Každý deň to plánuje mnoho žien v domácnostivariť na raňajky, obed alebo večeru. Prednosť sa dáva jedlám, ktoré sú chutné a zdravé, a tak čas prípravy trvá trochu. Domáci si samozrejme môžu pripraviť jedlo s dlhým časom varenia. Ale často iné domáce práce, lenivosť vám to neumožňuje.
Veľa ľudí často varí také jedlo ako palacinky so syrom. Ženy v domácnosti si ich vyberajú, pretože sú chutné, zdravé a rýchlo sa pripravujú. Použité prísady sú vždy po ruke.
V skutočnosti sú palacinky zemiakové lievance.Na ich prípravu existuje veľa receptov. Pre zmenu môžete pridať rôzne druhy húb, akékoľvek mäso, cuketu, mrkvu, párky, šunku a pod. Rôzne odrody tvrdých syrov dodajú nezvyčajnej chuti a aróme.
Pre milovníkov chrumkavej a zlatohnedej kôry na zemiakových plackáchodporúča sa vyprážať ich pridaním veľkého množstva oleja. Uistite sa, že pekáč dobre zohrejete. Tí, ktorí chcú získať nízkokalorické jedlo, nemusia dať veľa oleja.
Príprava procesu
Najprv musíte nájsť správne množstvo ingrediencií. Všetky musia byť dôkladne opláchnuté a vyčistené.
Určite budete potrebovať zemiaky, vajce, múku, soľ, olej, korenie, vaše obľúbené korenie, cibuľu a cesnak.
V závislosti od receptu sa navyše pridá jedna alebo druhá zložka.
Dobre umyté zemiaky (5 ks) sa očistiakôra, potom nasekaná na strúhadle. Môžete použiť mlynček na mäso alebo mixér. Je dôležité, aby sa získal homogénny kaše. Jemne nakrájanú cibuľu (1 ks) a cesnak (2 - 3 strúčiky) pridáme do soli, ochutíme soľou, korením a korením. Na dosiahnutie požadovanej konzistencie sa pridá múka (60 g). Pridá sa aj vajce, aby sa hmota neoddelila. Všetko sa dobre mieša.
Ak chcete získať chutné lievance so syrom, potrebujete nastrúhaný syr (150-200 gramov, najlepšie tvrdé odrody).
Jemne sa lyžica rozložípredhriata panvica vo forme palaciniek. Je dôležité, aby ich hrúbka bola asi pol centimetra. V extrémnych prípadoch sa pri tenkom koláči môže zemiaková placka rozpadnúť, pri silnom je možné, že vnútro nebude vyprážané a zostane surové.
Po dobu troch minút je potrebné palacinky vyprážať z oboch strán na miernom ohni.
Podávanie misky musí byť horúce.
Do misky môžete pridať rôzne omáčky a bylinky.
Tento recept vám umožňuje pripraviť klasické palacinky so syrom.
Originálne recepty na zemiakové placky
Aby sa diverzifikovalo menu, veľa žien v domácnosti si vymyslí rôzne recepty na palacinky so syrom. Zoberme si niektoré z nich.
- Namiesto zemiakov môžete ako základ brať cukinu.Iba v tomto prípade bude potrebné vložiť viac múky. Pretože tekvica obsahuje viac tekutín ako zemiaky. Budete potrebovať šťouchanú cuketu (alebo mletú v mlynčeku na mäso alebo v mixéri), jednu cibuľu, cesnak, korenie a soľ podľa chuti, nastrúhaný syr (200). Všetko je zmiešané a vyprážané. Môžete si vziať cukinu a zemiaky v pomere.
- Každý recept obsahuje prísady a ich množstvoskoro to isté. Ak do klasického receptu pridáte šťavu z mrkvy, dostanete zemiakové placky nezvyčajnej oranžovej farby. Ak pridáte jemne nakrájané huby, chuť jedla bude ešte bohatšia a aromatickejšia. Pridaním mletých rýb získate chutné, zdravé a uspokojivé jedlo.
Zemiakové placky so syrom v rúre
Pre tých, ktorí nie sú priateľmi s vyprážaným jedlom, môžeteponúkajú alternatívu - varenie zemiakových palaciniek z rúry. Najskôr sa pripraví slepý pokus, ako je uvedené vyššie. Zložky sú rovnaké (ten, komu sa to páči). Palačinky musíte upiecť v predhriatej rúre. Pečenie plechu je namazané olejom a potom sú tu umiestnené palacinky. Pečú sa pri teplote 180 až 200 ° C asi 15 minút na jednej strane a 5 až 7 minút na druhej strane.
Podávajte horúce.
Doslov
Mnohí ľudia nepochybne majú radi zemiakové placky so syrom. Existuje veľa receptov. Ak chcete, môžete prísť s niečím vlastným, originálnym.
Tieto palacinky sú obľúbené, pretože sa ľahko pripravujú, sú chutné a zdravé.
Je dôležité správne servírovať jedlo na stôl. S pomocou nezvyčajných omáčok môžete ešte viac zdôrazniť chuť palaciniek.
