Výživné, chutné a zdravé raňajky predospelí a deti sa stanú tekvicovou kašou. Jeho recept je známy už v staroveku. Táto zelenina má priaznivý vplyv na ľudské telo, stimuluje črevá. Ponúkame niekoľko spôsobov prípravy jedál.
Dýňová kaša s proso: recept s jablkami a škoricou
Kašu môžete variť s nasledujúcimi ingredienciami:
- niekoľko stredne veľkých jabĺk;
- 1,5 litra čerstvého mlieka;
- tekvicová buničina s hmotnosťou asi 1 kg;
- pol pohára (100 g) proso;
- plátok (asi 50 g) masla;
- cukor, štipka škorice, vanilín.
Technológia prípravy
Dýňová kaša, recept, ktorý ponúkame,ľahko sa pripravuje. Najskôr odlúpte tekvicu a odlúpte ju. Na varenie potrebujete drť rezanú na malé kúsky. Umyte jablká. Nakrájajte ich na plátky. Opláchnite proso. Nalejte uvedené množstvo mlieka do panvice a dajte do varu. Nalejte obilie. Varte 15 minút. Potom pridajte jablká a tekvicu na panvicu. Kaša varte, kým nie je proso pripravené. Nezabudnite sa hýbať. Ak sa kaša náhle začne zhustnúť, môžete do nej naliať trochu vody alebo mlieka. 5 minút pred tepelným odstránením vložte do misky cukor podľa chuti, škorice a vanilky. Tekvová kaša, ktorej receptúru opisujeme, by sa mala po odstránení z ohňa mierne vylúhovať. Potom sa môže položiť na taniere a pridať maslo.
Recept na tekvicovú kašu s ryžou
Tekvicovú a ryžovú kašu je možné pripraviť podľa nasledujúceho receptu.
Zloženie zloženie:
- tekvica s hmotnosťou približne 1,2 kg;
- pohár ryže so šmýkačkou (asi 250 g);
- 750 ml čerstvého mlieka;
- asi 150 g (jedna tretina pohára) cukru;
- soľ - podľa vkusu (zvyčajne stačí tretina plochej čajovej lyžičky);
- maslo na podávanie - podľa počtu porcií.
Technológia prípravy
Olúpte tekvicu škrabkou na zeleninu alebonôž. Dužinu nakrájajte na veľké kúsky. Vložte do nádoby na varenie. Zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu. Varte tekvicu 20 minút. Vypustite vodu. Hotovú zeleninu roztlačte rozdrvením alebo rozšľahajte mixérom. Nalejte určené množstvo predtým umytej ryže do tekvicovej zmesi. Predhrejte rúru. Nalejte teplé mlieko do žiaruvzdornej panvice, pridajte zeleninovo-cereálnu zmes, pridajte cukor. Vložíme do rúry a dusíme pri teplote 175 stupňov so zatvoreným vekom asi 1,5 hodiny. Po stanovenom čase bude tekvicová kaša hotová. Recept je jednoduchý, ale neskutočne chutný. Hotové jedlo dochuťte lyžicou masla a podávajte.
Dýňová kaša v pomalom sporáku
Tekvicová kaša uvarená v pomalom sporáku chutí ako kaša zo skutočnej ruskej rúry. Skúste si uvariť.
štruktúra:
- 1 odmerka (asi 180 g) proso;
- 3 odmerky mlieka alebo čistej vody;
- strúhaná tekvica (asi 2 odmerky);
- soľ, cukor;
- maslo kúsok s hmotnosťou 50 g.
Technológia prípravy
Opláchnite proso.Tekvicu ošúpte a nastrúhajte. Nalejte cereálie do misky na varenie, vložte tekvicovú buničinu, soľ, pridajte cukor. Nalejte určené množstvo mlieka do všetkých potravín. Ak chcete, aby bola kaša redšia, zvýšte množstvo o 0,5-1 odmerky. Vložte program na multivarkovú "mliečnu kašu". Keď zaznie zvukový signál o pripravenosti, môžete misku nechať 10 minút na teple. Kaša sa viac zaparí. Vložte do nej maslo a podávajte.
