Všetci ľudia určite milujú pečivo.Čo by mohlo byť príjemnejšie ako čerstvé, voňavé pečivo na čaj? V súčasnosti si na takmer všetkých trhoch môžete kúpiť koláče a koláče pre každý vkus. Pravdepodobne však nikto nebude tvrdiť, že domáce koláče sú chutnejšie. Jedlo uvarené s láskou vlastnými rukami bude mať vždy prednosť pred zakúpenými výrobkami. Varenie pozná veľa receptov, podľa ktorých ženy v domácnosti pripravujú kvasnicové koláče. Zoberme si niekoľko populárnych.
Pie "Kievsky"
Jedným z najchutnejších druhov pečiva jeKyjevský koláč. Dospelí a deti ho milujú. Pripravuje sa celkom jednoducho. Vezmite pohár kyslej smotany a zamiešajte so 70 g cukru. Pridajte dve šálky múky do zmesi a cesto zamiesime. Kievsky koláč môže mať akúkoľvek ovocnú náplň. V tomto prípade bude vnútornosť pečeného tovaru čerešňa. Výber výplne závisí výlučne od vašich chuťových preferencií. Charakteristickou črtou tohto jedla je neprítomnosť droždia v ceste, namiesto toho musíte pridať 1 čajovú lyžičku sódy.
Cesto rozdeľte opatrnespustiť. Vezmite prvý kus - základňu. Vložte ho do pekáča a okraje mierne nadvihnite. Vypláchnuté a višne umiestnite do stredu. Na náplň posypeme trochu cukru. A vložte ju do rúry.
Pečieme čerešňový koláč Kievskyteplota 180 stupňov po dobu asi 30 minút. Pečený tovar potom vyberte z rúry. Plňte kyslou smotanou s pridaným cukrom. Zvyšte zvyšok cesta na párky a na višne ich usporiadajte kríženým krížom. Vložte Kievsky koláč do rúry na ďalších 10 minút. Po uplynutí tejto doby bude jedlo úplne pripravené a môžete ho jesť.
Príprava cesta
Pred umiestnením budúceho pečiva dov peci, musíte pripraviť cesto. Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú zakúpené produkty. Teraz v obchodoch s potravinami nájdete mrazené cesto pre každý vkus.
Ak si chcete vytvoriť nadáciu samikoláč, vyzbrojte sa potrebnými nástrojmi a výrobkami. Rozpustite vrece kvasníc v pohári teplého mlieka s čajovou lyžičkou cukru a nechajte ho stáť 10 minút. Potom ju zmiešajte s preosialou múkou v množstve dvoch pohárov, jedného vajíčka a soli. Cesto premiešajte a nechajte ho dvakrát stúpať. Bude to trvať 2 až 4 hodiny. Z tohto dôvodu je potrebné vopred sa postarať o pekáreň.
Koláč s kapustou
Určite si každý pamätá slávny babičkový kapustový koláč. Dokonca aj nováčik môže pripraviť také jednoduché koláče. Stačí sa riadiť pokynmi uvedenými v recepte.
Vezmite predvarené cesto z droždia.Celú hmotu rozdelíme na dve časti, z ktorých jedna by mala byť o niečo väčšia. Plnenie pripravte dusením kapusty a cibule. Podľa potreby pridajte paradajkovú pastu, soľ a korenie. Väčšinu cesta vložte do formy a tvarujte do ráfikov. Vložte náplň a prikryte menšou vrstvou. Aby ste z pečenia mohli uniknúť vlhkosť, urobte v strede dna malý otvor.
Kvasnicové koláče majú tendenciu stúpať,takže vyberte tvar s vysokými hranami. Pečte kapustový koláč pri teplote 280 stupňov, až kým sa neuvarí. 5 minút pred koncom pečenia vyleštite povrch nádoby na pečenie rozbitým vajcom.
jablkový koláč
Ďalšie pečivo zo sekcie „Najjednoduchšie koláče“. Tento jablkový koláč bude skvelým doplnkom pitia čaju.
Na jej prípravu vezmite pripravenécesto a rozvaľkajte dve okrúhle tortilly. Jeden z nich položte na plech. Ako náplň môžete použiť jablkový džem. Položte ho a trochu ustúpte od okraja. Položte druhú vrstvu hore a okraje opatrne utesnite. Ak chcete, môžete ozdobiť hornú časť koláča remeselnými cestami. Pečieme pečivo pri teplote 200 stupňov, kým sa neuvarí.
záver
Vyrobte si pečivo pre svojich blízkych, je to také ľahké. Vyberte si recept, ktorý vám vyhovuje.
Pečené koláče môžu byť skvelým dezertom alebo dokonca nahradiť obed alebo večeru. S radosťou varte a vychutnajte si svieže pečenie.
