Ako pripraviť chutné fašírky?Odpoveď na túto otázku sa pokúsime nájsť v tomto článku. Niektoré ženy v domácnosti uprednostňujú prípravu chutného mäsového pokrmu tradičnými spôsobmi, zatiaľ čo iné používajú moderné kuchynské spotrebiče. Skúste si urobiť mäsové guľky v paradajkovej omáčke v pomalom sporáku podľa našich receptov a vyberte si ten najlepší spôsob varenia sami.
Fašírky s ryžou v paradajkovej omáčke
Sme si istí, že vám bude jemné mäso chutiťguľky pripravené podľa tohto receptu. Možno sa potom stane lahodné jedlo častým hosťom na vašom stole. Ak chcete pripraviť mäsové guľky v paradajkovej omáčke v pomalom sporáku, budete musieť dodržiavať naše odporúčania:
- Začneme varením ryže.Za týmto účelom vezmite polovicu multi-pohára ryže, niekoľkokrát ju dôkladne opláchnite vo vode a vložte do misky prístroja. Krúpy zalejte vodou v pomere 1: 3, nastavte program „Ryža“ a varte do polovice varenia.
- Cez mlynček na mäso prepasírujte malú cibuľu, kúsky teľacieho a kuracieho filé (celková hmotnosť mletého mäsa by mala byť 500 gramov).
- Hodíme jedlo k vychladnutej ryži a jednému kuraciemu vajcu. Podľa chuti dosolíme a pridáme mleté korenie.
- Z výsledného mletého mäsa vytvarujte rovnako veľké guľky a potom ich osmažte v miske prístroja z oboch strán. Pre najlepší efekt nastavte multivarku na Fry.
- Na prípravu omáčky zmiešajte dve polievkové lyžice paradajkovej pasty, predtým zriedenej s vodou, s pol hrnčeka nízkotučnej kyslej smotany.
- Naplňte mäsové guľky omáčkou, dochuťte ich obľúbeným korením a jedlo povarte v režime „Stew“ ďalšiu pol hodinu.
Keď sú fašírky hotové, preložte ich na tanier, posypte bylinkami a podávajte.
Fašírky v paradajkovej omáčke v pomalom sporáku
Nasledujúci recept osloví tých, ktorí neradi miešajú mleté mäso s chlebom alebo ryžou. Prečítajte si, ako pripraviť chutné fašírky, a môžete sa pustiť do podnikania:
- V hlbokej miske kombinujte 500 gramov domácejmleté mäso (je lepšie brať bravčové a hovädzie mäso v rovnakom pomere), nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a jedno kuracie vajce. Do výrobkov pridáme mleté korenie, soľ a všetko dôkladne premiešame. Ak chcete, aby fašírky boli šťavnatejšie, pridajte do mletého mäsa trochu prevarenej vody.
- Vložte multivark do režimu „Fry“ a do misky nalejte trochu rastlinného oleja.
- Vlhkými rukami formujte z mletého mäsa guľky veľkosti kuracieho vajca, ktoré zo všetkých strán rozvaľkajte v múke a osmažte na masle do zlatista.
- Presuňte zariadenie do režimu hasenia, pridajte domisa s dvoma lyžicami paradajkovej pasty, pár strúčikov cesnaku, prešla lisom, bobkovým listom a niekoľkými hráškami nového korenia. Opatrne do misy nalejte jeden a pol šálky vriacej vody, zatvorte veko a misku povarte jednu hodinu.
Pripravené fašírky posypeme bylinkami a podávame s prílohou z dusenej zeleniny, cestovín alebo zemiakovej kaše.
Rybie fašírky v paradajkovej omáčke
Ak sa rozhodnete doplniť svoje obvyklé menu chutným a zdravým pokrmom z rýb, venujte pozornosť tomuto receptu. Varíme fašírky v paradajkovej omáčke v pomalom hrnci nasledovne:
- Tretiu šálku okrúhlej ryže dôkladne opláchnite vodou a potom ju povarte do polovice varenia v miske na varenie.
- 500 gramov filé z merlúzy európskej (urobia to aj iné ryby)nakrájajte na mlynčeku na mäso spolu s jednou strednou cibuľou. Kombinujte mleté mäso s jedným kuracím vajcom, varenou a ochladenou ryžou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Olúpte jednu mrkvu a jednu cibuľu. Nakrájajte zeleninu a potom ju osmažte na rastlinnom oleji v režime „Fry“.
- Vytvorte guľky z mletého mäsa, vložte ich do pomalého hrnca a zalejte paradajkovou omáčkou zmiešanou s jednou lyžicou múky. Do misy pridajte bobkové listy, soľ a svoje obľúbené korenie.
Varte jedlo v režime Braze najmenej jednu hodinu. Fašírky môžeme podávať so zeleninovým šalátom alebo prílohou k zemiakom.
Fašírky na panvici
Ak ste sa ešte nerozhodli, ktorý spôsob varenia uprednostnite, použite pre porovnanie klasický spôsob. Rovnako chutné sú jednoduché fašírky v paradajkovej omáčke:
- 500 gramov mletého mäsa zmiešajte s nakrájanou a opraženou cibuľou. Do týchto pridajte pol pohára varenej ryže, vajíčko, soľ a korenie.
- Rukami zmiešajte všetky ingrediencie a potom mleté mäso vytvarujte do malých guľôčok.
- Smažte mäsové guľky na panvici na zelenineolej zo všetkých strán. Hneď ako sa na nich objaví zlatohnedá kôrka, pošlite guľky do hrnca, zalejte paradajkovou omáčkou zmiešanou s vriacou vodou a duste do mäkka.
Toto aromatické jedlo sa hodí k akejkoľvek prílohe. Preto ho môžete podávať so zeleninovými gulášmi, zemiakmi alebo špagetami.
záver
Dúfame, že v tomto článku nájdete užitočné recepty, ktoré sme pre vás špeciálne zhromaždili. S ich pomocou môžete kedykoľvek pripraviť chutnú a výdatnú večeru pre celú rodinu.
