Kalorický obsah hubovej polievky splní všetky obmedzenia prísnej stravy

Bojíte sa o svoju postavu a chcete získať osuv páse, mnohí začínajú premýšľať o tom, či je možné jesť polievku. Pri hľadaní ideálnych foriem však väčšina zabúda na zásady správnej výživy, na potrebu udržiavať rovnováhu živín. Nech už je vaša strava akákoľvek, nemali by ste sa vzdať polievky. Ak samozrejme schudnete, výpary z mäsového mäsa nie sú pre vás, ale veľmi užitočná bude ľahká zeleninová polievka. Nemali by ste sa obávať kalórií z odvarov zeleniny, môžete si to dovoliť aj pri najprísnejšej strave.

Ale ak chcete aj vynikajúci prvý kurz,potom si urobte hubovú polievku. Jeho obsah kalórií je nízky, takéto jedlo sa dá bezpečne jesť pri obede. Je pravda, že by ste doň nemali pridávať živočíšne alebo rastlinné tuky, cestoviny, rôzne obilniny alebo smažiť. To všetko robí jedlo výživnejším, ale počet kcal v každej porcii sa výrazne zvyšuje.

Ak chcete kalórie obsah húb polievkabola minimálna, potom sa musí pripraviť nasledujúcim spôsobom. Vezmite huby, na základe ktorých budete variť vývar. Môžu byť buď sušené alebo čerstvé. Dobrá polievka sa dá pripraviť z ľubovoľnej odrody: hodia sa šampiňóny, hlivy ustrice, kuriatka, hríbiky a mnoho ďalších. Ak ste užili sušené, nezabudnite ich namočiť do studenej vody. Nechajte ich sedieť najmenej 15 minút. Potom dajte huby do panvice a varte, výsledný vývar nakrájajte. Nebojte sa ho použiť na ďalšie varenie, obsah kalórií v húb na polievke nebude vyšší ako 20 - 30 kcal, jeho výživová hodnota bude závisieť iba od použitej zeleniny. Výpočet je založený na 100 gramoch hotového výrobku, na základe čoho si môžete sami upraviť veľkosť porcie. A ak hovoríme o obsahu kalórií v takom vývare, potom to neprekračuje nutričnú hodnotu obyčajného nesladeného čaju a je 3 kcal na 100 g.

Na ďalšie varenie polievky použitevýsledný namáhaný húbový vývar. Pridajte k tomu zemiaky, mrkvu, zelené fazule, cibuľu. Nerobte si starosti, obsah kalórií v houbovej polievke so zemiakmi nepresiahne 40 kcal, a to aj v prípade, že pripravujete hustý bohatý zeleninový vývar.

Ak sa vám nepáči cibuľa, môžete ich preskočiť.Ak chcete, vložte do hrnca celú malú cibuľu a na konci varenia ju vylovte. Do polievky dodá zaujímavú príchuť bez toho, aby ju museli jesť. Okrem vyššie uvedenej zeleniny môžete pridávať aj paradajky, predvarené karfioly, hrášok a zeleninu, pretože obsah kalórií v hubovej polievke sa z nich významne nezmení.

Ak ste len na diéte a vaša rodina chcedobre sa najesť a potom ich nenútiť, aby jedli tvoj vývar. Nalejte si potrebné množstvo polievky pre seba a zo zvyšnej odtečte takmer všetku tekutinu a do mixéra nalejte zeleninu malým množstvom vývaru. Bude príjemné, ak počas varenia urobíte oddelenie. V polievke pre domácnosti bude dostatok zemiakov, cibule, mrkvy a samozrejme húb. Zvyšok zeleniny nechajte v bujóne.

S mixérom si môžete pripraviť vynikajúcepyré polievku pre svojich rodinných príslušníkov, nezabudnite ochutiť silnou smotanou alebo maslom, ozdobte krutónmi navrchu. Tým sa výrazne zvýši obsah kalórií v hubovej polievke a získa sa zaujímavá chuť. A môžete si nakŕmiť chutné stravovacie jedlo a zvyšok rodiny - výdatnú pyré.