Milovníci kvalitnej peny to vedia niekedyv obchodoch môže byť ťažké nájsť slušný produkt. Mnohé výrobky sú atraktívne, ale majú nízku chuť. Technologici moskovskej pivovarníckej spoločnosti dokázali dosiahnuť zlatý priemer predstavením odrody Shaggy Bumblebee. Pivo sa vyznačuje prijateľnou cenou s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
O výrobnej spoločnosti
Pivovarská spoločnosť v Moskve je jednounajmladších na domácom trhu. Výroba bola zahájená v Mytishchi neďaleko Moskvy v roku 2008. Spoločnosť pôvodne vyrábala iba jednu odrodu - „Oettinger“, ktorej receptúru poskytli dodávatelia zariadení z Nemecka. V priebehu času sa zbierka rozšírila. Významnú úlohu v tom zohral technolog Michail Ershov, ktorý študoval pivovarníctvo v Berlíne. Pod jeho vedením sa zavádzajú nové odrody: Zhiguli, Mospivo, Chambovniki. V roku 2014 sa podľa jeho pôvodného receptu uvarilo pivo, ktoré sa volalo Shaggy Bumblebee. Pivo začalo rýchlo získavať popularitu medzi gurmánmi. Spoločnosť sa pôvodne predávala v špecializovaných predajniach a neskôr ju uviedla do maloobchodných reťazcov.
"Shaggy bumblebee" pre voňavý chmeľ
Netradičné a odvážne riešenie pre penuNápoje v strednom cenovom segmente, uvádzané na pultoch väčšiny veľkých obchodov, sú „Shaggy Shmel“. Pivo, ktorého výrobca sa snažil dosiahnuť kombináciu remeselnej kvality a prijateľného marketingu, má bohatú chuť a vôňu aromatického chmeľu.
"Shaggy Bumblebee" - nápoj jasnej jantárovej farbys jemnou kvetinovou vôňou a karamelovými odtieňmi. Analogicky táto odroda pripomína skôr anglické pivo s výraznou horkosťou v dochuti. Pivo sa predáva v pôvodnom obale. Namiesto obvyklých PET nádob pre takýto objem si výrobca zvolil formát litrovej sklenenej fľaše. Vďaka tomu je „Shaggy Bumblebee“ pivo, ktoré sa dá ľahko nájsť medzi nespočetným sortimentom na pulte obchodu.
Cena za jednu fľašu je asi 100 - 120 rubľov, čo z dôvodu vynikajúcej chuti robí nápoj nielen dostupným, ale aj trochu žiaducim.
Shaggy Bumblebee White Ale
Medzi produktmi "Moskovskaya Pivovarennaya."spoločnosť “existuje dokonca aj netriviálne pivo. Biele pivo „Shaggy Bumblebee“ môže byť bezpečne priradené k tejto kategórii. Pivo sa varí podľa tradičných belgických receptov. Zloženie nápoja obsahuje povinnú pomarančovú kôru pre túto odrodu, ktorá dodáva sladkú dochuť.
Farba piva je bohatá na žltú.Na poschodí sú zreteľné citrusové a banánové tóny. Shaggy Bumblebee White Ale sa predáva v 1 litrových fľašiach s originálnym štítkom. Ako vhodné pre tieto odrody sa pri jej výrobe používa pšeničný slad. „Shaggy Bumblebee“ osloví gurmánov. Odborníkom z moskovskej pivovarníckej spoločnosti sa opäť podarilo spojiť jasný recept pri zachovaní nízkej ceny.
O autorovi receptu
Pivo "Shaggy Bumblebee", ktorého recenziepotvrdiť svoju originalitu, rýchlo sa zamiloval do milovníkov penového nápoja. Táto odroda sa podľa jej vývojára Michail Ershov (podľa obrázka nižšie) stala jednou z najúspešnejších. Michail je mladý pivovar, ktorý absolvoval Fakultu trávenia na Ruskej akadémii ekonómie a potom absolvoval kurzy v Berlíne. Mladý muž sa vyznačuje svojou otvorenosťou a túžbou po experimentovaní. Tvrdí, že každý nový deň na jeho pracovisku je odlišný od predchádzajúceho. V procese vytvárania receptu „Shaggy Bumblebee“ sa Michail Ershov spoliehal na európske skúsenosti. Výsledné americké jantárové pivo sa predtým varilo iba v remeselníckych pivovaroch. Preto môžeme s istotou povedať, že pod vedením hlavného pivovaru moskovskej pivovarníckej spoločnosti bol do predaja uvedený úplne nový jedinečný produkt.
Rovnako ako v prípade „Shaggy Bumblebee“, Michailsa snaží harmonicky spolupracovať s receptúrami všetkých produktov spoločnosti. Podľa neho je proces výroby nápojov podobný postupu pri výrobe dobrého vína. Môžeme s istotou povedať, že výrobky pekárskej spoločnosti v Moskve sú navrhnuté tak, aby vnucovali dobrú chuť a kultúru pitia alkoholických nápojov.
