Každý znalec silného alkoholu je v poriadkutaký nápoj ako absint je známy. Tento špecifický omamný nápoj vyrobený na základe výťažku z paliny horkej je ťažké piť v čistej forme, ale v kokteiloch to znie skvele. A teraz budú uvedené najobľúbenejšie recepty na ich prípravu, ktoré je možné ľahko implementovať doma sami.
„Absintový boom“
Tento kokteil má tri vlastnosti, ktoré ho urobili obľúbeným - je pripravený rýchlo, ktokoľvek ho môže namiešať a efekt je jednoducho úžasný. Budete potrebovať nasledujúce prísady:
- Absint - 50 ml.
- Šampanské - 50 ml.
- Hrubostenné sklo.
- Obrúsky.
Nalejte tinktúru z paliny do pohára a na vrchpridajte šampanské. Nádobu ihneď prikryte niekoľkými obrúskami. Rukami ich pevne pritlačte k okraju pohára, vykonajte niekoľko intenzívnych krúživých pohybov so sklom na stole, zdvihnite ho a udrite (stačí silou naspäť dole na povrch). Zobrazí sa pena a utierky sa dajú odstrániť.
Pije sa na jeden dúšok, rovnako ako Tequila Boom.
Je dovolené nahradiť šampanské škriatkom so šťavou.Mimochodom, existuje ešte jedna možnosť nápoja. Hovorí sa mu „Crazy Absinthe Boom“. Je pripravený rovnakým spôsobom, len je potrebné viac šampanského (100 ml) a tiež sa pridá kokosový rum (25 ml).
"Sladký kontrast"
Tento kokteil s absintom je chutný a svetlý, ktorý osloví milovníkov originality. Potreboval by:
- Ľad - 4 kocky.
- Absint - 50 ml.
- Jablková šťava - 150 ml.
- Berry likér - 20 ml.
- Citrónový klin na ozdobu.
- Vysoké sklo alebo sklo.
Najprv musíte do nádoby pridať šťavu. Potom tenkým prúdom zalejte bobuľový likér tak, aby „ležal“ na dne. Potom pridajte absint a ľad. Nakoniec ozdobíme citrónom.
Odporúča sa najskôr piť rýchlo, perami držať ľad a potom pomaly. Chute sa teda budú striedať. Najprv sa cíti palina, potom - jablková kyslosť a potom - sladkosť likéru.
„Halucinogénna zmrzlina“
Tento absintový kokteil domapripraviť čo najrýchlejšie a najjednoduchšie. Jeho chuť spočíva nielen v názve, ale aj v prekvapivo jemnej chuti a forme. Na prípravu tejto alkoholickej pochúťky budete potrebovať:
- Absint - 40 ml.
- Pomarančová šťava, najlepšie čerstvo vylisovaná - 200 ml.
- Biela zmrzlina - 40 g.
- Pohár na mliečny kokteil.
Všetky uvedené zložky je potrebné šľahať v mixéri. Hotová zmes, ktorá počas procesu miešania získa príjemný kávový odtieň, sa naleje do pohára a podáva sa. Jednoduché, ale chutné.
Zbohom Johnny
Chcete niečo jemnejšie? Potom bude perfektnou voľbou absintový kokteil známy pod týmto zaujímavým názvom. Na jeho výrobu potrebujete:
- Absint - 20 ml.
- 5 kociek ľadu.
- Proteín z jedného kuracieho vajca.
- Cognac - 20 ml.
- Štipka rasce.
- Sklo Martini.
Všetky uvedené zložky je potrebné zmiešaťšejker s ľadom. Výslednú hmotu precedíme do pohára na martini a posypeme rascou. Napriek tomu, že v kokteile sú dva silné a špecificky chutiace nápoje, dievčatá ho veľmi milujú. Pije naozaj veľmi jemne.
"Ohnivá dúha"
Milovníci krásnych koktailov s absintom si tento nápoj zamilujú. Na varenie budete potrebovať:
- Sambuca - 20 ml.
- Absint - 20 ml.
- Likér "Baileys" - 20 ml.
- Niekoľko kvapiek grenadíny.
- Štamprlík.
Budete musieť byť trochu opatrní, pretože koktail je vločkovitý a alkohol sa musí pomaly vylievať, aby sa zabránilo miešaniu.
Úplne dole bude sambuca, pretože je to najviachustý. Potom príde na rad likér Baileys. Odporúča sa naliať vo vrstvách pomocou špirálovej tyčinky. Ale ak tam nie je, môžete nôž oprieť o stenu pohára a pomaly naliať alkohol pozdĺž čepele.
Po „Baileys“ absint. Potom na vrch pokvapkajte trochou grenadíny a podávajte. Absint je zapálený a nápoj sa pije slamkou bez prestania.
"Otras mozgu"
Ďalší horiaci absintový kokteil. Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce komponenty:
- Tmavý rum - 20 g.
- Gin - 20 g.
- Absint - 20 g.
- Cola - 15 g.
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 15 g.
- Štipka škorice.
Nalejte prísady do pohára vo vrstvách,podľa vyššie popísanej techniky. Najprv príde gin, potom rum a potom absint. Výsledný nápoj zapáľte a vrhnite do plameňa štipku škorice, aby mal arómu a pôsobivý efekt. Podávajte koktail, nalejte do neho citrónovú šťavu a colu z oboch strán. Pre tých, ktorí horia, musíte piť slamkou.
I.V.F. Martini
Na doplnenie zoznamu jednoduchých koktailov s absintom je recept na tento vynikajúci nápoj, ktorého chuť prekvapí aj tých najnáročnejších alkoholických fajnšmekrov. Budete potrebovať:
- Absint - 30 ml.
- Likér Kahlua - 30 ml.
- Silný krém - 30 ml.
- Espresso - štandardná časť (60 ml).
- Sklo Martini.
- Ľad.
Najprv musíte uvariť espresso.Musí mať čas vychladnúť. Ale vo všeobecnosti výroba tohto koktailu s absintom doma netrvá dlhšie ako všetky vyššie uvedené. Oba alkoholické nápoje nalejte do pohára, pridajte smotanu a kávu. Pred podávaním nalejte niekoľko kociek ľadu do pohára.
Tento kokteil je dobrý, pretože absint mu dodáva silu a zaujímavú arómu, ale chuť paliny úplne prerušuje espresso, ktoré je v dokonalej harmónii s kávovým likérom Kahlua.
