Zaujíma vás, ako dlho variť kukuricu? Odpovedáme ...

Tí, ktorí sledujú postavu a zdravie,odborníci na výživu odporúčajú používať kukuricu častejšie vo vašej strave. Jedná sa o nízkokalorický produkt, ktorý je zároveň bohatý na bielkoviny, škrob, kyselinu askorbovú a mnoho vitamínov. Sú to pre ľudí najpotrebnejšie vitamíny A, C, D, ale aj draslík, horčík a rôzne stopové prvky. Prirodzene sa dáva prednosť varenej kukurici. Zaujíma vás, ako dlho variť kukuricu? Všetko bude závisieť od zrelosti zeleniny.

Najchutnejšia a najšťavnatejšia je mladá mliečnakukurica. Jeho príprava nezaberie veľa času. Ako dlho trvá varenie mladej kukurice? Dosť málo, doslova štyridsať minút. K tomu potrebujeme: kukuricu - pár klasov, soľ podľa chuti. Do päťlitrového hrnca nalejte studenú vodu. Profesionáli odporúčajú pridávať soľ až po úplnom prevarení a výpočet je asi takýto: jedna čajová lyžička soli na liter vody. V opačnom prípade bude kukurica suchá a tvrdá. Keď voda vrie, soľ a položte kukuricu. Ideálnou možnosťou je, keď je kukurica uvarená okamžite, ako sa hovorí, zo záhrady. Bude to najchutnejšie, mäkké, šťavnaté. Ako dlho variť mladú kukuricu? Čas varenia bude trvať 30-40 minút. Ak boli klasy skladované veľmi dlho na chladnom mieste, bude to vyžadovať viac času, niekedy asi hodinu a pol.

Na prípravu zrelej a veľkej kukurice je potrebné použiť inú

spôsobom.Koľko hodín na varenie kukurice bude závisieť od veľkosti klasov, od trvanlivosti. Odborníci tvrdia, že pri dlhšom skladovaní sa táto zelenina stáva drsnou a tvrdou. Práve z týchto vlastností bude závisieť od toho, ako dlho variť kukuricu. Ak sú klasy čerstvé, bude to trvať asi dve až tri hodiny. Na varenie budete potrebovať: niekoľko klasov kukurice, soľ (podľa chuti). Vezmeme panvicu (a potrebujete päťlitrovú), dno vystelieme listami. Je to potrebné, aby sa kukurica nedostala do kontaktu s dnom a nespálila sa. Kukuričné ​​listy zároveň dodajú zelenine špeciálnu príjemnú chuť. Ďalej položte klasy. Všetko naplňte vodou. Po uvarení osolíme, zakryjeme pokrievkou a varíme do mäkka. Ako dlho variť kukuricu bude závisieť od teploty varenia a zrelosti klasov. Ak bol skladovaný dlho, bude to trvať asi štyri hodiny.

Varená kukurica je dobrá a studená.Môže sa konzumovať priamo z klasu, alebo sa môže použiť na iné jedlá. Bude výborným doplnkom k prílohám a hodí sa ako súčasť šalátov. Niekoľko polievkových lyžíc varenej kukurice pridaných do akéhokoľvek zeleninového šalátu bude nielen ozdobou, ale aj dobrou chuťou.

Na prípravu šalátu s kukuricou budete potrebovať:varená kukurica z jedného klasu, varené vajcia (3 kusy), listy šalátu, syr (100 gramov), krevety (dvesto gramov). Na dno šalátovej misy rozložíme natrhané listy šalátu, navrch vrstvu nasekaných vajec, kukuricu, potom krevety, olúpané a uvarené. Posypeme strúhaným syrom. Každú vrstvu natrieme majonézou a pre tých, ktorí sa riadia postavou, je lepšie použiť olivový olej.