Lazy knedle recept
Halušky sú vynikajúce jedlo.Ale varenie je to stále trochu ťažké. Buď cesto nebude fungovať, potom nie je dostatok času. Ak máte doma dostatočné množstvo tvarohu, potom vám odporúčame vyskúšať recept na lenivé knedle, ktoré sú pripravené rýchlo, nevyžadujú veľa zručnosti a vynikajúco chutia.
Vezmite teda asi pol kilogramu tvarohu. Budete potrebovať ďalšie 2 vajcia, 3 polievkové lyžice cukru a masla, trochu soli, jednu pohár múky a trochu kyslej smotany. A začneme variť.
Prejdite tvarohom cez mlynček na mäso alebo ho utritecez sito. Pridáme do nej všetky ostatné prísady, okrem múky, a všetko dôkladne premiešame. Teraz do tejto hmoty pridajte múku a vypracujte cesto. Spočiatku sa ukáže byť trochu lepkavý, a tak ho vylejeme z hrnčeka na pomúčenú dosku na krájanie a na ňom už dominujeme cesto.
Hotové cesto by malo trochu postáť.Potom ho nakrájame na rovnaké časti a každú rozvaľkáme na tenké párky, z ktorých zasa nakrájame nie veľmi veľké kúsky ako kosoštvorce. Mierne ich vyrovnajte a ponorte ich do vriacej vody, vopred osolené, a varte ich do mäkka, čo sa určí jednoduchým výstupom knedlíkov na povrch. Ukáže sa to taká zvláštna knedľa z detstva, ktorú vyberieme štrbinovou lyžicou a zalejeme rozpusteným maslom alebo kyslou smotanou.
Odpovedať na otázku, ako variť lenivýchknedle, trochu obmieňame, ponúkame hotové jedlo na pečenie v horúcej rúre. Postup je veľmi jednoduchý. Uvarené lenivé knedle vložíme na panvicu, zalejeme kyslou smotanou a podlejeme vodou. Panvicu nedávame iba do rúry, ale na plech predtým naplnený vodou a udržiavame ho v tejto polohe, kým sa na haluškách nevytvorí zlatistá kôrka. Ukazuje sa to veľmi chutné!
Pre záujemcov ako sa varílenivé knedle, môžeme ich odporučiť pripraviť na budúce použitie a zamraziť v mrazničke chladničky. Musíte ich zoradiť do niekoľkých riadkov na akýkoľvek povrch, ktorý je umiestnený v mrazničke, a obnoviť ho celofánom. Hlavná vec je, že sa nedržia spolu. Potom zmrazené knedle nazbierajte do vrecka a podľa potreby ich povarte.
V zložení je ďalší recept na lenivé knedlektorá zahŕňa krupicu. To znamená, že vezmeme trochu menej múky, zvyšok nahradíme krupicou. Cesto sa ukáže ako trochu rozmazaná konzistencia. Táto možnosť sa musí uchovávať v chladničke asi pol hodiny. Počas tejto doby bude krupica napučiavať a bude trochu hustejšia. Ak sa vám cesto zdá stále riedke, budete musieť pridať trochu múky.
Lepivosť cesta je eliminovaná rovnakým spôsobom ako v prípadepredchádzajúca verzia receptu, to znamená, miesime ho dohladka na doske, hojne posypanej múkou. Ďalej odpovedáme na otázku, ako uvariť lenivé knedle, podobne ako v predchádzajúcom popise. Výsledné cesto rozdeľte na niekoľko častí. Klobásy vyrezávame, sploštíme a nakrájame na malé, úhľadné kosoštvorce. Halušky vo vriacej osolenej vode plávajú do 4 - 5 minút. Potom vypustíme vodu a zvolíme možnosť, ktorá sa nám páči. Ak sa chcete naozaj najesť, môžete začať ihneď, kým sú knedle horúce. Naplníme ich iba kyslou smotanou a posypeme strúhankou osmaženou na masle. A ak bude trpieť čas, potom pečieme v rúre.
Akýkoľvek recept na lenivé knedle, ktorý je popísaný vyššieuniverzálny. Dajú sa obmeniť jedením s cukrom, džemom, akýmkoľvek ovocným alebo bobuľovým džemom. Alebo môžete použiť iba nastrúhané bobule. Všetko závisí od vášho vkusu a fantázie. Najdôležitejšie je, že vieme, že každý, kto sa zaujíma o otázku, ako variť lenivé knedle, si môže po chvíli vyvinúť svoj vlastný recept na lenivé knedle, o ktorého tajomstvo sa, dúfame, budete chcieť s nami podeliť.
