/ / Kaša v pomalom hrnci: tajomstvá varenia

Kaša v pomalom sporáku: varenie tajomstiev

Kaša je jedným zo starodávnych uctievaných jedál,multicooker je ultramoderný multifunkčný zázračný hrniec. A spája ich skutočnosť, že kaša v pomalom sporáku sa ukáže byť obzvlášť chutná. Nikdy nezapaľuje alebo nebeží do kachlí, pripravuje sa na presne definovaný čas. Ak majitelia meškajú s jedlom, jedlo na nich bude čakať teplé a čerstvé.

Kaša v pomalom sporáku
Aby kaša v pomalom hrnci fungovala, potrebujetepochopiť princíp jeho prípravy. Keď sa kvapalina úplne odparí a absorbuje, multicooker sa vypne. Preto je dôležité zachovať správne proporcie. Ak sa napríklad ryža a voda zoberú rovnako, ryža samozrejme zostane surová a multicooker sa vypne. Musíte vziať toľko tekutiny, aby sa obilie uvarilo v čase, keď sa vyparí.

Kaša v pomalom hrnci bude dokonale variťrecepty uvedené v pokynoch pre spotrebič. Ale ich prísne dodržiavanie nie je vôbec potrebné, proporcie konvenčných receptov sa ľahko prispôsobia multikamerám. Po niekoľkonásobnom uvarení ovsenej kaše si môžete prispôsobiť jemnosť cereálie podľa vašej chuti.

Rôzne režimy viacvrstvového pripravujú kaše rôznychtypu. Režim "Pilaf / pohánka" varí drvivú kašu a režim "Mliečna kaša" umožňuje variť misu s ľubovoľnou viskozitou. Na prípravu drobivej alebo hustej kaše sa používa voda a obilniny, v iných režimoch sa obilniny môžu naliať do mlieka.

Pšeničná kaša v pomalom sporáku
Zvyčajná pšeničná kaša v pomalom hrncizíska špeciálnu arómu a jemnosť. Pri nastavovaní môžete použiť dodávané odmerky alebo bežný 200-gramový pohár. Najprv nalejte 3 odmerky vody do hrnca, pridajte štipku soli a pohár cereálie. Zatvorte multicooker, nastavte režim "Pilaf / Pohánka" a počkajte na signál pripravenosti.

Pretože po ukončení varenia sa spotrebič prepne nav režime kúrenia kaša vo viacvrstvovom stroji naďalej mizne. Ukazuje sa účinok varenia v ruskej rúre. Špeciálna chuť je na kaši podávaná maslom, ktoré sa musí naň naliať hneď po zvukovom signáli.

Dýňová kaša v pomalom hrnci je pripravená spomocou mlieka. Nie každému sa páči surová aróma tekvice, ktorá sa však ľahko zbaví tým, že ju najprv pražíte. Tu je návod, ako to urobiť s multicookerom. Po zapnutí režimu, v ktorom sa zvyčajne vypráža, nalejte polievkovú lyžicu olivového oleja alebo iného oleja. Vložte nakrájanú tekvicu do zahriateho oleja a jemne ju zhnednite a rýchlo miešajte plastovou alebo drevenou špachtľou. Tekvica bude mať vynikajúcu vôňu, môžete prejsť do ďalšej fázy varenia.

Dýňová kaša v pomalom sporáku
Tekvica ide dobre s obilninami:proso, ryžová pleva, pšenica typu "Artek". Nalejte obilniny na pripravenú vrstvu tekvice a nalejte mlieko na všetko. Pomery sú približne nasledujúce: 500 g tekvice, 100 g obilnín, 2 až 2,5 šálky mlieka. Množstvo mlieka závisí od viskozity kaše, ktorá je potrebná pri výstupe. Uvedený objem dáva kašu strednej viskozity.

Tekvová kaša sa varí v režime viacerých výrobcov„Mliečna kaša“. Nastavený čas je 40-45 minút. Približne v polovici varenia môžete pridať ďalšie prísady: 100 g cukru, 100 - 150 g hrozienok, 1 - 2 olúpané a nakrájané jablká. Prijateľné sú aj ďalšie príchute vo forme vanilínu alebo škorice, tu sa musíte zamerať na svoje vlastné chuťové preferencie.