Šalát „Lazy kožuch“, ktorého receptúra sa posudzujetesne pod ňou je analóg tradičného „sleďa pod kožuchom“, ale je vykonávaný s minimálnym časom a výrobkami. Je potrebné poznamenať, že napriek ľahkej výrobnej možnosti je takáto miska stále veľmi krásna a chutná. Mimochodom, vo väčšine prípadov sa takýto šalát pripravuje na slávnostný stôl ako originálne občerstvenie. A aby sme pochopili, ako presne sa vytvára, zvážme podrobnejšie metódu jej prípravy.
Šalát „Lazy fur coat“: recept na postupné varenie
Požadované produkty pre dovolenku:
- kuracie vajcia normálnej veľkosti - 4 ks;
- stredne čerstvá repa - 3 ks;
- malá cibuľa - 1 ks;
- sleď obyčajný stredne veľký - 1 ks;
- pozemné nové korenie - pár malých špendlíkov;
- listy čerstvého šalátu - niekoľko kusov (na ozdobu slávnostného jedla);
- majonéza s nízkym obsahom tuku - 200 g;
- veľký čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
- jodizovaná soľ - pridajte do misky podľa chuti;
- čerstvé bylinky (kôpor a petržlenová vňať) - veľký trs (pridajte podľa želania).
Spracovanie hlavných zložiek
Šalát "Lenivý kožuch", ktorého recept je úžasnýjednoduché, zahŕňa použitie iba celého soleného sleďa. Na takéto jedlo sa neodporúča kupovať ryby v nádobe, pretože obsahuje veľa korenia, octu a iných prísad, ktoré zbavujú výrobok jeho vlastnej chuti. Je teda potrebné očistiť celý sleď od vnútorností, odstrániť hlavu, plutvy, chvost a potom úplne odstrániť kožu a odstrániť všetky kosti. Vo výsledku by ste mali dostať solené filé, ktoré sa musí rozrezať na malé časti hrubé 2 centimetre.
Zahŕňa tiež „Líný sleď pod kožuchom“kuracie vajcia a čerstvá repa. Tieto jedlá by sa mali umývať a variť v slanej vode. Ďalej je potrebné ingrediencie vrátane cibule a cesnaku olúpať z plevy, škrupiny a šupky. Potom môžete začať priamo vytvárať jedlo.
Formovanie ľahkého šalátu
Ako slúžiť k stolu
Šalát "Lenivý kožuch", ktorého recept je uvedenývyššie sa odporúča podávať ho na slávnostný obed alebo večeru tesne pred jedlom. Do tejto doby je vhodné voňavé jedlo uchovávať v chladničke pod kapotou.
