Z jedál z cestovín sa dnes stáva všetkopopulárnejšie. Okrem toho, že proces ich prípravy sa vyznačuje jednoduchosťou a rýchlosťou, majú tieto výrobky určitý zoznam užitočných vlastností. Obsahujú najmä veľké množstvo vlákniny, ktorá podporuje aktívne odstraňovanie škodlivých látok a toxínov z tela. Okrem toho obsahujú užitočné aminokyseliny, draslík, fosfor, vápnik, železo a vitamíny skupiny B a PP - to všetko pozitívne vplýva na nervový systém, zlepšuje stav vlasov a nechtov, zmierňuje únavu a môže zlepšovať náladu . Jedinou nuansou, ktorú si treba pri výbere cestovín pamätať, je, že skutočné zdravé výrobky sú vyrobené zo zŕn tvrdej pšenice a majú prírodnú zlatistú farbu.
Jedno z najjednoduchších a najchutnejších jedál jeCestoviny so syrom. Recept na ich prípravu je dosť jednoduchý. A aby bola miska chutnejšia, je lepšie ju piecť v rúre. Aby ste vytvorili jedlo pre štyri osoby, potrebujete nasledujúce ingrediencie:
- 300 g cestovín;
- 350 gramov tvrdého syra;
- 2,5 pohára mlieka;
- 3 lyžice pšeničná múka;
- 3 lyžice maslo alebo rastlinný olej;
- soľ a korenie podľa chuti.
Začnime teda s varením makarónov a syra. Recept bude v približnom poradí vyzerať takto:
1. Najskôr potrieme syrom na hrubom strúhadle. Je lepšie brať niekoľko odrôd, vďaka tomu sa jedlo ukáže ako oveľa zaujímavejšie.
2. Mlieko zohrejeme na miernom ohni.Potom do nej pridajte maslo a múku, zmes určite vareškou premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Priviesť do varu. Potom mlieko odstavíme zo sporáka a pridáme soľ (a podľa želania korenie) a polovicu nastrúhaného syra.
3.Cestoviny povaríme vo vriacej vode 10 minút. Po ich pripravenosti vypustite vodu pomocou cedníka a cestoviny opláchnite vodou. Pridajte predtým získanú syrovú omáčku. Všetko poriadne premiešajte.
štyri.Zohrejeme si pekáč a vymastíme ho olejom. Hotovú zmes cestovín potrieme omáčkou a na vrch posypeme zvyškom strúhaného syra. Pečieme v rúre na 180 stupňov 20-25 minút.
Chystáme sa na varenie makarónov a syrového receptumožno obmeniť aj vajíčkom. Toto jedlo sa nazýva kastról na cestoviny a syr. Na to vám budú stačiť rovnaké prísady, ako už bolo popísané vyššie, s pridaním 4 kusov vajec. Pri príprave makarónov so syrom a vajcami je postupnosť krokov rovnaká, ako je popísané vyššie. Jediná vec je, že keď sú cestoviny hotové, nepridáva sa k nim iba syrová omáčka, ale aj vajcia vopred rozšľahané napríklad pomocou vidličky. Kastról podávajte mierne vychladený, môžete ho dozdobiť vetvičkami bylín alebo plátkami čerstvých paradajok.
Ako môžete vidieť z vyššie uvedených receptov, tvortevýdatné, chutné a zdravé cestovinové jedlo doma je celkom jednoduché. Pri plánovaní varenia makarónov a syrov je navyše možné recept zvoliť na základe osobných želaní každého spotrebiteľa. Navyše v procese vytvárania tohto jedla je použitie fantázie iba vítané, pretože cestoviny sú celkom harmonicky kombinované s mnohými výrobkami.
Je potrebné pripomenúť, že podľa výskumovodborníci na výživu, samotné cestoviny nespôsobujú problémy s nadváhou. V prvom rade môžu výrobky použité v kombinácii s nimi ovplyvniť štíhlosť pásu. Samotné makaróny, a to ako so syrom, tak aj s prídavkom vajec, sú nízkokalorické jedlo. Podľa toho výber takejto stravy neumožní vznik nadmernej hmotnosti a rôznych zdravotných problémov.
