyberiete - ryža s rybami v pomalom hrnciČi už ho uvaríte alebo upečiete v rúre, môžete si byť istí, že vašim blízkym bude pokrm chutiť. A príloha z ryže, ak je správne pripravená, je zdravá a chutná. Výborne sa hodí k rybám, jednoducho opečeným na panvici.
