Zemiaky s hubami v kyslej smotane v pomalom hrncivaríme v režime pečenia aj v programe dusenia. V každom prípade pomocou týchto komponentov určite získate chutné a výdatné jedlo, ktoré ocenia všetci členovia vašej domácnosti.
Zemiaky s hubami v kyslej smotane v pomalom sporáku: recept
Ak sa vám nechce variť zložité a dlhé jedlok jedálenskému stolu, odporúčame použiť predstavený recept. Na jeho implementáciu nebudete potrebovať drahé výrobky, ani veľa času.
Ako sú teda zemiaky s hubami v kyslej smotane pripravené v pomalom sporáku? Ak chcete pre svoju domácnosť pripraviť také výdatné jedlo, musíte si pripraviť:
- stredne veľké zemiakové hľuzy - 4 ks .;
- veľké čerstvé šampiňóny - 300 g;
- hustá kyslá smotana - 200 g;
- soľ, sušené bylinky a korenie - nanášajte podľa vlastného uváženia;
- rastlinný olej - 6 veľkých lyžíc;
- veľká cibuľa - 1 hlava;
- tvrdý syr - 150 g.
Spracovanie komponentov
K zemiakom s hubami v kyslej smotane v pomalom hrncisa ukázalo chutné a chutné, všetky komponenty by mali byť starostlivo spracované. Hľuzy uvedenej zeleniny sa očistia a nakrájajú na plátky. Cibuľa sa zbaví šupky a naseká sa na kocky. Pokiaľ ide o huby, sú nakrájané na tenké plátky. Samostatne tiež potierajte tvrdý syr.
Proces tepelného spracovania húb
Obed, ktorý sa stáva súčasťou s láskouvarené zemiaky v pomalom sporáku s hubami, vynikajúce. Recept na toto jedlo je uvedený v tomto článku. Výsledok sa vám bude páčiť, ak sú všetky ingrediencie pokrmu predsmažené. Za týmto účelom sú huby rozložené v miske prístroja a je zapnutý režim pečenia. Hneď ako sa všetka vlhkosť z húb odparí, pridajte do nich cibuľu a 5 veľkých lyžíc rastlinného oleja. Po zmiešaní prísad sa asi 20 minút pražia, až kým nesčervenajú.
Na samom konci tepelnej úpravy pre šampiňónypridáme čerstvú hustú kyslú smotanu, soľ, sušené bylinky a korenie. Po zmiešaní komponentov sa položia na samostatný tanier a chvíľu sa nechajú bokom.
Pečieme jedlo
Po vyprážaní šampiňónov misamultivar je namazaný zvyškami rastlinného oleja a plátky zemiakov sú rozložené. Po ich ochutení korením, soľou a sušenými bylinkami je zelenina pokrytá šampiňónmi v kyslej smotane, ktoré sú zasypané strúhaným syrom. V tejto forme sa pokrm varí v režime pečenia (so zatvoreným vekom) asi 60 minút. Počas tejto doby by zemiaky mali byť čo najjemnejšie a mierne chrumkavé.
Darček na večeru
Teraz viete, ako sa varia zemiakyšampiňóny v pomalom sporáku s kyslou smotanou. Po zaznení zvukového signálu sa druh kastróla pokrytého syrom rozdelí na časti a rozloží sa na taniere. Podávajú sa s krajcom chleba a domácimi kyslými uhorkami.
Dusené zemiaky so šampiňónmi v pomalom sporáku: najlepšie recepty
Vyššie sme si popísali, ako upiecť spomínané suroviny v pomalom hrnci. Ale ak nemôžete jesť také jedlo, potom ho odporúčame dusiť. Na to potrebujeme:
- stredne veľké zemiakové hľuzy - 3 ks .;
- veľké čerstvé šampiňóny - 200 g;
- hustá kyslá smotana - 100 g;
- paradajková pasta - 2 veľké lyžice;
- soľ, čerstvé bylinky a korenie - nanášajte podľa vlastného uváženia;
- maslo - 20 g;
- mrkva - 1 veľký kus;
- veľká cibuľa - 1 hlava;
- pitná voda - 1 pohár.
Spracovanie prísad
V tejto časti článku vám povieme oako sa zemiaky s hubami dusia v pomalom hrnci s kyslou smotanou. Najprv musíte očistiť všetku zeleninu. Ďalej by ste ich mali začať brúsiť. Zemiakové hľuzy a cibuľa sú nakrájané na kocky, mrkva je nakrájaná na plátky. Čerstvé huby a zelenina sú tiež nakrájané osobitne.
Ako správne tvarovať?
Po vyčistení výrobkov arozdrvené, mali by ste začať formovať jedlo. Za týmto účelom vložte zemiakové kocky, plátky mrkvy, rovnako ako cibuľu a čerstvé huby do veľkej nádoby. Suroviny pridáme soľ, nasekané bylinky a korenie, dôkladne ich premiešame.
V neposlednom rade sa do výrobkov pridáva hustá kyslá smotana a paradajková pasta. Opätovným zmiešaním zemiakov s hubami získate základ pre druhý chod.
Proces varenia v multivarke
Po dokončení všetkých opísaných akcií je pripravená zmesvložte do misky s kuchynským zariadením a nalejte 1 pohár vody. Potom sa formovaná miska uzavrie a nastaví sa režim dusenia. V tomto programe by sa zemiaky s hubami v kyslej smotane v pomalom sporáku mali variť 65 minút. Počas tejto doby budú všetky ingrediencie úplne mäkké, vytvorí sa vývar z paradajkovo-kyslej smotany.
Darček na rodinnú večeru
Guláš pripravený podľa vyššie uvedeného popisurecept sa ukazuje ako veľmi bohatý a uspokojivý. Po dokončení tepelnej úpravy sa zemiaky s hubami a aromatickou prívarkom rozložia na taniere. Po posypaní malým množstvom čerstvých bylín sa jedlo podáva spolu s chlebom a zeleninovým šalátom.
Takáto večera telo dobre zasýti, dodá mu veľa energie a sily.
Aby som to zhrnul
Používanie potravín, ako sú zemiaky, čerstvéhuby a ďalšie prísady, môžete si sami pripraviť úplne iné jedlá. Hlavnou vecou je dodržiavať všetky odporúčania receptúry a používať správny režim tepelného spracovania.
Treba tiež poznamenať, že okrem dusenia a pečenia zemiakov so šampiňónmi, s použitím týchto ingrediencií, môžete pripraviť chutnú bohatú polievku.
