Solená uhorka: obsah kalórií a užitočnosť

Uhorka je úžasný produkt.Odborníci na výživu odporúčajú jesť každý deň. Rozsah jedál, v ktorých sa tento výrobok používa, je veľmi široký. Keďže slaná uhorka sa skladá z deväťdesiatosem percent vody, jej obsah kalórií nemôže byť a priori vysoký. Preto ho ľudia, ktorí chcú schudnúť, zahrnujú do svojej stravy.

Čo je to zelená zelenina, jej nutričná hodnota

Sto gramov výrobku obsahuje tieto prvky:

- škrob a tuky (vždy 0,1 g);

- uhľohydráty (1,7 g);

- vitamíny (skupiny A - 50 μg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- vláknina a organické kyseliny (každá 0,7 g);

- jód - 2,1 mg;

- bielkoviny a vláknina z potravy (každá 0,8 g).

Ako vidíte, zloženie je optimálne.

Solená uhorka: obsah kalórií a užitočnosť

Výhody sú dané zložením a obsahom kalórií,čo je jedenásť kcal. Táto zelenina je vynikajúcim zdrojom jódu. Telo sa rýchlo vstrebáva do tela. Pri štúdiu zloženia sa našli chemické prvky, ktoré normalizujú a zlepšujú fungovanie srdca a obličiek. Organické látky obsiahnuté v uhorkách dokážu obnoviť metabolizmus v ľudskom tele.

Existujú alkalické soli, ktoré neutralizujú kysléprípojky. Koniec koncov, narušujú metabolické procesy, prispievajú k predčasnému starnutiu. Obsahuje veľa vlákniny. Reguluje funkciu čriev a znižuje hladinu cholesterolu. Vedci zistili, že čím viac ľudí používa uhorky na jedlo, tým menej trpia chorobami štítnej žľazy a obehového systému. Milovníci tejto zeleniny zvyčajne netrpia tráviacimi poruchami, pretože kyselina mliečna sa vyrába počas fermentácie. Pomocou nakladanej uhorky môžete „vylúčiť“ toxíny a iné škodlivé látky. Ak konzumujete nakladanú uhorku, poskytnete svojmu telu vlákninu a tekutinu. Jeho obsah kalórií je nízky a to vám umožní premýšľať o množstve spotrebovaného produktu.

Ako najlepšie zachovať užitočnosť uhoriek

Vždy sa zvažoval najlepší spôsob skladovaniamorenia. V tejto forme obsahuje uhorka 16,1 kalórií. Proteín obsahuje v porovnaní so solenými o dva gramy viac. Mierne menej sacharidov - 1,3 gramu.

Ostatné ukazovatele sa znížili.Mnoho ľudí miluje ľahko osolené uhorky. Konzumujte ich v primeranom množstve. Aj keď solené uhorky majú nízky obsah kalórií, neodporúčajú sa pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože majú chuť do jedla. Konzervované uhorky sa široko používajú v kulinárskych receptoch. Ich obsah kalórií, rovnako ako ich výživová hodnota, závisí od spôsobu prípravy. Pamätajte, že konzervovanie vyžaduje prísadu, napríklad ocot. Negatívne ovplyvňuje žalúdočnú sliznicu a zubnú sklovinu.

Negatívne stránky použitia

Ľudia so srdcovými chorobami apolyartritída, cholecystitída, dna, hepatitída, uhorky by sa mali konzumovať s mierou. Najlepšie je konzultovať s lekárom, aby sa predišlo zhoršeniu choroby. V iných prípadoch sa uhorky ľahko strávia.

Jedzte viac nakladanú uhorku. Jeho kalorický obsah je zanedbateľný a prínos pre človeka je neoceniteľný.